Shawarma sicín: Yum

Maidir Shawarma dócha chuala gach rud. Sa chás tháinig sí as, tá sé deacair a rá, ach tá sé seo cinnte miasa oirthearacha. Creideann cuid go bhfuil sé sa bhaile go tSiria, do dhaoine eile - Liobáin, agus daoine eile - Phalaistín. Mar sin féin, tá sé scaipthe go forleathan i go leor tíortha, ní hamháin na hÁise ach freisin na hEorpa. Dála an scéil, ach amháin sa Domhan Sean scaipeadh agus aon áit eile le shawarma sicín. In ainneoin gur dochtúirí, nutritionists arís d'aon toil maidir leis na contúirtí a bhaineann an mhias blasta, cé go bhfuil a arm de lucht leanúna ag méadú gach bliain. Bhí a chéad ghrá haghaidh blas maith, agus ar an dara, le haghaidh praiticiúlacht (is féidir é a ithe gan sceanra), agus sa tríú háit, tá sé an-sásúil.

oideas shawarma le sicín

Ar mhaithe le hullmhú an shawarma "Eorpach", chomh maith le haghaidh a cuid cineálacha eile bhíthin spit ingearach, a Tá strung dhíchnámhaithe agus beagán briste-uaire cosa sicín. Teagmhasach, d'fhonn a shaurma iompaithe mór feola go háirithe blasta den chéad uair pickle sa fínéagar fíon mbeidh spíosraí breise inti, mar shampla dubh agus piobar dearg, thyme triomaithe agus Rosemary, salann.

rósta Feola ar tine oscailte. Chun na críche sin, gléas speisialta le spit ingearach. De réir an t-oideas clasaiceach, an rinn uachtair an trochanter strung oráiste. A sú leathann go mall an fheoil, a thugann sé blas ar leith agus blas. Le linn fries gearrtha as na himill scian an-ghéar friochadh. Agus mar aon le glasraí agus anlann fillte i pita - císte Siria nó lavash Airméinis. Is cearc shawarma réidh. Ós rud é go bhfuil foirceann amháin de shawarma dúnta i gcónaí go hiomlán, is féidir a ithe ar an tsráid nó sa pháirc gan eagla éadaí salach agus lámha. Mar gheall ar seo, tá sé ina mhias is fearr leat go leor mac léinn, chomh maith le daoine a bhfuil a éilíonn orthu dinimic mór na gluaiseachta gairme. Dála an scéil, le shawarma sicín Tá calories i bhfad níos lú ná a chuid "Cousins" le muiceoil agus caoireoil. Mar sin, tá sé i bhfad níos sábháilte do do shláinte.

Cócaireacht sailéad glasraí le haghaidh shawarma

Is féidir leat úsáid a bhaint aon glasraí agus luibheanna ag brath ar do cách cócaireachta, chomh maith leis an t-am seo den bhliain.

Mar sin féin, an sicín shawarma is delicious Tá sé faighte má chuimsíonn an comhdhéanamh leitís úr cabáiste, trátaí agus cúcamar, diced, glas, agus Piobar dearg (semicircles tanaí), peirsil, cilantro, basil. Gach seo mayonnaise is gá agus ketchup (ach beagán) agus séasúr le piobar dubh.

Má tá tú ag cócaireacht sa gheimhreadh, is féidir leis an sailéad a chur pickles agus mionghearrtha picilte mín glas piobair.

Conas a wrap Shawarma

Glac pita nó leath Lavash tanaí Airméinis. Ag lár fhorchur leitís, ansin - sraith dlúth feola. Wrap foirceann amháin de na taobh istigh, agus ansin curl suas i bhfeadán. Éasca agus simplí.

Shawarma sa bhaile le sicín a ullmhú a mhalairt beag. Níl sé seo gá go réamh-glan an fheoil ó na cnámha. An féidir Fry cearc i bpanna tirim nó ar an grill. Is é an fheoil críochnaithe bhaint as na cnámha agus a ghearradh i bpíosaí. Tar éis sin, gach rud a dhéanamh go díreach mar a mhínítear thuas.