Skewers mairteola san oigheann: na oidis is fearr

Cad a d'fhéadfadh a bheith barbeque níos blasta ullmhaithe ar an dúlra i lá samhraidh álainn? Ach ní i gcónaí a ligean na coinníollacha aimsire friochadh feola faoin aer agus i gcuideachta maith. Díreach le haghaidh an staid seo, agus tá oidis barbeque san oigheann. A bhuíochas leis marinade an fheoil anois amach a blas i bhfad deas mar an gcéanna leis agus tú ag cócaireacht ar an grill. A fháil amach conas a cócaireacht mairteoil barbeque san oigheann, le grianghraif agus céim ar thuairisc ar chéim, cur síos san Airteagal seo. Leagann sé amach na oidis is fearr de na miasa ullmhaithe sa sleeve, scragall, skewers agus ar bhealaí eile.

Skewers mairteola san oigheann ar skewers

In ainneoin gur úsáideadh go traidisiúnta chun muiceoil barbeque nó ó uain, is fiú tabhairt faoi deara gur casadh an mhias mairteola amach nach lú juicy agus delicious, más rud é chun cócaireacht san oigheann.

Is mar seo a leanas Stepping mairteoil barbeque:

1. Bhí nite Feola (1 kg) faoi uisce reatha fuar agus tuáille obsushivayut píosaí gearrtha lár-iarrachtaí.
2. Tá mairteoil slisnithe fillte i earraí gloine, poured go hiomlán uisce mianraí agus d'fhág sa cháil sin dóibh 1 uair an chloig nó go dtí go an t-am go dtí go bhfuil an fheoil níos éadroime.
3. Anois, ní mór dúinn a chumasadh uisce mianraí, salann agus piobar (1 hr. Spoon), fáinní mionghearrtha oinniún leath (3 ríomhaire.), Ola glasraí agus fínéagar (ag 3 tbsp. Spoon). Marinate an mairteola ar feadh 2 uair an chloig.
4. Feola strung go scaoilte ar skewers adhmaid ar feadh 4 slices ar maide. Shpazhek chríochnaíonn fillte i scragall, ionas nach bhfuil siad dóite san oigheann.
5. Ar bhileog bácála clúdaithe le scragall, leagtar laitíse, atá leagtha ar bharr skewers le feoil.
6. Baked in skewers oigheann mairteola 40 nóiméad ag 200 céim. Le linn cócaireachta, tá sé molta chun dul ar an skewers arís agus arís eile.

mairteoil Oideas barbeque i mbun a chum é i marinade trátaí

An-Is é juicy agus tairisceana kebab mairteola a fhaightear trí cócaireachta é sa pholl. Sa an t-oideas, tá sé in úsáid le haghaidh marinade trátaí, a thugann an mhias críochnaithe a bhfuil blas beagán searbh.

mairteola skewer san oigheann i bpoll ullmhú ar an modh seo a leanas:

1. Ar an gcéad dul go léir is gá duit a ullmhú marinade le haghaidh feoil. Mar sin trátaí mór (2 ríomhaire.) Agus Bow (2 ríomhaire.) An bhfuil talamh i grinder feola nó cumascóir go dtí go puree. Tá an Coimisiún réidh puree glasraí chur leis an fheoil a ghearradh i bpíosaí beaga, poured salann (1 hr. Spoon), piobar, basil triomaithe (1 hr. Spoon), fáinní leath onion chopped (3 ríomhaire.). Feola le spíosraí measctha go maith i sáspan, mias a chumhdaítear agus atá leagtha ar bharr an t-ualach. Mairteoil picilte i refrigerator 3-6 uair an chloig.
2. Ullmhaithe do róstadh chum. Teasanna oigheann suas le 190 céim.
3. Tá feoil marinated leagtha amach sa sleeve agus sheoltar chuig an oigheann ar feadh 1 uair an chloig.

skewers Réidh leagtha amach ar platter agus sprinkle le oinniúin picilte. Cook sé an-simplí: 2 oinniúin beag gearrtha i fáinní leath, add a pinch salainn, siúcra (chun blas) agus tablespoon fínéagar leann úll úll. Tar éis 15 nóiméad, tá oinniúin picilte réidh.

mairteoil barbeque Delicious ar leaba de oinniún

Tá Barbecue Feola De réir an t-oideas picilte i sú líomóide (3 tbsp. Spúnóga), fínéagar (1 tbsp. teaspoon) meascán salann, agus piobar speisialta seasoning (2 tbsp. Spúnóga) ar feadh 6 uair an chloig. Maidir 1 uair an chloig roimh friochadh leithligh ó oinniúin marinated mairteola. Ar an 3 oinniúin mór atá gearrtha leath-fáinní iad a bhaineann le siúcra (1 tbsp. Spoon), fínéagar (2 tbsp. Spúnóga) agus 50 ml d'uisce. marinade Ullmhaithe poured oinniúin.

Tá feoil marinated leagtha amach sa lámh dheis ar pillow le Bow agus téann isteach an oigheann a bhácáil ar feadh 45 nóiméad ag 250 céim. Chun skewers in earnálacha na mairteola oigheann iompú rosy, tá 20 nóiméad roimh dheireadh an sleeve ullmhúcháin gearrtha. Kebab casadh amach cuma an-bhlasta agus blasta.

Skewers mairteola san oigheann: bainc oideas

Kebab, bruite i jar trí lítear traidisiúnta gloine, casadh sé amach aon níos measa ná ar an grill. Ba cheart an t-oideas a dhéanamh nóta i gcás drochaimsire taobh amuigh den fhuinneog.

Skewers mairteola san oigheann cooked san ord seo a leanas:

1. feoil marinated Chéad. Chun na críche sin, a ghearradh go 3 cm slices mairteola a mheascadh le semicircles Bow (2 ríomhaire.), Easbhrúite trí garlic preasa (4 slices), salann, piobar, ola olóige, maonáis (ag 3 tbsp. Spúnóga), sú líomóide agus dill agus peirsil. Mairteoil picilte i gcuisneoir ar feadh ar a laghad 6 huaire an chloig.
2. Is é an fheoil a chur as an pickle agus strung ar skewer adhmaid, réamh-soaked in uisce fuar ar feadh 30 nóiméad.
3. skewers mairteola atá suite go hingearach ar an bun an channa. poured freisin teaspoon deatach leacht. Is gá a chinntiú go raibh skewers giorra agus nach bhfuil na bainc dteagmháil a bhalla. Tar éis sin, ní mór an deireadh coimeádán a chlúdach le scragall.
4. Banc a chur in oigheann fuar ar an dara leibhéal ó bhun agus de réir a chéile níos mó ná 30 nóiméad, tá an teocht thabhairt go dtí 200 céim. I ndiaidh a chéile 30 nóiméad, tá an teocht atá leagtha le 200 céim, agus ar an modh, gríoscáin barbeque 60 nóiméad.

Skewers mairteola i fínéagar

Skewer, oideas marinating a thaispeántar thíos ar féidir a ullmhú trí cheann amháin de na modhanna a chur i láthair thuas. Agus an banc, agus sa sleeve, agus ar an laitíse a fuarthas san oigheann tá sé chomh blasta. Agus chun a chinntiú gur iompaigh an fheoil amach juicy agus bog, ba chóir é a marinate i fínéagar.

A ullmhú ar an marinade 1 kg de gloine mairteola uisce agus glacadh an oiread 6% fínéagar, 3 slisnithe oinniún agus semicircles salann teaspoon. Spíosraí agus blastanas do barbeque a leanas más mian leo. mairteola marinated ar a laghad 3 huaire an chloig faoi na cuing an cuisneoir.