Leite don iascaireacht - conas a cócaireacht?

Iascairí - tá sé náisiún deas fiontraíoch atá ag cuardach i gcónaí do réitigh nua chun breith ar iasc mór.

Tá leite Gceart bruite le haghaidh iascaireachta bhrú go maith agus tá go daingean ar an Hook. Conas leite le haghaidh iascaireachta chun cócaireacht? Sula bia a ullmhú don iasc mór a cinneadh a dhéanamh cén cuspóir a bheidh sé chun cócaireacht - le slatiascaireacht agus bhaoite. Tá gach "concoction" brewed ina bhealach féin, agus gan a dhéanamh botún, ní mór duit cloí leis an chomhairle na n-iascairí taithí acu nó treoracha soiléire. Conas leite le haghaidh iascaireachta chun cócaireacht, beidh tú ag foghlaim ón alt seo.

Eorna leite steamed

Kasha Eorna iascaireachta ullmhaithe mar seo a leanas: Pearl eorna Doirt uisce te ag an ráta de 1: 2, wherein dhá cheann de na uisce. Cuir ar an tine beag agus corraigh ó am go chéile. I ndiaidh na grán ionsú Tá umar uisce a chur as an tine agus tá sé fillte i tuáille.

oidis mhin choirce

• Calóga. Mhin choirce bruite i mbainne gan an Chomh maith siúcra agus salann a leath. Ansin cúpla peitil bhrú ar an Hook.

• Munk mhin choirce. Tá an leite idéalach chun breith ar iasc bán - ar feadh i bhfad á choimeád ar an Hook agus nach bhfuil ídiú os a chionn. Is gá a ghlacadh dhá spéaclaí comhionann. Ba chóir amháin acu a líonadh le semolina, agus sa dara Doirt uisce ar feadh cúpla milliméadar níos airde ná an semolina Doirt sa chéad gloine. Tá uisce a chur isteach sa tine. Tar éis fiuchphointe, ní mór duit a chur leis an mhin choirce agus siúcra (in aghaidh an 1/2 cupán uisce a chur le spúnóg bhoird de mhin choirce agus teaspoon siúcra). Tar éis cúr aife gearr déanta ar an dromchla. Anois, ní mór duit a chur leis an leite semolina i sruth réidh, stirring i gcónaí. Bain an maróg as an teas agus corraigh go dtí go dtí nach imíonn grán tirim. Tar éis sin mais satailt i cnapshuim dlúth, rolla suas towel agus fág ar feadh cúig nóiméad déag. Cuir roinnt mhéara glasraí ola scagtha, bain an taos agus cuir an ola anise.

Gruel le haghaidh iascaireachta

Glac gloine plúr coirce, ceann amháin tablespoon semolina agus plúr cruithneachta, gach go cúramach measctha agus a chuirtear le gloine páirteach ar uisce. Gach seo a Doirt fiuchphointe uisce os cionn teas íseal. Ag an suíomh seo a leanas, síolta lus na gréine talún, vanilla nó siúcra fanaile. Salann leanas san fhómhar. Is é seo an leite idéalach chun iascaireacht ar Carbán.

Leite bunaithe ar muiléad

Ar an sazanyatnikov ghabháil praiseach. leite Caighdeán cócaireacht in áit fadhbanna. An t-oideas is rathúla: greannadh a ghlacadh-nite, Doirt uisce sa chóimheas 1: 3. Chomh luath agus an boils uisce, tá sé riachtanach cur isteach chomh fada is nach bhfuil an déileálaí thicken. Chomh luath agus a éiríonn an stirring deacair, crush leite agus a chur ar seacht nóiméad san oigheann. Store in áit fhionnuar.

Leite de piseanna

Tá maróg Pease le haghaidh iascaireachta a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Roinnt iascairí zaparivayut ach thermos cúpla spúnóg bhoird de piseanna, ullmhacht, méid beag de ola lus na gréine agus draenáilte i colander.

Ach tá na cleachtais is éifeachtúla na piseanna bruite, a bhfuil riachtanach a shórtáil agus a shábháil droch-chaighdeán. Ina dhiaidh sin tá an grán sáithithe thar oíche le Soda, bunaithe ar 1 lítear de piseanna teaspoon uisce. Ansin cuireadh piseanna i mála éadach atá socraithe i bpanna ionas nach ndéanann sé teagmháil leis an bun an leathanaigh. Ar maidin piseanna poured uisce ina sheas sé ar feadh na hoíche, agus cócaireacht. Gach cúig nóiméad déag, ba cheart piseanna a sheiceáil le haghaidh infhaighteacht. piseanna Réidh draenáilte i colander agus Doirt isteach ar dhromchla crua a obsoh.

A mhealladh blastáin éisc a úsáidtear mar bainne nó ola lus na gréine.

piseanna scoilt a úsáidtear le haghaidh iascaireachta níos rathúla. Maidir 200 gram de arbhair agus Doirt an t-uisce sruthlaithe ar feadh thart ar thrí uair an chloig. Ansin ullmhú mastyrku. Boil na piseanna san uisce céanna ina bhfuil go áitigh sé. Clúdaíonn Uisce an grán ag thart ar thrí ceintiméadar. Nuair a thosaíonn an piseanna a fhiuchadh, clúdach, a laghdú teasa agus suanbhruith go dtí go tairisceana. Ní gá Foam, atá déanta ag an am na cócaireachta, bain - beidh sé dul ar shiúl ar a gcuid féin. Ba cheart leite bheith stir ó am go chéile, nó is féidir gráin dhó. Má tá an grán brúite go héasca, ní mór an clúdach a chur as oifig agus cead a thabhairt chun galú an leacht. Nuair a bheidh an t-uisce imithe ó dhromchla arbhair, ba cheart a fháil mais aonchineálach a ghairm brúite a fháil.

Chun é a dhéanamh níos tarraingtí do mastyrku add a spoonful na meala nó siúcra. Bain an uile as an teas, nuair a thosaíonn an leite a squish agus lig amach ar an aer. Ina dhiaidh sin chuir sé thart ar leath gloine semolina, cupán an ceathrú cuid de plúr agus meascán maith. Ansin add a beagán níos plúr agus semolina agus meascán maith, Doirt ansin méid beag de ola lus na gréine agus tús coirníní dealbhóireachta, ní mór an méid atá i gcomhréir leis an rigging, a breith ar iasc. Le linn mhúnlú greased an liathróid le ola lus na gréine agus é a chur ar an bhfabraic i gcoimeádán speisialta. Ní mór bolgáin a bheith iompaithe go tréimhsiúil go dtí go cool, nó is féidir iad a leá le comhdhlúthán.

• Monastyrka. A ullmhú ar an seethe riachtanach go dtí scoilt stáit mushy piseanna, stir, cuir an semolina go bhfuil sé ar fad ata. Sa mheascán, cuir gealacán uibhe, ola lus na gréine beag agus cúig titeann na meala.
• leite pea Naiulovistaya. piseanna Scoilt riachtanach an grind muileann, Doirt an plúr mar thoradh uisce agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad déag. Ansin cuir semolina, greannadh arbhar agus go léir go maith. Féach go dtí nach dóite. Nuair a bhíonn an leite bruite, cuir prátaí mashed bruite, ola glasraí beag nó anise.

Dough le haghaidh iascaireachta

• taos Classic. Is fearr a mheascadh leis an taos le bainne nó sú sméar maraon leis an ubh amh bán, ag cur gach saghas ola, mil, valerian, gairleog, valokordin agus vanilla i gcainníochtaí beaga. Maidir céad gram de nozzle iarraidh dhá blasanna titeann - níos mó agus níos mó in ann a scanradh ar shiúl an t-iasc.
• taos neamhghnách. Leath cupán piseanna cócaráilte meileann agus meascán le 1/2 cupán de mhin choirce cócaráilte, cuir plúr agus knead an taos. Ansin Fry pancóg cúpla nóiméad i ola glasraí. Mash an lámha agus Fry arís. Cuireadh an nós imeachta arís agus arís eile arís agus arís eile.

Gan leite cócaireachta

Leite don iascaireacht, nach bhfuil gá cócaireachta é, an-tóir ag iascairí. Tá a cócaireacht simplí, agus ní bheidh an toradh a ghlacadh fada. Seo a leanas roinnt oidis.

• béile coirce. Calóga Doirt thar fiuchphointe uisce, triomaithe, agus tá sé bhrú ag péire de lobes.
• Chatterbox. Tá an Coimisiún réidh go díreach ar thuras iascaireachta. I coimeádán beag a Doirt an t-uisce agus Doirt semolina chun foirm a sciodair leachtach. Tar éis cúpla nóiméad a thosú stirring bríomhar dtí go bhfuil mais greamaitheach slaodach.

Leite don iascaireacht san earrach

Earraigh - tá sé éasca go leor agus nach bhfuil deacrachtaí bhfearas láimhseáil ina chúis. Is féidir é a cheannach ag an siopa nó an a dhéanamh leat féin.

Maidir le trealamh iascaireachta atá riachtanach chun úsáid pláta-bhaoite. Tá Leite don iascaireacht san earrach bruite an-simplí. Ní mór duit úsáid a bhaint as gránaigh talún mheán - tá siad an slaodacht is gá agus stickiness, a ráthaíonn na oiriúnach ceart agus uisce spraeáil, agus ina dhiaidh iasc a mhealladh.

• An t-oideas leite is éasca agus is tapúla de Pearl eorna. Ag cóimheas de 1: 1 in aisce eorna, agus uisce Pshenko seasann thart ar fiche nóiméad (Ba chóir go eorna swell ach ní crack). Tar éis tamaill, is féidir leis an mush mar thoradh air add a cupán na crackers brúite nó císte.

Leite don iascaireacht ar an friothálacha éan

Níl Kasha pacáilte agus bhaoite bunaidh, a trí tromáin a sheachadadh chuig an suíomh atá ag teastáil ionsaithe. Fothaire úsáidtear i éagsúla gléas grinnill agus le cineálacha éagsúla Réaltaí soic.

• Tá Leite don iascaireacht ar an friothálacha a úsáideann gach iascaire. Is Bhaoite muiléad meascán agus dea- groats coirce. Maidir le iascaire a glacadh oatmeal amháin gloine agus 1/3 cupán grán muiléad, a dhoirteadh isteach fiuchphointe uisce i cóimheas de 1: 2. Tá cúpla nóiméad sa leite sa todhchaí píosaí Makukha (mór a deannaigh) agus ar talamh síolta lus na gréine rósta chur leis. Nuair a bhíonn an leite bruite, tá sé riachtanach a chumhdach agus seasann uair an chloig. Sula a athrú tú isteach i mbabhla de leite, tá sé riachtanach a ramhar le ola glasraí. Leite satailt síos agus in aon chás nach bhfuil saillte.
• I taiscumair dúnta mór leite Pshenko, bruite i gcomhréir leis an t-oideas thuas, ach ní mór a bheith toilteanach a dhéanamh ar cheann tablespoon semolina.
• Is bhaoite scoth an eorna Pearl. A ullmhú gloine eorna poured isteach i thermos agus Doirt fiuchphointe uisce ar feadh ceithre uair an chloig. Na greannadh eorna críochnaithe a rith trí grinder feola, togtha le Makukha deannach agus brúite síolta lus na gréine rósta.
• Cheap leite-Fothairí do na tromáin Tá an Coimisiún réidh ó mheascán de coirce agus grabhróg aráin. Chun seo a dhéanamh, a chur dornán de coirce agus tá sé dhá bruscar measctha le méid beag de uisce agus kneaded go stát taos tiubh. Tar éis a bhfuil an fuidrimh críochnaithe a chur sa friothálacha agus an barr cuir roinnt leite muiléad le blasanna. Tá an bhaoite go leor ar feadh thart ar ocht casts. Ideal do bezzatsepnyh agus bíseach trachanna.

Bhuel, conas leite chun cócaireacht le haghaidh iascaireachta, tá a fhios agat cheana féin! Dea-ghabháil!