Scrambled uibheacha gan bainne: an t-oideas le grianghraf

Omelet - Is miasa ubh, a bhfuil an chuma againn gach rud a fháil amach. Mar sin féin, beidh tú iontas a fháil amach cé mhéad ann oidis anaithnid! Tá líon mór de athruithe de miasa náisiúnta dul ar an ceann ar bith gourmet: frittata Iodáilis, Spáinnis Omelette, Sean Drach agus mar sin de. Tá ag gach náisiún a uibheacha cócaireacht féin rúnda. Iad ar fad countless. Ach conas a dhéanamh ar uibheacha scrofa gan bainne? Ná bíodh imní ort, anseo gheobhaidh tú a lán de na oidis!

Rúin de omelet cócaireachta

uibheacha scrofa gan bainne, ró is féidir, a bheith ina iontach agus an-bhlasta. Chun a fháil béile mór, a leanúint riail shimplí:

• Caithfidh uibheacha a bheith an-úr, agus a n-bhlaosc - slán agus go réidh. Más rud é nach bhfuil a fhios agat an bhfuil na táirgí a ceannaíodh maith, snámh an ubh isteach san uisce. Má tá sé úr, ansin ardú láithreach go dtí an dromchla.
• Scrofa uibheacha gan bainne Is whisking fearr de láimh ag baint úsáide as Halo nó forc traidisiúnta, agus mar sin an toradh a bheidh a bhfuil súil agat. Tá Meascthóir nó cumascóir úsáid ach chun omelette i soufflé.
• Déan iarracht chun teorainn a chur le húsáid aon leacht, ní bheidh sé a thabhairt suas an mhias.
• Is fearr a pannaí déanta as iarann teilgthe le go réidh agus bun tiubh a úsáid. Ná déan dearmad gur gá duit a líonadh uile trí ráithe, mar bíonn omelet gan bainne a mhéadú i méid.
• Cook le clúdach a bhfuil oscailt chun deireadh a taise bhreis. Brushing sé ón taobh istigh le im, a dhéanann tú uibheacha rosy.
• comhábhair breise amhail luibheanna úr, chur leis an meascán creamed cheana.
• Is féidir leat a ionad na uibheacha gearga. Mar sin féin, ar an ngá atá sin a ghlacadh i bhfad níos mó. Ach tá siad an-Fond de na páistí. Ina theannta sin, an ubh gearga - Is é an táirge an-úsáideach.

Omelette ar uile friochadh

Omelette ar uile friochadh gan bainne - bricfeasta mór do na daoine atá ag fulaingt ó éadulaingt lachtós nó lean an figiúr. A ullmhú mhias chos traidisiúnta nach bhfuil sé deacair. Beidh gá agat le:

• 3 uibheacha cearc;
• spúnóg uisce;
• salann agus piobar.

Deighil na próitéiní ó buíocáin uibhe. Próitéiní Whisk agus go cúramach Doirt isteach buíocáin (dá bhrí sin leanúint ar aghaidh stirring). Incessantly whisking stir an spúnóg bhoird mheáchan iomlán an uisce. Cuir salann agus piobar beag. Téigh an uile, a réamh-greased, Doirt omelet agus lid chlúdach. Nuair a ardaíonn an mhias, bain an clúdach agus cócaireacht an mhias ar feadh cúpla nóiméad. uibheacha scrofa gan bainne, is é an t-oideas an-simplí, réidh! Freastal sé le sailéad úr, nó arán cruithneachta ar fad. Beidh an mhias a bheith ar do bhricfeasta is fearr leat.

Omelet san oigheann

Má cheapann tú go déiríochta saor ó omelette rósta cothrom i bpanna friochadh, cócaireacht san oigheann. Tá propechetsya sé cruinn i ngach réimse agus beidh sé níos lush.

Beidh gá agat le:

• 5 uibheacha;
• 3 uachtar géar;
• 1 trátaí;
• 1 paprika;
• teaspoon plúr;
• spíosraí is fearr leat.

Roghnach, is féidir leat iad a chur freisin leis an meascán de beacáin, mairteoil na talún, cáis nó Greens.

Conas a dhéanamh ar uibheacha scrofa gan bainne san oigheann? Deighil na próitéiní buíocán, iad whisk ar leithligh agus ceangal. Ná stop beating an meascán le gabhlóg nó whisk. Cuir an plúr, spíosraí agus uachtar géar. Go mín chop agus cuir na glasraí ullmhaithe isteach omelet. Ola mias bácála, Doirt ar ais glasraí ubh-mhais agus cuir é sa oigheann ar feadh leathuaire. omelet Garnish gan luibheanna bainne agus a sheirbheáil le uachtar blas géar nó maonáis.

Omelet i multivarka

Cócaráilte i multivarka omelette cosúil le mhias gaile. Bhí sé juicy, bog agus an-úsáideach.

Beidh gá agat le:

• 5 uibheacha;
• gloine uisce;
• 100 g ar an cáis;
• salann agus piobar.

As na comhábhair, is féidir leat a dhéanamh go tapa ar omelet gan bainne. Is é an t-oideas an-simplí. Ní mór duit ach a shake an uibheacha, a chur leo cáis ghrátáilte, salann agus piobar. Doirt an meascán isteach i bhfoirm speisialta agus é a chur ar an grill le haghaidh cócaireachta ar feadh cúpla multivarka. Socraigh an modh cócaireachta "Gaile" agus díreach fanacht 30 nóiméad.

omelet Dath gan bainne

Leanaí Pioc agus bricfeasta agus nach mian a bheith acu omelette gnáth? Déan iarracht chun iad a iontas le dath neamhghnách miasa ubh gan cur bainne. Seo masterpiece geal ar ais cinnte aon appetite gourmet beag.

Beidh gá agat le:

• 3 uibheacha;
• spúnóg de semolina;
• piobar buí agus dearg;
• oinniún beag;
• 1 trátaí;
• dill úr;
• im beag;
• salann.

Chun tús a glasraí a ullmhú. Doirt fiuchphointe uisce thar an trátaí, bain ar a craiceann agus a ghearradh na torthaí i ciúbanna. Pepper ghearradh freisin i ciúbanna, agus oinniún - fáinní leath. An meascán ubh bhuailtí Corraigh i semolina agus fág ar feadh 10 nóiméad. Ansin stir arís uibheacha scrofa agus salann é. I friochadh uile le im Fry na glasraí agus sprinkle iontu sa mheascán ubh. Cuir dill gearrtha go mion. Anois bogadh an mais sa choimeádán le haghaidh bácála agus a chur san oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad. Anois tá a fhios agat conas a dhéanamh omelet gan bainne álainn agus blasta fiú do leanaí.

Omelet ar an mayonnaise

In ionad a bheith cheana féin i dtaithí maonáis chun bainne, agus beidh tú i láthair go leor mhias eile. Agus má dhéanann tú do anlann féin, beidh an bricfeasta a bheith úsáideach freisin. Mar sin, beidh ort:

• dosaen uibheacha;
• 3 spúnóg maonáis, bruite sa bhaile;
• gloine uisce;
• 200 g de ispíní (cócaráilte níos fearr, deataithe);
• a salainn beag (maonáis a chuireann sé féin goirt amháin cheana féin).

A ullmhú na comhábhair: mín chop an ispíní agus trátaí. Ní gá a croí leachtach an trátaí níos fearr gan úsáid a bhaint as omelette. Laistigh de dhá nóiméad sna táirgí Fry uile. I babhla buille na huibheacha le gabhlóg. Cuir uisce agus maonáis. Arís, buille an meascán (mar sin bíonn an omelet níos ilchasta). Doirt an mais mar thoradh san uile agus tús a chur le Fry. Arís agus arís eile le gabhlóg mheascadh le linn cócaireachta. Ansin a chlúdach an mhias le lid agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad eile. Na Greens garnish nó glasraí mionghearrtha críochnaithe mhias.

Oidis omelet gan bainne bhfuil an oiread sin. A n-gné choitianta - an tenderness, splendour agus, ar ndóigh, go maith. Nutritionists comhairle a úsáid miasa ubh déiríochta-saor in aisce, Ní dhéantar sé iad ar an leon sciar na n calories. Más mian leat níos mó a laghdú ar an ábhar caloric, a úsáid le haghaidh omelets cócaireachta amháin whites ubh. Agus, ar ndóigh, déan dearmad faoi úsáid a bhaint as aon ola. rath Creative chun tú sa chistin!