Jewish tsimus - céard é féin?

Tsimus - cad é agus conas a ullmhú an mhias Giúdach cáiliúil? Smaoineamh ar a lán daoine go bhfuil sé seo ach stew le rísíní, cairéid. Níl sé seo fíor go hiomlán. An gcéad dul síos, tá éagsúlachtaí éagsúla ar conas tsimus a ullmhú. Cad iad na difríochtaí seo, cad iad? Ligean ar súil ar an Airteagal seo, an freagra don cheist seo. Chomh maith le oidis cócaireacht go mion.

Tsimus - cad é an mhias?

Is é an comhábhar céanna sa mhias il-píosa reminiscent de ragout cairéid. Chomh maith le sé, tá beagnach gach na comhpháirteanna eile interchangeable. Tá sé tábhachtach freisin gur féidir leat cócaireacht tsimus (Beidh oideas a phlé thíos) sa feola agus rogha vegetarian. An rud is mó - chun breathnú ar an teicneolaíocht. Is féidir le cairéid gráta nó chop. A ligean ar ullmhú le haghaidh an chéad uair ag baint úsáide as grater. Faigh tsimus delicious agus éide. Tugann sé an uigeacht an bhia? Ceadaíonn grater cairéid chop ionas go bhfuil sé sáithithe go cothrom i im agus meascán leis na comhábhair atá fágtha. Ní bheidh gearradh mór deis a thabhairt dó a bhaint amach. Is féidir le cairéid chopping le scian ar an staid na píosaí beaga a Tógann an-am. Sula tú ag cócaireacht tsimus, ní mór duit cinneadh a dhéanamh cibé is mian leat a nó nach bhfuil siúcra a chur air. Sa chéad chás, beidh sé agat ar mias milseoige. Ar ndóigh, cuir an fheoil nach ndéanann sé de dhíth orthu. Sa dara beidh sé ina mhias taobh le feoil nó iasc, nó mhias neamh-mhilis mar go neamhspleách atá oiriúnach go maith do dinnéar teaghlaigh nó bricfeasta. cairéid fray go minic le plúr. Ach aontaíonn go leor príomhchócaire gur féidir é seo worsen ach amháin ar an blas Tzimes. Mar sin, ní gá aon rud eile seachas úlla, im, cairéid grátáilte, torthaí tirime, piobar dubh agus salann a ghlacadh. Ní mór duit dhá cileagram glasraí. Agus leath den mhéid sin - úlla. Ní mór Olaí le beagán - suas go dtí dhá spúnóg. Ba chóir go mbeadh Cairéid bheith blasta agus juicy - é a cheannach sa suíomh a tástáladh.

Próiseas na Tzimes ullmhúcháin

Beidh ort bpanna le bun tiubh agus na ballaí. Is gá a leá an t-im os cionn mheán teas. Ansin dháileadh go cothrom thar an bun agus ballaí. Láithreach Doirt an méid iomlán na n cairéid agus go dtí go Múchadh, gearrtha i slices de úlla, ní scafa. Ba chóir go mbeidís milis agus searbh nó an-géar. Bí ag faire le haghaidh cairéid le teacht má thug sí fial sú, ní mór duit a bhaint as an uile trí mhéadú ar an tine (galaithe sé de réir a chéile). Más rud é, ar a mhalairt, tá meascán tirim a fuarthas, tá sé riachtanach a temper an teas agus saoire a stew le méid íosta de leacht. Is é seo a bhfuil blas an ráthaíocht is fearr is féidir. Cairéid precipitates go láidir le linn cócaireachta. Nuair a thosaíonn sé dath a athrú, ag éirí mór codanna yellowish a chur leis an úlla, gearrtha leis na craicne. Agus ná d'fheidhm a bheith monatóireacht a dhéanamh ar an méid holc: níor chóir é a bheith i bhfad ró-. Podsolite agus cuir piobar dubh, prúnaí, rísíní nó aibreoga triomaithe. Más mian leat a dhéanamh ar an ghné den fheoil, tá sé riachtanach anois a chur píosaí réamh-fried sicín. Is beag níos mó a mhúchadh an blas dlús. Is féidir leat do spíosraí is fearr leat nó cúpla spoonfuls de uachtar géar. tsimes Cool ag teastáil aon lid te nó fuar.