Brioscaí gata: oidis

Brioscaí gata - milseog an Oirthir, ar a dtugtar go minic Kada nó kyata. Seo delicacy Airméinis, tá blas ar leith. Go leor fianáin den sórt sin resembles rollaí puff taosrán le líonadh milis.

miasa gné

Chun cócaireacht brioscaí gata, éilíonn sé sraith simplí de tháirgí a teacht ar gach teaghlach. Dá ainneoin sin, ina rún an casadh sé amach an-tairisceana, blasta agus cumhra. Le linn ullmhú na gata atá gearrtha i bpíosaí beaga. Tá sé mar gheall ar seo agus tá sé ar a dtugtar fianán.

Mar líonadh a úsáidtear go traidisiúnta siúcra, plúr agus ola, de ghnáth im. Chomh maith leis sin sa mheascán add vanilla. I Airméin, le haghaidh a dhéanamh ar an fianán ag baint úsáide as spíosraí nádúrtha. Seo a dhéanann gata níos fragrant. Is minic go bhfuil an líonadh a leanas gallchnónna grátáilte. Mar sin féin, tá roghanna eile le haghaidh ullmhú na n-earraí baked. D'fhéadfadh roinnt oidis a úsáid mar líonadh subh milis, torthaí agus caora úr, chomh maith le cáis agus bainne comhdhlúite arb iad.

Biscuits gata: oideas le grianghraf

Chun cócaireacht a chóireáil blasta, is gá duit:

1. Im - 250 g
2. Plúr - thart ar 3.5 Airt.
3. Kefir - 0.75 Airt.
4. Siúcra - 0.5 v.
5. Uibheacha - 1 ríomhaire.
6. An yolk ar uibheacha do lubrication - 1 ríomhaire.
7. Fanaile siúcra - 2 spúnóga beag.
8. Disintegrant - 0.5 CTA ..
9. Salt - 1 pinch.

Conas a knead an taos agus a chur ar an stuffing

Conas chun cócaireacht brioscaí gata? Is é an t-oideas an-simplí goodies, agus tá sé in ann a mháistir ar aon hostess. Chun tús tá sé molta a knead an taos. Ba cheart don babhla cumascóir Doirt 2.5 cupáin plúr, salann, thart ar 125 gram de ola agus púdar bácála comminuted. Táirgí Ní mór a mheascadh. Mar thoradh air sin, ba cheart a fháil ar grabhróg. Más gá, is féidir leat a mheascadh na táirgí de láimh.

Ba chóir an meascán plúr olach Doirt an iógart agus buille 1 ubh. Na gcomhpháirteanna is gá chun knead an taos go leor. Mar fhocal scoir, ba chóir é a wrap i wrap plaisteach agus áit i refrigerator ar feadh leathuaire.

Go dtí go cools an taos, is féidir leat a ullmhú ar an stuffing. Ba chóir go im Fágtha leá i ndabhach uisce. Ansin, ba chóir é a mheascadh le gloine plúr cruithneachta, siúcra agus siúcra fanaile. Táirgí Ní mór a mheascadh go maith. Mar thoradh air sin, ba cheart a fháil mais aonchineálach agus bog. Níl an stuffing ró-tiubh fiú a dhéanamh. Seachas sin, beidh sé deacair a smudge.

Conas a bhácáil

Conas a bhácáil fianáin gata? Grianghraif de na delicacies críochnaithe thuasluaite. Chun a fháil ar an bhaisc céanna, ba cheart go gcomhlíonfadh na rialacha áirithe. Seasann rolla taos díreach fuaraithe. Ba chóir sula dtosaíonn tú ag obair a roinnt ina dhá chuid. Is gá do na leatha a rolladh amach an ciseal. Ba chóir go mbeadh a tiús a bheith ó 3 go 4 milliméadar. Ba cheart Stuffing a roinnt freisin i dhá chuid. Ní mór dó smearaidh ar an taos rolladh amach, a fhágáil gan spás. Tar éis sin, ní mór do gach ciseal a rolladh isteach i rolla.

Ba chóir go whisk buíocán de ubh i gcoimeádán ar leith. Is é an mais mar thoradh riachtanach chun lubricate na rollaí. Ina dhiaidh sin Gata costais a laghdú i 8 píosaí. Ní mór fianáin a leagan amach ar bhileog bácála, agus ansin é a chur in oigheann réamhthéite. Tá cóir leighis bhácáilte ag 175 ° C ar feadh 25 nóiméad. Mar thoradh air sin, ní mór na fianáin a bheith clúdaithe le screamh Ruddy.

fianáin gata réidh. Ba chóir é a choinneáil i mála go docht nó ó choimeádán séalaithe. Seachas sin déileáil Tosaíonn a thriomú.

Gata le gallchnónna

A ullmhú ar an delicacy de dhíth:

1. 400 g de uachtar.
2. 6 spúnóg. plúr cruithneachta.
3. 200 margairín g im.
4. 2 tbsp. siúcra.
5. Fanailin san.
6. 1 u. Soda Spoon.
7. 200 g de ola, de rogha ó uachtar nádúrtha.
8. gallchnónna mionghearrtha.
9. 1 ubh.

céimeanna cócaireachta

Conas a cócaireacht fianán? gata Airméinis le gallchnónna ullmhaithe ar uachtar géar. Ba chóir Plúr a roinnt ina dhá chuid. Leath den ullmhúchán is gá don tástáil. Ba cheart Margairín gráta le cealla móra, agus ansin measctha le plúr. Sa mais mar thoradh is gá a dhéanamh eangú beag. Anseo is gá duit a Doirt an uachtar, cuir an vanilla agus sóid aráin. Gach gá duit a mheascadh. Níor chóir an meascán bata lámha. Ní mór don mais a bheith Supple agus bog. Ba chóir an taos críochnaithe a chur sa fuar le haghaidh roinnt uaireanta.

Chun an líonadh, tá sé riachtanach i gcoimeádán ar leithligh mheascadh na gallchnónna, quiet, im, siúcra agus plúr. Ba chóir go mbeadh na comhpháirteanna a bheith go maith measctha, tháinig an meascán aonchineálach. Más gá, is féidir leat ionad siúcra le mil. Is féidir leat úsáid freisin seedless subh milis. Maidir leis na gallchnónna, ansin ba chóir iad a meileann i blúiríní.

Conas a fianáin a bhácáil

Ba chóir an taos a roinnt ina cheithre chuid. Ní mór amháin acu rolladh amach an ciseal a bhfuil tiús 3 milliméadar. Ba chóir go gclúdódh an líonadh agus ansin rolladh isteach i rolla. I gcoimeádán ar leithligh ba chóir tiomáint ubh amháin iontu agus deighil na bżn as an buíocán. Tá sé seo riachtanach do lubrication an bácála. Ba chóir an buíocán a whisk go maith. Ba chóir an preform a lubricated maith mar thoradh air mais agus ansin gearrtha i bpíosaí. Is féidir leo a dhéanamh ar cruth triantánach nó dronuilleogach. Tá sé seo roghnach. Ní mór an rud céanna a dhéanamh leis an fuidrimh fágtha.

Ba cheart Brioscaí a chur ar an uile, ar siúl ansin san oigheann. Bhácáil a chóireáil ag teocht nach ísle ná 180 ° C. Nuair a bhíonn an taosráin clúdaithe le screamh browned, is féidir leat é a bhaint di as an oigheann agus cool. Tá Stóráil an taosráin críochnaithe mholtar i bpacáiste nó ó choimeádán séalaithe plaisteach. Ní bheidh sé seo an t-ae le meath agus tirim. Freastal Is féidir gata bheith le tae nó chompóid. delicacy den chineál sin dá dhaoine fásta agus leanaí.