Peanuts: cothaitheacha luach, cothaithigh, calories

Gach i dtaithí ar smaoineamh ar peanuts, agus mar gheall ar an peculiarities an fháis tá sé ar a dtugtar go minic "talamh." Agus fós, tá sé léagúim, luibheacha agus ilbhliantúil. Ach murab ionann agus speicis eile de theaghlach na torthaí a fhorbairt faoi thalamh. Tá roinnt cúiseanna an-loighciúil a bhaineann leis na cnónna agus peanuts sna ndaoine: luach cothaitheach (in áit hard shampla, na almóinní agus cnónna coill), pónairí peanut duille crua, cosúil le nutshell. Resembles A patrún mogalra Spider Gréasáin:, agus is dócha ar a dtugtar "peanuts" a thagann as an focal Gréigise le haghaidh "Arachne", rud a chiallaíonn Spider.

Maidir plandaí

léagúim Homeland dtugtar Meiriceá Theas. ar chumas tochailtí seandálaíochta a thabhairt i gcrích go bhfuil na peanuts tar éis fás Indians níos mó sa mé Mílaoise RC. e. San Eoraip agus an tSín, thug sé i bhfad níos déanaí - sa 16ú haois. Gléasra teas-grámhara, agus mar sin tá sé ag fás go rathúil i dtíortha a bhfuil aeráid oiriúnach.

Peanuts (luach cothaitheach, comhdhéanamh ceimiceach, airíonna úsáideach - anseo ina dhiaidh seo) go bhfuil gnéithe an-sonrach de struchtúr an phróisis foirmiú bláthanna agus torthaí. Beagnach gach ceann acu féin-pollinated. Na torthaí a fhorbairt ó na bláthanna is ísle. Chomh luath agus a tharlaíonn toirchiú, tosaíonn ubhagán ag fás agus foirm slat fhada (ginofor) a théann isteach sa talamh go dtí doimhneacht de 8-10 cm. Is ann Tarlaíonn pónairí aibithe cruthanna sorcóireach sainiúil le constrictions. An cineál oiriúnú planda go dtí aeráid te. Ag doimhneacht a foscadh torthaí sábháilte ó an teas scorching agus aer tirim.

Peanuts: an gcomhdhéanamh ceimiceach agus luach cothaithe

Áirítear ar an comhdhéanamh síolta peanut 40-60 ola% agus 20-37% próitéin. Cinneann an bhfíric a ábhar caloric ard. Is - Maidir le 80% de ola, atá mar chuid den peanut aigéid sailleacha neamhsháithithe, an úsáid a sa mbia a chabhraíonn chun leibhéal colaistéaróil fola a laghdú. Próitéiní den táirge seo cothrom barrmhaith comhdhéanamh aimínaigéid, i ndáil leis a bhfuil siad absorbed go maith ag an gcorp an duine. Is iad An céatadán de carbaihiodráití, snáithín cothaithe agus uisce in 100 g de cnónna faoi seach 9.9 g, 8.1 g, 7.9 g

Lena chois sin, tá peanuts vitimíní A, E, D, SP, B _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} biotin, polyphenols (frithocsaídeoirí), linoleic agus aigéad fólach. An dara ceann, go háirithe, chun cinn, athnuachana cille agus fás. Míníonn Comhdhéanamh na fóntais go bhfuil peanuts. luach cothaithe: 100 g. Is féidir brath ar an żagsżlacht go bhfuil 550-590 kcal.

As na macronutrients céatadán is airde de photaisiam, cailciam agus fosfar, chomh maith le maignéisiam agus sóidiam. Microcells i láthair iarann, mangainéise, since, copar, seiléiniam.

An t-orgánach úsáideach le haghaidh peanuts?

Chomh maith le blas cnó álainn, peanut arb iad is sainairíonna fóntas eisceachtúil. Ithe ach 20-25 síolta in aghaidh an lae a chabhraíonn chun normalú an fheidhm na n-orgán hematopoietic agus smúdála línte fíneáil. Toisc go bhfuil an toradh cabhrach molta a úsáid ag leibhéil fola ardaithe de colaistéaról, insomnia, tuirse, agus, paradoxically, peanuts, tá luach cothaithe ionann agus 550-590 kcal, Moltar a ithe i otracht.

Ná déan dearmad faoi a lán de frith-oxidants atá in cnónna. Fhios ag gach duine go bhfuil na substaintí seo a chosaint ár cealla ó éifeachtaí dochracha na Fréamhacha contúirteacha haghaidh saor in aisce. Lena chois sin, is féidir peanuts cabhrú leat a líonadh easnamh próitéin i gcorp, calma an excitability néaróg ardaithe agus toin a bhfuil caillteanas fuinnimh ríthábhachtach.

Fried nó amh: tslí is fearr chun peanuts ithe?

Úsáid againn a ithe i síolta peanut ithe amh nó rósta. San fhoirm chéanna tá sé leis earraí baked, milseoga, sailéid agus miasa feola. peanuts rósta luach cothaithe 602 kcal in aghaidh an 100 gram, a bhfuil beagán níos airde i gcomparáid le amh. Sa chás seo, is é an leibhéal próitéin thart ar 40%, agus saill - 67%. Tabhair faoi deara go bhfuil an peanuts triomaithe nó rósta fearr, ós rud é san fhoirm seo tá sé níos éasca a ghlanadh as an craiceann tanaí saibhir i snáithíní cothaitheach garbh constraining cleavage na próitéiní agus stáirse.

Na buntáistí a bhaineann le peanuts bruite

Ní chomh fada ó shin eolaithe Meiriceánach, fuarthas amach go na peanuts bruite is úsáidí. bhfuil síolta Raw a lán de na frithocsaídeoirí isoflavones, a choiscfidh sí forbairt ar galair ailse, ischemia cairdiach agus diaibéiteas. A sciar i peanuts bruite méaduithe 4 huaire i gcomparáid leis an méid atá le fáil sa táirge amh.

Fuaimeanna sé an-neamhghnách, ach mhachnamhach. Peanuts - Bean, mar na pónairí céanna, piseanna nó chickpeas, agus táimid ag siad sásta chun cócaireacht agus stew.

Aiste bia Peanut: céard é féin?

Creideann roinnt daoine go sa troid in aghaidh raimhre, tá a lán réaltaí Hollywood ag baint úsáide as go díreach peanuts. luach cothaithe (in aghaidh an 100 g 550-590 kcal) cuireann an t-eolas faoi cheist mhór. Conas is féidir liom a meáchan a chailleadh ag ithe an táirge, a bhfuil leath de na ola?

Is é an rud go bhfuil an aiste bia peanut itheann síolta plandaí, ach nach bhfuil i bhfad. Go deimhin, éilíonn an modh an Chomh maith na cumhachta i bhfoirm glasraí, feoil sicín arán gráin, beagmhéathrais boiled agus iasc i gcainníochtaí teoranta. Píseanna talún agus iad ag imirt ról athstiúrtha. Chun cóir leighis agus nach bhfuil meáchan a chailleadh a thabhairt dó "briseadh" ó ocras agus dúil rud éigin milis a ithe, tá sé ar fáil, mar shampla, 2 tbsp. l. im peanut don bhricfeasta le cupán tae. Fiú Tugann méid beag de "peanuts" le mothú ar satiety. Dá bhrí sin, ag ithe méideanna beaga de peanuts, tá luach cothaithe an-ard, faigheann an t-aon duine 2-3 spúnóg bhoird ola glasraí, atá comhionann le gach ceann de na aiste bia laethúil nach bhfuil i bhfad ró.

Cad a dhéanann peanut?

Is Peanut ngléasra síl ola. Ton a síolta is féidir a fháil idir 225 agus 320 kg de ola, tá an caighdeán a inchomparáide leis an olóige. An príomhréimse iarratas - seo margairín, milseogra agus canning tionscail. Is é an méid beag de im peanut in earnáil na cógaisíochta, agus an ceann is measa de na cineálacha - i ndéanamh gallúnach-. I Meiriceá, tá an leon sciar de Bean saothraithe phróiseáil i an t-im peanut cáiliúil.

Spin Tugann aon ola i gcónaí byproduct - císte, sa chás seo, saibhir i próitéine agus saille. Tá sé in úsáid go gníomhach i réimse an bhia trí halvah, cácaí, candy agus seacláidí saor a chur leis. Tá císte ola measctha go minic isteach sa plúr, a shaibhriú sé sin go próitéin.

Peanuts - ailléirgin láidir

Mar sin, ar an bhfíric go bhfuil an úsáid iomarcach "peanut" D'fhéadfadh a bheith díobhálach do figiúr, ní mór dúinn déanta cheana féin soiléir. Tá an chúis ar an bhfíric go bhfuil an luach cothaithe na n peanuts amh, triomaithe nó fried an-ard. Mar sin féin, ní hé seo an rud is measa féidir a tharlaíonn.

A lán daoine ag fulaingt ó ailléirge throm peanuts. Chun iad, is féidir leis an úsáid a bhaint as an táirge seo, fiú i gcainníochtaí scanty ina chúis le bás ó turraing anaifiolachtach nó Bheirnicé. Eolaithe aitheanta ag próitéiní thart ar tríocha-ailléirgineacha atá i peanuts. Gan eisiamh ar an bhféidearthacht roinnt de na próisis a chuireann an blas na cnónna, a blas agus seilfré (ripening, prozharka, próiseáil), a chur chun cinn na airíonna ailléirgineacha.

féach ar roinnt dochtúirí an chúis imoibriú den sórt sin de chuid an chomhlachta i bia linbh. Go minic i rith a tháirgeadh i roinnt úsáidí peanuts. Ní féidir leis an gcomhlacht na leanaí óga i ngleic leis an scoilteadh na comhpháirte cnó agus ní féidir díolama leo. Sa todhchaí, d'fhéadfadh sé faoi deara an-dóchúil ailléirge chuig an táirge.