Leideanna úsáideacha agus oideas beacán sceith beacán

Ar deireadh, tháinig an titim - mar sin an t-am a bhfuiltear ag súil beacáin bhailiú. Tá cuid acu cheana féin a bhainistiú a bhailiú ar a son féin an stoc muisiriún, agus ag daoine eile fós a cheapann a chuardach le haghaidh beacáin. Go gairid dul bháisteach beacán agus beidh beacáin im, beacáin, chanterelles agus bán. Leo féidir leat a ullmhú do chos is fearr leat de sceith beacán. Cook sé lena lámha ó na beacáin a bailíodh, beidh sé i bhfad níos deise ná as an siopa, agus beacáin oisrí.

Leideanna úsáideacha beacán

In ainneoin gur féidir leat beacáin Pioc ar feadh i bhfad agus tá a fhios gach rud mar gheall orthu, má fheiceann tú iad ar an bonn de ramhrú, atá timpeallaithe ag bhlaosc, Ná an leasainm iad na beacáin. Ina theannta sin, ní gá muisiriúin a ithe, más rud é i gceantar ina bhfásann siad ar feadh i bhfad bhí triomach. I gcás den sórt sin a tharlaíonn i caillteanais uisce fungais agus carnadh na tocsainí, agus is féidir é seo tarlú fiú le muisiriúin inite.

Chomh maith ar an bhfíric gur féidir leat cócaireacht do miasa is fearr leat as beacáin, mar shampla ag baint úsáide as an t-oideas an sceith beacán, ina séasúr, is féidir leat a dhéanamh freisin ar an workpiece. Is Triomú Beacáin im is fearr, beacáin bán, Crann Creathach. Saillte - beacáin, beacáin, Russula. Marinate - beacáin im, beacáin bán agus Crann Creathach.

I dár dtír, tá beacáin picilte mheas i gcónaí an snack is fearr le haghaidh deochanna alcólacha. Ach is féidir an snack dul i dtrioblóid an-mhór. Tá roinnt cineálacha de fungais nach féidir a chomhcheangal go hiomlán le halcól. Mar shampla, na fungais mar an aoileach.

Ná bhailiú russules atá fós glas. Go cuma, tá siad an-chosúil leis toadstool pale, na contúirtí a bhaineann le bhfuil, agus ní fiú a lua. Nuair a bhíonn an dá fungas éagsúla fós óg, a hataí beagnach go hiomlán mar an gcéanna.

Ná bhailiú beacáin ar fud na cosáin agus bóithre. Beacáin ionsú líon mór de substaintí díobhálacha éagsúla. Dá bhrí sin, is féidir fiú nimhe a beacáin go hiomlán inite.

Cad a beacáin cócaireacht?

Is ealaín Slavacha unimaginable gan na halophytes muisiriún, beacáin marinated ... Faigh an t-oideas le haghaidh aon sceith beacán oideas. Creid dom, tar éis blaiseadh sé tú féin ag iarraidh a bheith i do roghnóir beacán avid. Tá a fhios againn go cách aon rud níos fearr a tharlóidh, seachas beacáin bhailítear lámha féin. Táimid réidh a bheith acu ar a laghad gach lá, níl bheadh ach oidis.

Is é an chéad mhias beacán núdail chos is cócaireachta is féidir a fháil in aon iris chócaireacht.

Is iad comhábhair is gá: beacáin bán tirim 5-6 píosaí 1 oinniún, 30 g im, 300 g den bhaile noodle, sicín, 2 cairéid, peirsil, 2 lítear de leatháin ilavrovy uisce.

Beacáin thirime Ní mór a ní go maith, fillte isteach i sáspan, cuir uisce agus a chur chun boil. Nuair a bhíonn na beacáin tairisceana, a ghabháil leo le spúnóg slotted, a ligean fionnuar. Ansin chop agus Doirt i brat sicín. Slice an oinniúin agus cairéid agus Fry agus cuir in éineacht leis na núdail i bpota de brat fiuchphointe. Cócaireacht go dtí tairisceana.

Má adhair tú, miasa beacán agus ba mhaith liom féin chun déileáil le rud éigin blasta - beidh tú taitneamh a bhaint surely an t-oideas Julien le beacáin. Chun tús a ullmhú is gá beacáin (b'fhearr úr), oinniún, plúr, im, cáis agus salann.

Go mín chop an oinniún agus na beacáin, salann agus Fry iad i im. Nuair a shroicheann an rósta an deireadh, add a spoonful de plúr agus meascán maith. Next, ní mór beacáin friochta a chur i zhyulennitsu, Doirt an uachtar agus barr le cáis ghrátáilte. Bhácáil san oigheann go dtí donn órga

Anois, ach le haghaidh chos ar sceith beacán. Tá sé insanely mhias delicious.

Chun tús a chur chun soak na beacáin triomaithe ar feadh cúpla uair an chloig in uisce fuar ar feadh 10 nóiméad a fhiuchadh agus pióga. Tar éis sin, trí cairéid, gearrtha oinniún agus Fry. Cuir na beacáin go dtí an uile agus suanbhruith. Cuir na spíosraí, gach measctha agus a cheadaítear a stew do eile deich nóiméad.

Is féidir leat go leor de na oidis suimiúil agus iad a thabhairt ar an saol más mian leo.