Ruán le zucchini: ullmhú mhias blasta agus sláintiúil

Ruán le scuaise - blasta agus a shásamh mhias, atá oiriúnach ag aon am den bhliain. A cócaireacht air ní mór duit na táirgí is simplí agus a laghad den am. Molaimid duit familiarize féin leis an t-oideas, agus ansin bogadh ar aghaidh go dtí an chuid phraiticiúil.

Ruán le scuaise i multivarka

comhábhair is gá:

• trí mheán na eggplant - 1 ríomhaire.
• ola scagtha;
• ruán - 1 multistakan;
• Gairleoige - cúpla clóibh;
• ceann zucchini mheán;
• Íonaithe Uisce - 2 multistakana.

bpróiseas ullmhúcháin

1. Sa chás go dhéanann muid ag tosú? Bhí nite eggplant agus zucchini in uisce reatha. Anois, caithfidh tú a meileann siad. Zucchini gearrtha i leath-fáinní (tiús is fearr is féidir 2-3 cm). Agus cad mar gheall ar an eggplant? Gcéad dul síos, chop sé i fáinní, ansin gach duine acu gearrtha i 4 chuid.
2. bun Multichashi brataithe le ola. Cuir na glasraí mionghearrtha.
3. Nigh an méid ceart ruán. Cumaisc uisce. Croup leathadh thar an eggplant agus zucchini. Ag stealladh uisce. Ba cheart Glasraí bheith clúdaithe le leacht. Déanaimid cinnte go nach bhfuil siad bhfuil dromchla suas.
4. Dún an lid. Sa roghchlár, aimsiú agus a nochtadh ar an "Pilaf" mód nó "leite '. Fan go dtí go éisteacht leat a ton speisialta. Beidh sé in iúl dúinn go ruán le eggplant agus zucchini réidh. Oscail an chlúdach. Measc an t-ábhar multichashi. Dhianscaoileann leite isteach babhlaí agus garnish le Greens. Bain sult as gach béile!

zucchini stuffed le ruán san oigheann

Liosta de na táirgí:

• bundle ar cheann de dill agus oinniúin glas;
• 0.3 kg de mairteola mionfheoil;
• zucchini beag - 3-4 ríomhaire.
• ruán 1 gloine agus uachtar (uachtar);
• scagtha ola - 1 tbsp leor. l. =
• spíosraí is fearr leat.

An chuid praiticiúil

1. I sáspan titim ruán chodladh. Ann Doirt freisin i 2 cupáin an uisce. Séasúr le salann. Cook, tine a laghad. Tógann an próiseas seo de ghnáth 20 nóiméad.
2. Na Glasaigh a nite le huisce, tá sé ar aghaidh go dtí bord gearrtha, shred scian.
3. Magazinny mionfheoil nascadh le bruite (cooled) ruán. Séasúr le salann. Sprinkle le Greens mionghearrtha roimh agus spíosraí is fearr leat. Corraigh.
4. Na torthaí de mo zucchini in uisce, bain an "asal". Ach nach bhfuil sé riachtanach a bhaint craicne. Gach zucchini gearrtha i ciorcail de 2-3 cm tiubh. Tóg teaspoon láimhe. Le picks sé amach leath bealaigh. Is é an toradh scuaise "babhlaí". Ní mór dúinn a líonadh isteach a gcuid feola, chomh maith le ruán agus comhábhair eile.
5. Mhias bácáil brataithe le ola. Cuir na zucchini stuffed, ag fágáil spás beag eatarthu. Gach ciorcal líonadh Doirt uachtar géar (uachtar). Agus ar an bun an múnla mór Doirt uisce beag. Ár chlúdach mhias amach anseo le bileog scragall (Ba chóir go mbeadh taobh lonracha a os comhair amach).
6. Tá Foirm a bhfuil cion a chur in oigheann fuar. Ansin measc lasair ag 180 ° C. Cócaireacht am - 60 nóiméad. Cúramach bhaint as an scragall. Ba cheart Fork a punctured ar cheann de na zucchini. Murab é an bog, ansin fág an mhias san oigheann do eile 10-15 nóiméad. Freastal ar an tábla seo i bhfoirm teasa.

oideas Ruán le zucchini agus sicín

comhábhair:

• oinniún mheán;
• ruán - níos mó ná cupán amháin;
• scagtha ola - 4 tbsp. l. =
• leath sicín;
• cairéad amháin;
• zucchini mheán - 1 ríomhaire.
• spíosraí - chun blas a.

treoracha mionsonraithe

nigh uimhir Céim 1. conablach sicín san uisce reatha. Ní mór dúinn ach leath. Gearr i bpíosaí beaga, a bhaint de na cnámha. Long i bpanna friochadh te. Fry ag baint úsáide as im. Gá tá sé riachtanach a salann ar an fheoil agus sprinkle sé le spíosraí.

Uimhir Céim 2. I sáspan Doirt an ruán nite. A líonadh le huisce (2 cupáin). Séasúr le salann. Boil go dtí go tairisceana.

Uimhir Céim 3. zucchini nite scafa (má tá sé an toradh ar lár-aois). slices Meileann (tanaí).

Uimhir Céim 4. zucchini stiallta a sheoladh chuig an uile don sicín. Cuir le sé cairéid shredded agus oinniúin, diced. Sprinkle le spíosraí. Suanbhruith go dtí sicín cócaráilte. Ní mór do píosaí feola soften.

Uimhir Céim 5. ruán bruite a dháileadh ar phlátaí. Gach ag freastal ar mhaisiú na píosaí sicín, zucchini steamed agus sprigs de luibheanna úr. Táimid agam mhias fragrant - ruán le scuaise. Tá an t-oideas atá deartha le haghaidh 6 servings. Beidh Teaghlaigh buíoch as do chuid scileanna cócaireachta.

Cócaireacht ruán le zucchini i bpotaí

leagtar Bia:

• greamaigh trátaí - 250 g;
• cosa cearc - 3 ríomhairí pearsanta.
• dhá oinniúin mór;
• 300 g de ruán;
• leath de zucchini óga;
• Gairleoige - 5-6 clóibh;
• luibheanna (peirsil, basil);
• dhá cairéid mheán;
• spíosraí is fearr leat.

ullmhúchán

1. Leag amach ar an tábla beidh gach ceann acu a ullmhú le zucchini ruán i bpotaí. Ní mór dúinn dhá pannaí.
2. Glan an oinniúin, semicircles meileann. Cairéid nite gearrtha i stiallacha. Ba chóir Gairleoige chop, ach ní ró-finely. Zucchini gearrtha i ciúbanna (nach bhfuil craiceann shoot gá). Ba cheart na Greens chop díreach. Ruán nigh uisce. Drumsticks chop isteach i 3-4 codanna le cnámha.
3. Preheat friochtán. Cuir an oinniún agus ¼ den garlic. Cuir na bataí cairéad. Fry ag baint úsáide as im. Ansin tá dteach aréir. Séasúr le salann. Sprinkle le luibheanna úr agus do spíosraí is fearr leat. Corraigh. Nuair laghdaíonn na zucchini, bain an mhias ón tine.
4. Ar friochadh uile eile Fry héadrom na codanna sicín.
5. Chuir muid amach potaí le haghaidh bácála. Ag bun gach ceann acu a chur ar roinnt píosaí de sicín, an garlic fágtha. Os cionn an fheoil ní mór dúinn a meascán glasraí. Agus beidh an ciseal deireanach a bheith nite ruán.
6. Sa bhabhla leagan amach greamaigh trátaí. Beagán chaolú le huisce. Líon beag i ngach cupán. Níl an rud is mó go barr.
7. Preheat oigheann (150 ° C). chuir muid é mar aon leis an ábhar ar an potaí. Cook go dtí dhéanamh trí theas a chéile a mhéadú go dtí 200 ° C. Ba chóir leite dul amach crispy agus cumhra, sa chaoi go maith chun blas sé níos tapúla.

Mar fhocal scoir

Dúradh linn tú faoi conas ruán chun cócaireacht le zucchini sa pan san oigheann agus multivarka. Is mian linn rath i réimse na cócaireachta!