Fianáin Mil: oidis is fearr leat

fianáin Mil - ina delicacy is féidir a ullmhú roimh imeacht éigin nó lá speisialta. A bhuíochas leis an mil, tá sé bog, úr agus blasta ar feadh i bhfad. Uasmhéadaigh Cuidíonn a úire stórála i potaí cré le lid.

fianáin Mil bhácáil go minic taos shortcrust nó mionfheoil. Chomh maith leis sin ar a dtugtar cácaí mil, a bhfuil ach watered amhlaidh síoróip. Tá oidis do delicacy i bhfad san alt díreach na cinn is suimiúla agus grá.

Fianáin "Cinderella"

Chun ullmhú an mhias beidh ort:

- 300 gram de plúr;

- 120 gram siúcra;

- 150 gram de mil;

- seachtháirgí uibheacha lena =

- pinch de Soda bácáil;

- spíosraí chun blas (clóibh, cainéal).

Iad uile seachas an mil, meascán maith, agus a te suas agus Doirt isteach an meascán ullmhaithe.

Gcéad dul síos, a ghearradh ar an taos le scian agus ansin knead lámha go maith.

Ar an tábla floured a rolladh amach ciseal chomh tiubh leath ceintiméadar agus a ghearradh figiúirí éagsúla (is féidir leat múnlaí a úsáid).

Scaip im bhileog bácála agus go héadrom sprinkle le plúr. Ansin a chur ar an gcéanna brioscaí den sórt sin ní dhéanann siad teagmháil lena chéile agus ag oigheann teocht ard le ullmhacht.

fianáin mil "ar an gcrann" le spíosraí:

- 150 g plúir;

- talamh cainéal teaspoon;

- teaspoon an ceathrú cuid triomaithe ginger mionfheoil;

- 75 gram de im;

- 3 spúnóg mil leachtach;

- icing cócaireachta i feadáin (don scríbhneoireacht);

- siúcra daite;

- maisiúcháin inite (liathróidí, réalta).

Plúr le meascán spice agus sieved trí criathar.

Gearr an t-im i bpíosaí beaga agus rub isteach an meascán plúr le do mhéara, go dtí go mbeidh sé cosúil le bruscar.

Doirt an mil agus meascán, is féidir a bheith i próiseálaí bia. Ba cheart duit a fháil nach bhfuil taos bog bata lámha.

Timfhilleadh sé i scannán poileitiléin plaisteach agus ansin a chur sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig a bheidh le solidified.

An oigheann, a bhfuil an teocht 180 céim.

Ar an tábla le plúr a rolladh amach an taos i císte 4-5 mm tiubh agus a ghearradh amach fianáin cruth álainn. Ag barr gach cruth dhéanamh poll d'a ghabhann leis an téip.

Comhroinn bácáil lubricated le ola chun cóir leighis, agus iad a fhuarú go dtí 10 nóiméad i refrigerator agus ansin bhácáil ar feadh 10 nóiméad i oigheann réamhthéite.

Fág ar feadh 5 nóiméad ar na bileoga bácála, ansin ar aghaidh chuig an barraí.

I ndiaidh fuaraithe iomlán a mhaisiú chun blas agus vdet an ribín oscailt. Anois is féidir leat a chrochadh ar an Nollag fianáin mil crann.

Fianáin Sinséir thrua agus mil:

- mil polstakana, de rogha leacht nó tuaslagtha i méid beag de uisce;

- cupán an ceathrú cuid de siúcra (bán nó donn);

- 3 spoonfuls de ola olóige scagtha nó ola lus na gréine;

- thart ar 2 cupáin plúr (ag brath ar an méid de mil leachtach, is féidir é a dul níos lú, mar sin tá sé riachtanach a chur ar beag);

- sóid aráin teaspoon;

- teaspoon nó Sinséir meascán seasoning a chur leis, ginger, cainéal agus nutmeg;

- aon cnónna;

- gráinnín salainn.

Cuir siúcra mil, salann agus im. Corraigh an mais, a chur ar phláta ar tine beag. Coinnigh sé ann go dtí sin, go dtí go mbeidh an siúcra leáite.

Beagán cooled meascán agus sprinkle Soda. Ní mór go mbeadh imoibriú leis an chuma ar cúr bán.

Cuir na spíosraí agus de réir a chéile a chur plúr, criathrú sé trí criathar. Knead.

taos Roll isteach i ceintiméadar císte bog tiubh nó tanaí. Gearr as a fianáin éagsúla ag baint úsáide as múnlaí.

Clúdaigh an pár bácáil agus figiúirí a leagan, bearnaí a fhágáil eatarthu. Barr uisce siúcra ramhar agus a bhrú cnónna a mhaisiú.

Bhácáil ag 150 céim ar a laghad 10 agus nach mó ná 15 nóiméad (b'fhearr 12), ar shlí go mbeadh sé ró-docht. Más cosúil sé cosúil le pastries le propeklas mil nach - tá sé míthreorach, tar éis fuaraithe síos tuairisceáin gach rud ina gnáthriocht.

Store i mbosca tirim le lid daingean.

"Akuakuar":

- leath cileagram de plúr cruithneachta;

- péire de uibheacha;

- 250 gram de mil;

- gloine uisce;

- 150 gram im leáite;

- salann.

Doirt isteach i mbabhla agus mil uisce. Ceangail na buíocáin.

Próitéiní atá bhuailtí isteach i cúr agus Doirt isteach i meascán, salann.

Sift plúr agus taos de réir a chéile kneading. Nuair a bheidh sé réidh, rolla ar an tábla nó bord go 3 tiús mm agus a ghearradh i dronuilleoga de 3 x 4 cm. Gach ceann acu rolladh suas i liathróid. Caithfidh siad a fháil ar an méid gallchnó.

im leáite a fhiuchadh i bpota iarainn theilgthe. Caith siar liathróidí agus Fry go dtí cócaráilte.

Freastal le bainne géar.

Bon appetit!