Lampa ola deataithe: an gléas, an prionsabal oibríochta. Conas iarratas a dhéanamh ar an ola-lampa le do lámha?

Má tá tú grá an blas na deataithe ó am go ham, is féidir leat cuairt a thabhairt ar an siopa chun a cheannach na delicacies ann. Mar sin féin, beidh tú in ann chun cócaireacht dóibh, agus tú féin, le cabhair ó na smokehouse. Sula dtosaíonn tú a thógáil ar an struchtúr, tá sé riachtanach chun tuiscint a fháil ar na cineálacha ar chaitheamh tobac, d'fhéadfadh a bheith dhá cheann, is é sin te agus fuar.

Is é an chéad chineál ar bhealach cothrom tapaidh, a úsáidtear go minic sa bhaile. cibé tréimhse is caitheamh tobac caite 12-48 uair an chloig, cé go bhfuil an teocht an deataigh i raon na 35-50 céim. Sa chás seo, ní dhéanann na táirgí a chailleann a taise agus saill atá líonta go maith. Coinnigh na táirgí is féidir a bheith fada go leor. Toisí Smokehouse uaireanta nach bhfuil a roghnú, mar bhonn na struchtúir, mar riail, tá umair nó cuisneoirí atá as ord. Mar sin féin, más mian leat a dhéanamh ar trealamh den sórt sin chun críocha tráchtála, is féidir a bhaint as miotail leathán nó bairille, is féidir leis an méid a bheidh go leor go hiontach.

caitheamh tobac Fuar Is cóir níos faide. Products dá bhrí sin nach bhfuil teas láidir, ós rud é go bhfuil an deatach teocht 18-25 céim. Is féidir le tréimhse caitheamh tobac caite ó 2 go 3 lá. Baineann an cineál cóireála a bhaint taise as an táirge, a dries an dromchla. Is féidir le a choinneáil ar na táirgí a bheith measartha fada, go háirithe nuair a dhéantar comparáid le te-deataithe. I deimhniú an méid sin thuas, is féidir a rá go bhfuil an próiseas fuar níos laborious agus am-íditheach i gcomparáid le deataithe te-. A ligean ar breathnú ar iad níos mine.

Cad é an t-smokehouse haghaidh obair fuar?

Le linn an phróisis mhonaraithe chun an lampa ola deataithe, beidh ort chun gléas ina mbeidh deataigh fuar a sheoladh ar an taobh táirge a chur ar fáil. Ba chóir an deatach a bheith leanúnach agus go réidh ar feadh na tréimhse cóireála ar fad. Is é an teocht os cionn 25 céim. Chun a áirithiú cibé coinníollacha, ba chóir smokehouse a roinnt ina dhá chuid ar leith. Is é ceann acu an foirnéise, agus an ceann eile - acmhainn. Is é an chéad chuid a bhaint óna chéile 2 mhéadar, agus ní mór an simléar a bheith suite therebetween.

gaireas próiseála Prionsabal agus smokehouse haghaidh fuar

Má tá suim agat i gléas an lampa ola deataithe tú, ba chóir duit a fhios go bhfuil sé comhdhéanta de roinnt eilimintí, ina measc tá simléir, gineadóir deataigh agus ar an dlísheomra tobac a chaitheamh. Oibríonn an tógáil ar an bprionsabal seo a leanas. scamh adhmaid a chur sa gineadóir deataigh, a thosaíonn breosla a smolder agus foirmeacha deataigh. Sa dtarlaíonn an próiseas seo slat, trína dtéann sé isteach sa simléar, tá fuaraithe ann, penetrating isteach sa seomra tobac a chaitheamh, i gcás na táirgí lonnaithe, go bhfuil siad ceaptha chun déileáil. Comhlíonann an fheidhm is mó sa gineadóir deataigh chothaíonn phróiseáil, a sholáthraíonn a príomhthréith rabharta leanúnach deataigh isteach sa seomra deataigh. Tá an ghné uathoibrithe, beidh an t-úinéir a bheith ag teastáil ach amháin chun breathnú ar an méid min sáibh.

breosla

lampa ola deataithe bheith ag obair ar chineálacha áirithe de min sáibh. I gcás ar bith, níor chóir a úsáid sliseanna bogadhmaid, is é sin, péine, fir agus a leithéidí. D. De ghnáth, tá sé seo ba chúis leis an bhfíric go bhfuil an breosla comhdhéanta de roisín. Mar dea-chleachtais do ghníomh caitheamh tobac chrainn torthaí min sáibh. Bheadh rogha níos fearr a silíní, úll agus biotáille phiorraí. In éagmais an min sáibh cine féidir ionad iad shavings fhearnóg, saileach nó dair. Chun deataithe tar éis breathnú ar an chríochnú an phróisis an-tarraingteach, sa chéim dheireanach den phróiseas a chur i brainse smokehouse aitil. Maidir le próiseáil tháirgí fuar-deataithe, is féidir leat úsáid a bhaint as téip agus brícíní, a dhíoltar i siopaí.

Déantúsaíocht teicneolaíocht na lampaí ola sa bhaile

Má shocraíonn tú a mhonarú an lampa ola deataithe, ansin ní mór duit bhfuil scileanna agus cumais áirithe. Sula dtosaíonn tú, ba chóir duit a ullmhú sraith ar leith na n-uirlisí agus roinnt ábhair. Ag bun an foirnéise a chur plátaí iarann, trína ndéanfar na luaithrigh smolder haonfhoirmeach. Anois digs máistir simléir, ba cheart an doimhneacht a bheith comhionann leis an sluasaid bayonet, agus an leithead - atá coibhéiseach leis an leithead sluasaid. Ansin, ní mór duit a bhaint as an leathán slinn nó iarainn a dhúnadh ar an simléar agus clúdaithe sé le cré. Déantar é seo d'fhonn a sheachaint imeachta deataigh.

Sula dtosaíonn tú ag obair, ní mór duit a dtaithí ar cad iad Smokehouses deartha. Is féidir an t-eolas cabhrú leat sa phróiseas ionramháil. Next, ní mór duit a ullmhú bairille traidisiúnta, an bun a neartú gríl. Tá sé seo riachtanach do cruachta scagaire a chosnaíonn an táirge ó súiche agus tarra. Is féidir I burlap gníomhú mar scagaire. Tá an chuid uachtarach an phíobáin déanta as cruach seasta, beidh sé ag gabháil leis na táirgí tobac a chaitheamh. ábhar an-mhaith den sórt sin phíobáin déanta as cruach dhosmálta a dhéanamh. Roghnú Hook Ba chóir, á stiúradh ag an méid ní bheidh acu a bheith níos lú ná 10 milliméadar. Ní mór Top lampa wick a bheith clúdaithe le bileog iarainn.

Monarú an bhosca

Má bheidh tú ag mhonaraítear smokehouse baile deataithe, is féidir leat úsáid an bairille nó gcliathbhosca. Chomh luath agus a bheidh an mhír a bheith in ann a fháil go ba chóir é a shocrú gineadóir deataigh. Ar an féidir linn glacadh leis go bhfuil an táirge réidh, beidh sé go leor áisiúil chun úsáid agus is féidir a bhogadh chuig láthair eile, más gá. Nuair a bheidh ag baint úsáide as smoker deataigh mór gníomhú go haonfhoirmeach, mar sin ba chóir duit a bheith cúramach go háirithe de mhonarú cuí an simléar.

An mhodheolaíocht na hoibre

Bí cinnte a roghnú an áit is oiriúnaí don lampa ola, níor chóir go mbeadh in aice rudaí inlasta. Ba chóir don máistir a chur san áireamh an t-achar ó na comharsana nach féidir leo an deataigh. Le linn simléar Is socrú riachtanach a bhaint as na cordaí agus pionnaí. Ar dtús, beidh sé riachtanach a chur i gcrích an leagan amach ar a bhfuil an trinse tochailte. Ar na ballaí an ngá sin a shuiteáil na brící, iad a chur ar imeall. Le linn na hoibre, a úsáid ar réiteach go bhfuil déanta as gaineamh agus cré.

leideanna máistir

Nuair a smokehouse baile deataithe, b'fhéidir go gcaithfí le fuarú an deataigh. Chun a réiteach an gceist seo, úsáid as ceann amháin de roinnt bealaí, mar gníomhartha ceann acu mar an fadú ar an hose, trína ndéantar an deataigh isteach i ndearadh. Ba chóir an fad an comhalta den sórt sin go bhfuil an deataigh cooled de réir a chéile, ag dul tríd. comhairle ar roinnt saineolaithe a bhaint as uisce sconna. Chun seo a dhéanamh beidh sé seo ní mór a bhailiú an with uisce is simplí ar bhonn a bhfuil déanta ar feadáin copar agus práis. Má feidhmithe an próiseas caitheamh tobac scoilte, is féidir a úsáid Bend píopa fuarú an deataigh.

Leideanna le haghaidh deataithe

Má cheannaigh tú nó a rinneadh dearadh smokehouse tionsclaíoch do chuid féin, ba chóir duit a chinntiú i gcónaí go raibh an teocht taobh istigh laistigh de theorainneacha inghlactha. Is fearr chun tús a chur leis an bpróiseas ar maidin. I aimsir go dona ó chaitheamh tobac a thabhairt. Níl sé riachtanach go minic chun breathnú ar an cheamara, agus an gléas is gá a shocrú ar an tráidire a bhailiú go saille.

Táirgeadh an smokehouse tsorcóra gháis

Is féidir le smokehouse sa bhaile a chur i gcrích ag baint úsáide as an sorcóir gáis. Le haghaidh oibre beidh gá sander, druil, meaisín tháthú, dhá dhoras ceannbhrat, slat miotail a bhfuil trastomhas níos 10 mm, agus feadáin mar bhonn na cosa. I measc rudaí eile, a ullmhú cúinne miotail, láimhseáil brionnaithe i méid de 1 phíosa, leictreoidí le haghaidh táthú, leideanna carob druil leictreacha agus, ar ndóigh, tsorcóra gháis d'aois. Má tá tú ag rith smokehouse as an tsorcóra gháis, tá sé tábhachtach smaoineamh ar cé acu an méid de chur chuige dearaidh sa todhchaí. A chur i gcrích is féidir leis na hoibreacha is gá a ullmhú na gnéithe a táirge, cúram a ghlacadh roimh ré.

Moltaí don obair

Sa chéad chéim, ní mór an máistir iniúchadh umar ó gach taobh, más rud é go rusted, é a úsáid ansin le haghaidh obair nach féidir a bheith. Má tá taobh istigh de méid áirithe gáis, léiríonn sé go bhfuil an táirge in ord agus oiriúnach ag obair ar do mhonarú an smokehouse. Is féidir le smokehouse sa bhaile ó tsorcóra gháis a dhéanamh ach amháin tar éis a ullmhú cúramach a dhéanamh ar an táirge.

Chun seo a dhéanamh, ní mór duit fáil réidh leis an gás iarmharach, ag casadh ar an táirge trí unscrewing an chomhla. Beidh sé seo a sheachaint gáis tine is féidir. Fiú amháin tar éis an nós imeachta den sórt fanann na hiarmhair própán i bhfoirm comhdhlúthán. Is fiú a nótáil an nóiméad sin, go bhfuil siad contúirteach. Ón leacht ola go bhfuil socraithe ar na ballaí, beidh sé deacair a fháil haitheantas coibhneasta de. Chuige sin, tá uisce a úsáidtear go minic.

Chomh luath agus go mbeidh an iarsma de na gáis a bheith in ann chun fáil réidh, beidh ort a tharraingt ar an líne cailc comhlacht ar a mbeidh a ghearradh. Déanfar an coimeádán a roinnt ina dhá chuid, a bhíonn ceangailte ag insí ar. Sa chéad chéim eile is gá duit a shuiteáil an láimhseáil, cosa táthaithe agus áit an raca taobh istigh. Ar an féidir linn glacadh leis go bhfuil an struchtúr réidh. Is féidir De réir an phrionsabail a bhailiú ón smokehouse tsorcóra gháis, agus nuair is gá is éasca le bogadh ó áit amháin go ceann eile.

Má shocraíonn tú a dhéanamh ar shuiteáil seasta, tá sé riachtanach chun tosú ag obair leis, ó imeall is gá duit a tharraingt ar ais achar áirithe. Chomh luath agus líne arna tarraingt go trí ceintiméadar thíos an weld. Beidh sé seo a fháil dhá chiorcal. Ba cheart línte díreacha a roinnt i lár an tsorcóra. Tar éis cháil seo a líonadh le huisce nach gá a chumasadh leis an cur i bhfeidhm an chéad incision. Beidh Uisce, a leanann a bheith in ann a mhúchadh an Spark, chun cosc a tharla an tine. Chomh luath agus in ann chun poill a dhéanamh, beifear in ann a dhraenáil an t-uisce, leanúint ar aghaidh ag gearradh a dhéanamh. Tar éis leath amháin ciorcal faighte, is féidir leat a dhéanamh obair den sórt sin leis an taobh eile. Ní mór do semicircles nascadh le chéile. Tabharfaidh sé seo an clúdach críochnaithe i bhfoirm dúnta, rud a chuideoidh cumhdach do dhéanamh socrú maidir lasair ó na gaoithe.

obair Deiridh

Má tá tú ag caitheamh tobac fuar sa bhaile, is féidir leat a dhéanamh dearadh le haghaidh seo ar aon cheann de na teicneolaíochtaí thuas. Tar éis chríochnú an ionramháil thuas is gá a sheiceáil leis an cobhsaíocht an táirge. Má tá sé cosa fada, beidh sé deacair iontaofacht a bhaint amach. Dá bhrí sin tá sé riachtanach a shuiteáil coirnéil breise, a bheidh suite sa chuid íochtarach de na cosa. Ar Is féidir chríochnú an táirgthe na cosa a druileáilte sa bhalla cúpla poll. Trí beidh iad múscail na coals, le briseadh isteach san aer, a chuirfidh le dócháin níos fearr. Chomh luath agus in ann a chur i gcrích na céimeanna bunúsacha, is féidir leat tosú a phéinteáil ar an dearadh. Mar sin féin, is minic go leor handyman deireadh a chur leis an gcéim.

Go háirithe de mhonarú an lampa ola ó refrigerator aois

Sa bhaile, is féidir leat a a dhéanamh as an smokehouse refrigerator. Chun seo tá sé riachtanach a bhaint as gach ceann de na heilimintí atá suite laistigh den fearas tí, ag fágáil ach an bosca cruach le doras. Tar éis go mbeidh an seomra istigh le inslithe theirmigh a scriosadh, ní mór welds d'aois chun fáil réidh shéalaithe speisialta, is féidir a ghlacadh go leor ar feadh i bhfad. Ar an taobh ar ais, ina bhfuil an malartóir teasa suite, beidh sé a bhunú poll mór go leor. Dún féidir é a bheith ina phláta miotail, a chaithfear a ghearradh amach as codanna bhaint cheana. Má tá tú ar fáil oigheann-sorn, atá déanta de ghnáth de sleachta uisce-píopa, is féidir é a úsáid ag leagan síos an taobh istigh. Tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil an asraon píopa, lena bhféadfaidh an máistir a bheith roinnt deacrachtaí.

Nuair a bheidh bosca deataigh de refrigerator, beidh sé riachtanach a thaispeáint ciorcal compás a bhfuil trastomhas beagán níos lú ná trastomhas an phíopa. Tar éis Ba chóir go oscailtí ar an imlíne ag baint úsáide as an druilire cúig nasverlit. A thabhairt chun méid atá ag teastáil is féidir an mhír seo a bheith ina comhad leathchiorclach. Stepping ar ais ó bharr an bhosca 20 ceintiméadar, a shuiteáil dhá lúibíní, a fheidhmeoidh mar shealbhóirí don eangach. Beidh Ar an seilf a bheith díreach bia le haghaidh caitheamh tobac. Stepping ar ais 10 ceintiméadar níos ísle, tá sé riachtanach a shocrú dá choirnéal níos, a bhfuil gá leo maidir le suiteáil an phailléid. Beidh sé a charnadh saille. Is féidir le seilf a úsáid as an cuisneoir céanna agus uile - a fháil ar iasacht ó na pláta.

gnéithe breise Ceannaigh Smokehouse

Má tá do smokehouse tionsclaíoch a fháil ní bheidh, a bheith buartha faoi na gnéithe struchtúracha, mar go bhfuil go léir go bhfuil an ngléas seo ann. De bharr an méid má shocraíonn tú chun a gcuid trealamh den sórt sin féin, is féidir leat a threalmhú le heilimintí breise. Mar cheann acu fheidhmíonn mar teirmiméadar a chuirtear ar fáil le pláta bimetallic i bíseach. Caithfidh sé a bheith bhaintear as an pláta céanna d'aois. Tá tú saor chun cinneadh a dhéanamh an méid atá pointe a shocrú ar an teirmiméadar, áfach comhairle saineolaithe a é a chur i gheall ar chomh gar do na táirge atá ceaptha ag caitheamh tobac. Ba chóir a leithéid smokehouse, léirmheasanna mbeadh poill bheaga do shocrú an teirmiméadar bhfuil ach go minic go leor dearfach ar an mballa taobh. Ní mór an táscaire a chur taobh amuigh. Ar an doras refrigerator i ndiaidh an dhíchóimeáil láimhseáil amháin agus lipéad leis an ainm. Is féidir leat a haitheantas coibhneasta féin de ionramháil ar an glas doras sa suíomh dúnta, d'fhéadfadh sé a bheith mar gheall ar Hook gnáth.

baile smokehouse den sórt deataithe tar éis ba chóir críochnú na hoibre a thástáil le haghaidh an ceamara le cur cailcínithe chun deireadh a chur odors coimhthíocha. Is féidir leis an foirnéise a chun teas ar feadh cúpla uair an chloig, ó am go ham podkidyvaya scoilte. Wherein doras optionally a dhúnadh go hiomlán. Is féidir leis an cuma ar an chomhlachta refrigerator tar éis an úsáid den sórt sin a athrú beagán: imeacht péint nó buí. Mura bhfuil tú eagla ar an metamorphosis de na sonraí, is é an smokehouse ní gá a mhaisiú.

Ar ndóigh, smokehouse deataithe, tá an praghas ar a bhfuil ionann agus thart ar 20 000 Rúbal., Is féidir é a cheannach i roinn speisialaithe. Mar sin féin, is fearr go leor máistrí baile a dhéanamh dearaí den sórt sin iad féin. Le linn an oibríocht gheobhaidh tú ag baint úsáide as an táirge seo a lán de spraoi, agus beidh a mhonarú chaitheamh méid íosta airgid. fhágáil ar lár roinnt saineolaithe ar fad gan siopadóireacht.

Mar fhocal scoir

lampa ola, caithfear a admháil, tá struchtúr simplí go leor. Is féidir é a tháirgeadh fiú máistir taithí ag baint úsáide as dramhábhair agus uirlisí. Má tá gá le hobair táthú, is féidir leat dul i gcónaí chun speisialtóir, an méid oibre nach bhfuil ró-mhór. Mar sin ní gá duit a íoc go léiríonn an bhféidearthacht a shábháil. Ach is féidir leis an feola agus éisc a ullmhú an oiread agus is mian do chroí. Roinnt ealaíontóirí a úsáid fiú dearaí den chineál céanna, ní hamháin le haghaidh a gcuid riachtanas féin, ach freisin le haghaidh feoil, a théann ar díol cócaireachta. Is féidir leat a dhéanamh cinnte go raibh an dearadh méid a oireann do do riachtanais. Tá sé seo riachtanach chun smaoineamh níos mó i n-aimsir an dearadh gléas.