Licéar Pluma sa bhaile. Cúpla oidis simplí

Tá deochanna Homemade ar bhonn na caora an líon is fearr chun dessert. Agus is é ceann de na is delicious an licéar pluma. Sa bhaile, tá sé simplí go leor chun cócaireacht, fiú amháin más rud é nach bhfuil tú do ghairdín féin nó plota sa tír, crainn pluma cased. Agus an praghas fómhar fial na torthaí a shroicheann na rátaí is ísle, mar sin a cheannach buicéad na n-amhábhar - le forneart, b'fhéidir, do gach duine. Agus ansin - cuir siúcra agus biotáillí (ní gá an chuid is costasaí, ach tá caighdeán), agus a fháil againn licéar pluma delicious sa bhaile, a bhfuil cinnte deochanna i bhfad níos blasta agus níos sláintiúla torthaí a stóráil. Lena chois sin, tá tú cinnte go hiomlán ina chomhdhéanamh, mar a rinne a deoch féin!

licéar Pluma sa bhaile

Bhuel a oireann mar amhábhar aibí (b'fhéidir fiú le beagán overripe) cultivars torthaí. Is féidir leis a bheith ina Ungáiris nó greengage, mirabelle nó ubh. Mura tobann tá tú fuair an fiáin, ná a bheith trína chéile, ach an méid seo a chomhábhar, mar shampla siúcra, méadú de thart ar 40 faoin gcéad, ansin bhaint amach toradh maith. Cad is gá duit a dhéanamh pluma licéar sa bhaile? Folaíonn oideas shimplí ach trí chomhábhair: siúcra, pluma vodca. Le haghaidh gach 2 kg d'ábhar amh (gan chnámha) Ní mór a ghlacadh punt siúcra agus leath lítear de vodca. Is féidir vodca chur in ionad le halcól caol (suas go dtí an neart 40-45%) é glanta go maith brew nó coinneac.

licéar Pluma sa bhaile. oideas

1. Torthaí atá nite go maith in uisce. An raibh a íonaithe ó na duilleoga agus gais, síolta agus lobhadh sa deireadh. Níor chóir an craiceann a chur as oifig.
2. Next, ní mór an laíon mar thoradh air a meilte go stát sciodair aonfhoirmeach. Is féidir é seo a dhéanamh ag baint úsáide as cumascóir, grinder, meascthóir, fiú crann fuinte adhmaid - an toradh - go léir mar an rud is mó mar an gcéanna.
3. Tá sciodar poured isteach san eangach jar trí lítear agus cuir an siúcra. Cúramach stir.
4. Banc a chur faoi ghlas ar an lid agus a chur ar trí lá i an teas áit ghrianmhar, leis an mais sú folamh.
5. Chomh luath agus topped suas le halcól agus meascán. Faoi Ghlas an lid agus ar leataobh i fionnuar (10-15 céim) go dtí an lá inniu. Maireann an próiseas thart ar shé seachtaine.
6. Ansin, tá sé riachtanach a dhraenáil an deoch tríd an uige agus cadás scagaire olann trédhearcacht.
7. Ag an t-aschur ó méid áirithe na gcomhábhar a fháil sa bhaile pluma licéar - lítear amháin go leith. Doirt isteach i buidéil agus cláir coirc dhúnadh. Is féidir é a stóráil i íoslach nó i refrigerator ag bun - suas le dhá bhliain. Tá an deoch a pronounced blas pluma agus blas íogair, dath ó yellowish go ómra donn ag brath ar na cineálacha de torthaí roghnaithe.

Pluma coinneac gin

Ceann de na roghanna conas a dhéanamh pluma licéar sa bhaile - a chur in ionad vodca gin nó rum. Cé acu is tipiciúil le haghaidh an t-oideas: Tá meisciúla ullmhú i modh micreathonn tapa, mar a déarfá.

Ní mór dúinn: 1 kg de plumaí úr agus níos aibí, punt siúcra, buidéal rum, seo, pirate (is féidir leat é a úsáid agus gin).

ullmhúchán

1. Pluma nigh agus saor ó shíolta agus gais.
2. Leag iad i cumascóir leis an siúcra agus seal i sciodair aonchineálach.
3. I mbabhla gloine torthaí meascán gin agus a chur sa micreathonn ar feadh chumhacht lár (ar feadh 10 nóiméad). Cumhacht a dhéanamh ansin an t-íosmhéid agus cráite níos nóiméad sin le tríocha, stirring ó am go ham.
4. Glacann muid amach an gcoimeádán as an micreathonn agus thabhairt cool. Scagaire agus an scagaire. Is féidir é a dhoirteadh isteach sa bhuidéal agus lig seasamh, agus is féidir leat é a úsáid láithreach. Mar sin, is féidir leat a fháil ar "tapa" licéar pluma sa bhaile. Chos oiriúnach go maith do na páirtithe, mar daor aíonna cheana féin ar an mbealach seo, agus is mian leat a regale dóibh le rud éigin milseog blasta le cooked cheana.

"Seapáinis" licéar brandy homemade

Seapáinis - lovers cáiliúil PLUM alcól. Anois i go leor ollmhargaí thosaigh sé ag láithriú bainc go leor roomy le carachtair unreadable, líonadh le leath pluma i ómra, donn, leacht greenish. Seo ar a dtugtar Seapáinis "locht", agus go deimhin - branda alcóil nó licéar ar na torthaí. Tá siad costasach go leor, go háirithe i láthair na huaire. Ach tá den sórt sin deoch exquisite agus bunaidh ann go leor chun cócaireacht a lámha féin sa timpeallacht chistin.

Ní mór dúinn: cúpla cannaí le claibíní dúnta an geata (toilleadh - 1 lítear), £ 3 de cultivars pluma níos aibí, 1.5 cileagram siúcra, leath lítear de vodca, leath lítear de coinneac (tréimhse nochtadh deoch fíonchaor nach ábhar: Is féidir leat a chur agus trí bliana, chomh fada leis an caighdeán agus ní falsa).

ullmhúchán

1. Plumaí nite go maith agus curtha in eagar amach, a bhaint de na cnámh agus tearing as an gas. Sosanna torthaí i leath soiléir. Má tá siad ró-deacair (ní mholtar), is féidir leat a whip héadrom ar an locht a ligean ar an sú.
2. Dhá thrian de gach ceann de na cannaí stuffing ullmhaithe pluma leatha.
3. Ag déanamh síoróip shiúcra tiubh ó méid beag de uisce agus an méid iomlán an tsiúicre an foirmiú.
4. An síoróip cuir vodca agus coinneac agus meascán maith go dtí go réidh. Is fearr le roinnt daoine le caith i stealladh bachlóga níos mó agus níos mó clóibh, cainéal, ginger, líomóid craiceann. Ach is féidir linn a dhéanamh go maith gan na nósanna imeachta sin, ós rud é isteach na spíosraí ach aroma íogair de plumaí.
5. Líon sé le meascán de torthaí go leith i mbainc, ag tabhairt fionnuar agus séalaithe. Beidh Insileadh infuse ar feadh cúpla mí, ar a laghad, sa fionnuar agus dorcha. Ansin, is féidir leat é a úsáid.