Finéal mistéireach: céard é féin?

Tá ag gach duine is dócha chuala go bhfuil a leithéid de planda úsáideach - finéal. Cad é atá ann? Cheist seo a fhreagairt, ní féidir le gach duine gan deacracht. Ach tá sé in úsáid mar bhia do na mílte bliain.

Is é an chéad planda go Breathnaíonn an nós Dill, meas ar a blas íogair, a bhfuil beagán cosúil leis an boladh licéar anise. A sweetish torthaí-bolgáin spreagadh breá díleá. Síolta i gcnuasaigh tar éis bás a harden bláth buí. Déantar iad a úsáid mar spice ag ithe iomlána nó meilte cheana.

Ag baint úsáide as plandaí

In ealaín na Meánmhara go leor go bhfuil finéal. Cad é atá ann? Is féidir é seo a rá ach daoine a bhainistiú chun iarracht den chineál seo spice. Roimh an úsáid a bhaint as síolta is féidir Fry chun blas bhraith go hiomlán, nó is féidir leat grind an grán i moirtéal. Tá an comhábhar a úsáidtear i go leor blends de spíosraí: curaí, olóige agus spíosraí Síne. Spice béim ar sé go maith an blas na n-iasc, ispíní, pastries agus licéir.

Ag ullmhú lena n-úsáid

Téann ullmhú finéal trí chéimeanna éagsúla:

1. Is féidir le gais óga a thabhairt mar bhia ag an tábla mar mhias glasraí úra. Na duilleoga a úsáidtear i sailéid nó mar líonadh le haghaidh iasc.
2. Ba chóir bolgán a shruthlú le huisce agus a ghearradh na fréamhacha.
3. finéal Arna hullmhú, a ghearradh ina dhá leath nó i 4 chuid, is féidir leis an lár a chur as oifig más mian leo.

hostess nua-aimseartha dheimhniú go i go leor oidis le fáil finéal. Cad é atá ann, ba chóir a fhios roimh cheannach, a raibh an hostess óg ullmhaithe go hiomlán roimh na turgnaimh cócaireachta.

airíonna Úsáideacha

Go leor gur chuala faoi na buntáistí a bhaineann le táirge, ar nós finéal. Cad tá sé níos fearr a iarraidh ar na daoine a ith a chuid torthaí, go háirithe i fhómhair agus an gheimhridh. Tá sé Creidtear go bhfuil an gléasra in ann a chosaint ar an chóras imdhíonachta le linn an tséasúir fuar. Ina theannta sin, ar decoction de finéal a úsáidtear go forleathan in ionad "uisce dill" do naíonáin a bhfuil fadhbanna díleácha sa chéad lá den saol.

Contraindications

Níor cheart torthaí agus síolta a ithe le linn toirchis agus lachta, agus leanaí suas le sé bliana. Nuair a bhíonn gráin seo, duilleoga agus fréamhacha go hiomlán harmless, agus an ola, a bhaintear as na síolta, tá an-tocsaineach. Ní féidir é a chur go hiomlán i mbia do dhaoine atá ag fulaingt ó brú fola ard nó taomanna.

fíricí spéisiúla

Fennel a dtugtar freisin go bhfuil an luibh a bhí coitianta i ré ársa, go leor finscéalta a bhaineann leis. Mheas an Gréagaigh go Is planda bua. Sna Meánaoiseanna bhí chreid sé go phlanda seo draíochta a síolta a chosaint i gcoinne na biotáillí. Úsáideadh Puritans a ithe a gráin chun deireadh a chur triomacht an béal le linn paidreacha fada.

Tae ar bhonn finéal

Tá máithreacha óga spéis ar leith conas a ullmhú le haghaidh an tae finéal leanbh. Léirmheasanna mbeidh sé soiléir go bhfuil san fhaisean léir, idir nádúrtha agus d'ullmhaigh i insiltí cógaslainne cúpla réidh le húsáid. A ullmhú a gcuid tae féin, ní mór duit a Doirt teaspoon brúite síolta finéal le fiuchphointe uisce agus infuse ar feadh leathuaire. Is é an deoch measctha atá riachtanach a dhraenáil agus cool. Is féidir an tae a chur leis chun bainne nó bia linbh.

Bí cúramach: is féidir leis an leanbh a frithghníomhú ailléirgeach le táirge aithne tosú. Mar sin, ná a thabhairt leanaí finéal gan dul i gcomhairle ar dtús do dhochtúir.