Muffins le cáis agus ispíní. císte sobhlasta agus hearty i nóiméid

Má cheapann tú go cupcakes (muffins) - tá sé ach pastries milis, ansin tá tú go han-dona cearr. Faoi láthair tá an-tóir muffins le cáis agus ispíní. Tá an taosráin foirfe don bhricfeasta nó mar appetizer ar leith le haghaidh an tábla saoire. Casadh an taos amach solas agus aer, ar chineál an aráin omelet nó bog le ispíní agus cáis leáite stringy.

comhábhair

Chun ullmhú muffins hearty agus delicious le cáis agus ispíní, beidh ort na táirgí seo a leanas:

• trí uibheacha;
• leath cupán plúr;
• púdar bácála teaspoon;
• péire de ola glasraí spúnóga;
• céad gram de cháis chrua;
• Dhá chéad gram de liamhás cócaráilte nó ispíní;
• 200 ml bainne;
• salann agus piobar.

Más rud é nach bhfuil tú ag bainne, na muffins le cáis agus ispíní ar kefir a fháil chomh lush agus delicious. Tá an táirge bainne coipthe de dhíth sa chás seo níos lú ó thaobh méide - 100-150 ml.

bpróiseas ullmhúcháin

I bainne meascán babhla ar leith (iógart), ola glasraí agus uibheacha. Socraigh ar leataobh. Tóg mbabhla eile agus meascán ann diced ispíní cócaráilte agus cáis, salann, piobar, spíosraí. Tá na comhábhair a chur ar an plúr agus púdar bácála. Measc go maith agus Doirt isteach i mbabhla i gcás an meascán leachtach. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil sular cuireadh an plúr sifted a dhéanamh go bhfuil an taos iompaithe níos déine agus "fluffy."

Chun muffins le cáis agus ispíní a ullmhú, is féidir leat aon stáin branda haghaidh bácála. D'fhéadfadh sé seo a bheith ar an caighdeánach do cácaí nó silicone neamhghnách mar hearts, réaltaí, brící, etc.

Bakeware cinnte a chailleann an marc le ola glasraí nó im go dtí an taos nach bhfuil dóite leis na ballaí. Doirt mais do cácaí a bheith leath mold. Beidh an taos ardú a chur ar an chuid eile den toirt. Más mian leat a muffins le cáis agus ispíní a dhéanamh iompaithe amach níos fragrant, an barr is féidir leat a sprinkle an taos peirsil gearrtha go mion agus Dill.

Is é an oigheann téite mar is gnách do cácaí bácáil, agus 180 céim. Muffins ullmhaithe go han-tapa, laistigh de uasmhéid de cúig déag go twenty nóiméad. Chomh luath agus ar an dromchla an císte chuma donn órga, is féidir leat pastries as an oigheann a fháil.

Muifíní gan plúr

Go leor sa lá atá inniu a leanúint cothaithe cuí agus ní féidir acmhainn i gcónaí ar an feast go minic ar cácaí, go háirithe má chuir sé a lán de plúr. Sa chás seo, an foirfe oideas do "Muffins le cáis agus ispíní gan plúr." Is Baking i bhfad níos lú caloric.

Cook na cupcakes an-simplí. ní mór do tháirgí a bheith mar atá sa chéad chás mar an gcéanna. An difríocht - an easpa plúr agus líon mór de na uibheacha. Mar an t-oideas ní thógtar dhá uibheacha agus trí nó ceithre. Le linn cócaireacht, ba chóir duit aird a thabhairt comhsheasmhacht, ba chóir é a leachtach. Casadh sé amach de chineál ar uibheacha nó brioscaí scrofa, a bhfuil an príomh-chomhábhar de uibheacha.

A ullmhú Beidh ort a mheascadh leis an ispíní mionghearrtha le uibheacha, add a iógart beag agus meascán maith. Beidh cáis Nasc gníomhú in ionad an plúr. Má gearradh é sa chéad oideas cosúil le ispíní i ciúbanna, anseo beidh orainn rub sé ar grater beag. Le linn bácáil, beidh an cáis ceangal na comhpháirteanna an císte.

Más gá, muffins, is féidir leat a chur beacáin, gearrtha go mion piobair clog agus glasraí eile.