Gircíní - a chóireáil crispy as an gairdín

Tá sé fada curtha ar eolas go dtí Rúiseach an focal "Gherkin" tháinig chugainn ón bhFrainc. Tá cucumbers beaga, ní dhéanann an fad a bheith níos mó ná 9 cm Is minic is féidir leo agus pickle, mar gheall ar sa bhfoirm seo go bhfuil siad an chuid is delicious agus crunchy .. - gircíní

Cad is féidir a dtugtar pickles cúcamar?

Roimhe sin, de réir gost san Aontas Sóivéadach a bhí Gherkin 2 ghrúpa:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

Gach na torthaí de cucumbers, atá níos lú ó thaobh méide, ar a dtugtar pickle. gircíní Sa lá atá inniu ar a dtugtar cucumbers 5-9 cm, a bhriseann go gairid tar éis tús na bláthanna. Bailigh cucumbers den sórt sin a dhéanamh ach uzkoplodnyh cineálacha, ní ligean dóibh fás. Mar sin féin, ní saineolaithe glaoch seo gircíní fómhar, ag tabhairt faoi deara go bhfuil an fo speisialta cúcamar. Níl Aon cineálacha plandaí oiriúnach.

gircíní grád

Tá Cucumbers gircíní ar fáil i cineálacha éagsúla, tá gach lua ach dodhéanta. Is féidir le garraíodóirí taithí a phiocadh suas go héasca do féin, a úsáid i bhfad níos minice ná a chéile. Má thagann tú díreach tar éis a cucumbers ag fás, gircíní, cineálacha a mheastar a bheith ar an chuid is mó tóir, tá tú foirfe. Tar éis dropping roinnt roghanna, is féidir leat cinneadh atá ar cheann níos mó cosúil le sé gan deacracht.

Is iad na cineálacha is coitianta:

• Paris Gherkin. An cineál lár-de cucumbers, de réir garraíodóirí taithí acu, breá oiriúnach do talamh oscailte. Agus molta le haghaidh úsáid i dtithe gloine (scannán). Tá sé an dath 5-10-cm krupnobugorchatye torthaí saibhir dorcha glas. Ideal lena n-úsáid i gcaomhnú.
• Cuideachta Merry. Cineálacha Féin-pollinated de cucumbers beaga agus oiriúnach le haghaidh fás i réimse oscailte agus i dtithe gloine. torthaí glas a bhaint amach 7-9 cm ar fhad. Tá an éagsúlacht mhaith sa mhéid is go chomhracfaidh sé éasca go leor galair agus lobhadh root.
• Primadonna. Cucumber tóir den chuid is mó mar gheall ar an luas aibithe agus táirgiúlacht ard. I lár na torthaż torthúla ag fás ar fhad de 9.5-11 cm. Chomh maith leis sin reach grád bhlastacht scoth ionadaíocht.
• F1 Gherkin Moravian. Beacha pollinated éagsúlacht atá oiriúnach le haghaidh plandáil amháin in leapacha oscailte. Torthaí crisp agus gearr, versatile in úsáid.

Gircíní, tá grianghraif de chineálacha éagsúla de a bhfuil eolas go leor garraíodóirí, póraitheoirí taispeáint i gcónaí. An thuas - ach cuid bheag den pictiúr iomlán, Pestryaev éagsúlacht.

saothrú gircíní

Má tá tú ag gabháil leis an saothrú de cucumbers simplí, nach bhfuil aon rud casta mar gheall ar fheirmeoireacht teicnící gircíní ar do shon. Is féidir plandála cúcamar beag a bheith i réimse na coinníollacha. Chun na críche sin, oiriúnach do cheaptha teasa agus leapacha oscailte araon.

gircíní, grianghraif de a chuirtear i láthair san alt mhúscailt, tá sé tábhachtach a bhailiú go rialta agus na torthaí. Moltar é seo a dhéanamh gach lá. An chuid is mó pickles delicious siúd a bhfuil a fhad nach mó ná 8 cm. Dála an scéil, spreagann torthaí a bhailiú go minic ar an foirmiú na bachlóga nua. I gcás tiománaithe leoraí inexperienced nach ndéanann ach cuairt á tabhairt air ó am go chéile ag an gairdín, nach bhfuil sé seo indéanta. Ina gcás do gircíní a gcuireann na cineálacha mion, chomh maith le glacadh le toradh íseal.

Gircíní - torthaí is féidir a bheith curtha ar thailte an leibhéal aigéadacht i raon na 6.0-7.5. Ba chóir a chinntiú go raibh an ithir éadrom agus scaoilte. Réamh molta chun fertilize an talamh le ábhar orgánach, chun a chinntiú go huasghabhála.

Cur síológa Gherkin

Is féidir le síolta Gherkin a cuireadh agus síológa. Beidh A bhuíochas leis an modh seo a bheith in ann chun dlús a chur am a fhaightear an fómhar ag thart ar 2-3 seachtaine. Tá sé tábhachtach chun monatóireacht a dhéanamh ar an teocht ithreach, nár cheart a bheith níos lú ná 12 céim, mar gircíní - tá an-íogair do phlandaí fuar. Mura bhfuil an coinníoll éasca a dhéanamh, tá sé riachtanach a ullmhú le haghaidh an bhfíric go bhfuil sa deireadh beidh siad lag agus seans maith le galair éagsúla. Dála an scéil, is féidir leat a te suas agus oscailte talamh, i bhfolach ar a réamh-scannán.

Is féidir le síológa a bheith curtha ach amháin san ithir te. Maidir le dlús stocála, tá sé riachtanach chun leanúint leis na moltaí, atá leagtha ar an mála leis na síolta. Is féidir le síológa i talamh oscailte a bheith curtha sa tréimhse ó 20 Bealtaine-1 MEITHEAMH. Mar sin féin, ní mór duit na coinníollacha aimsire, a bhfuil cucumbers gircíní an-íogair a chur san áireamh.

Conas a gircíní pluck

Is iad cucumbers mar an gcéanna, ach beagán, mar sin nach bhfuil na coinníollacha a dul ar bord agus teip i bhfad difriúil ó na torthaí mór - gircíní.

Buainte go leanúnach. Mar gheall ar seo, ní mór duit aird a thabhairt ar chothú agus plandaí uisce. Dul uisce ón ithir - ráthaíocht go mbeidh an gléasra a tháirgeadh an t-am fómhar. Tá sé molta go gircíní uisce uisce a théitear, i ndáiríre, mar cúcamar simplí. Ba chóir torthaí plucked a sheoladh láithreach in áit fuar, chun go bhfanfaidh siad crunchy.

Oideas picilte gircíní

An ceann is delicious picilte agus cucumbers stánaithe. éagsúlacht mhaith de oidis, tá sé tábhachtach ach a roghnú de réir do blas.

cucumbers beaga picilte - an chuid is mó delicious, a bheidh meas surely le do chách. Is é an chéad chéim a ullmhú na marinade, a mbeadh gá le (an méid a tugadh in aghaidh an lítir jar)

• 2 h. L. salann;
• 20 h. L. siúcra;
• 70 g de 9% fínéagar;
• 10 piseanna cumhra agus piobar dubh;
• 3 clóibh bud;
• duilleoga 2 bhá.

Ní mór an líon riachtanach na n cucumbers a soak san uisce 6 uair an chloig. Is iad na heisceachtaí amháin gircíní gearrtha úr, nach bhfuil tú ag iarraidh a soak. Ansin, is gá duit a chur ar na torthaí i dhá cannaí de 0.5 lítear. An chéad chéim eile - Doirt fiuchphointe uisce 2 uair, agus an uair dheireanach - an marinade fiuchadh. Banc rolla suas towel agus lóiste. Bon appetit!