Cé chomh delicious pickle trátaí le haghaidh an gheimhridh?

Trátaí úra agus blasta gheimhridh teacht ar hardly. An toradh ar an staid seo - ullmhú trátaí picilte. Ba cheart go ullmhú le haghaidh an gheimhridh ar a laghad, a bheag nó beag, agus beidh na míonna snowy fada a thuilleadh cosúil go chomh fada agus exhausting. pickles homemade Dea, glasraí juicy delicious - Tugann sé seo go léir go dtí mo óige, nuair a mo sheanmháthair cinnte go stoc suas ar torthaí agus glasraí. Téigh ar ais agus bain triail eile as delicious trátaí picilte an-simplí. Aon cheann de na oidis go leor oiriúnach chun na críche seo.

An leagan clasaiceach

Ceann de na bealaí is traidisiúnta chun marinate na trátaí le haghaidh an gheimhridh. Tóg trí cileagram glasraí, piobar, lavrushku, seacht gcéad gram in aghaidh an lítir an uisce, salann, siúcra, spoonfuls roinnt de 6% fínéagar. Bain triail as a roghnú na trátaí dath céanna gan damáiste, dlúth do lámh agus cothrom le dáta. Sruthlaigh go maith agus bain, má tá a leithéid de riachtanas, an gas. Arís eile, sruthlaigh in uisce reatha. Ag bun, cuir an cúig cannaí lítear duilleog labhrais, cúig nó sé peppercorns, áit ar bharr an trátaí. Ullmhaigh marinade de siúcra, fínéagar, salann agus uisce. Boil agus Doirt sa glasraí, a chlúdaíonn an próca, steiriliú teas, agus rolladh suas.

Rogha le eggplant

pickle Optionally trátaí le haghaidh an gheimhridh ar oidis d'aois. Is féidir leat triail comhpháirteanna nua, cosúil le eggplant. Beidh ort cileagram de trátaí, eggplants oiread, céad agus caoga gram de peirsil úr, céad gram de dill agus gairleog, piobar, Lavrushka, lítear uisce, cúpla spúnóg bhoird de salann, cúpla spúnóga siúcra, le spúnóg bhoird de fínéagar. Sruthlaigh agus pat tirim an eggplant, craiceann as an craiceann agus a chlúdach le salann. Tóg amach cúpla uair an chloig a fháil réidh leis an bitterness. Nigh an trátaí agus Greens. Peel an garlic agus chop an peirsil agus Dill. Nigh na carnations tosú eggplant salann. Sa phróca trí lítear chur ar duilleog bhá, piobar, cúpla clóibh de garlic agus an leath eile a líonadh le trátaí, ansin a leagan ar ais eggplant. An t-uisce fuar vsypte salann, siúcra, fínéagar agus Doirt boil. Doirt isteach i mbainc, a chlúdach le claibíní agus aimridiú. Roll suas na bainc cheannais, clúdach agus lig cool. Má tá tú marinate na trátaí le haghaidh an gheimhridh ar an mbealach seo, is féidir leat a fháil ar a snack an-bunaidh. Sa séasúr fuar, beidh sé an-úsáideach.

Mhalairt de trátaí glas

Má roghnaíonn tú a marinate na trátaí le haghaidh an gheimhridh, ní gá duit a roghnú glasraí ach níos aibí. Is féidir leat a chur agus glas. Ina theannta sin ní mór é gairleog, luibheanna, trí lítear uisce, dhá chéad go leith millilítear% fínéagar 9, spúnóg roinnt de siúcra, dhá spúnóg bhoird de salann, duilleoga bhá, síolta Dill. Nigh an trátaí, gach incise go cúramach agus píosaí de garlic a líonadh. Doirt isteach i prócaí dill, cuir na glasraí orthu. Déan stealladh salainn, siúcra, bá duille, síolta Dill, fínéagar agus uisce. Doirt fiuchphointe trátaí leachtacha agus rolladh suas na bainc cheannais, cas agus fág le fuarú faoi blaincéad.