Oideas cheesecake Classic le cáis teachín

Cheesecake dtugtar mionra gan dúnadh, cruth cosúil le imill pinch burrito. An filler is coitianta - cáis teachín úr. oideas cheesecake le fréamhacha cáis teachín staroslovyanskuyu sa chistin, ar eolas go maith sa Rúis, an Úcráin, an Pholainn, Poblacht na Seice, an Mholdóiv, an tSeirbia, an Bhulgáir.

Is minic, líonadh cáise teachín do cheesecakes a rinneadh milis. Tá Gruth draenáilte, measctha le uibheacha (buíocáin nó nach bhfuil ach) agus siúcra. Is minic a chur rísíní.

Chomh maith leis sin, tá cheesecake le neamh-mhilsithe gruth. Sa chás seo, cuimsíonn an t-cheesecake oideas le cáis teachín ag cur leis an líonadh de oinniúin friochta agus salann. cácaí sórt sin a úsáidtear mar chomhlánú ar na chéad miasa.

Uaireanta, mar líonadh le haghaidh cheesecakes blasta ag baint úsáide as prátaí, sa chás seo, an císte a dtugtar freisin shangi.

I measc na leathadh milis roghanna cheesecake le marmalade nó subh. líonadh An-bhlasta na torthaí (úlla, caora fiáine, silíní, aibreoga).

Anseo thíos tá le breathnú ar conas cheesecake a cócaireacht le cáis teachín sa bhaile.

An t-oideas clasaiceach do cheesecake le cáis teachín.

oideas Cheesecake le cáis teachín an-simplí, agus ní bheidh an t-ullmhú an dessert a ghlacadh fada.

Comhábhair le haghaidh an taos:

• Plúr cruithneachta - 2 cupáin
• úr giosta - 25-30 g
• unsalted im - 2 spúnóg bhoird
• uibheacha úra - ceann amháin nó dhá
• leath gloine bainne
• leath teaspoon siúcra
• 2-3 spúnóg bhoird ola glasraí

Comhábhair do líonadh:

• Nonacidic 500 gram de gruth (Níor chóir a bheith ró-fhliuch, ar shlí eile tá an leacht sa bhreis silte, an gruth i crochta mála uige feadh 2-3 uair an chloig)
• aon-dó uibheacha cearc úr
• 1-2 spúnóg bhoird de im
• siúcra chun blas - 3-5 spúnóg
• siúcra fanaile (an comhábhar roghnach)
• gráinnín salainn
• rísíní - 200-300 gram (an comhábhar roghnach)

Comhábhair do cheesecakes lubrication sa todhchaí:

• 1 ubh
• im tablespoon

Ullmhú:

Bainne warmed beagán (Ba chóir go mbeadh teocht a bheith beagán níos airde ná teocht an tseomra). Cuir an siúcra agus giosta, stir, saoire chun seasamh ar feadh 10-15 nóiméad. Tá an meascán dá dtagraítear mar brew.

Whisk na huibheacha leis an t-im leáite agus cooled. Cuir an brew, stir. De réir a chéile a chur ar an plúr agus leanúint ar aghaidh knead. Nuair a bheidh uncool taos, cuir an ola lus na gréine. Bhuel knead an taos agus a thabhairt dó dul.

Déan stuffing. Gruth mash, ag cur leis sin an siúcra, uibheacha, im leáite, salann, rísíní, siúcra fanaile. Go críochnúil knead go dtí sin, go dtí go bhfaigheann tú mais aonchineálach.

Tá an taos rolladh amach i tiús ciseal den ceintiméadar urlár, gearrtha i slices (ag baint úsáide as saucer).

Bhí clúdaithe bácáil páipéar bácála agus é a scaipeadh ar an taos. I lár gach ciorcal a chur ar an líonadh (1-2 spúnóg). Flatten, ciumhais zaschipyvaem sa chaoi is go teacht ar leithead imeall 1.5-2 cm. Ábhar seasamh ar feadh 15 nóiméad, an taos arís i dteagmháil.

Cócaireacht cheesecakes ramhar. Melt im, fuaraigh agus whisk le uibheacha. Ag baint úsáide as scuab bácála lubricates cheesecakes sa todhchaí mar thoradh air mheascán. Raibh maith agat di, beidh tar éis cácaí bácáil bheith ina cuma snasta álainn.

workpiece Long in oigheann réamhthéite. Cócaireacht am - 15 go 30 nóiméad. Tá sé tábhachtach nach bhfuil an t-cheesecake dóite agus go maith propeklis thíos. Toilteanach a sheiceáil leis an tástáil le toothpick.

Cheesecake leagtha amach ar dhromchla adhmaid. Clúdaigh le tuáille cadáis agus saoire a gcuid eile ar feadh 10-15 nóiméad.

Tá Cheesecakes blasta, éasca a ullmhú, a choimeád siad a n-húire agus blas. Mar a fheiceann tú as an t-oideas, a úsáidtear do mhonarú taos giosta traidisiúnta, atá anois a cheannach go héasca réidh. Sa chás seo, tá an próiseas bácáil simplithe agus tógann sé níos lú ama.