Taos giosta le giosta tirim do Tat: chos

Tat - tá rósta i cuid mhór de giosta saille císte le feoil. Is féidir é a rá go sábháilte mar an chéad ionadaí bia mear san Aontas. Sa lá atá inniu, is é an rogha na miasa chomh éagsúil gur féidir leat iarracht rud éigin nua gach lá, gan athrá, ach is breá le daoine a belyashi síoraí. I gcás gach a n-simplíocht, go leor ag tabhairt aghaidhe ar an bhfadhb a ullmhú Táit - nach bhfuil an taos go leor aeir nó ró-gréisceach, ní raibh an screamh rathúil. Conas chun cócaireacht an taos le giosta tirim do TAT, conas a ullmhú iad féin belyashi agus teip a sheachaint, beidh muid ag clúdach san Airteagal seo.

An bhunchloch

Chuid is mó housewives eagla taos giosta, ag lua ar an bhfíric go bhfuil sé ró-capricious ní, ardú agus tá sé fós trom. Sea, 1 in 100 d'fhéadfadh sé a bheith ina tionóisc mharfach agus an toil na réaltaí, ach i bhformhór na teipeanna iad a milleán giosta droch-chaighdeán. Dóibh siúd nach bhfuil cleachtadh táirgí bácúis rialta bácáilte, molaimid go bhfuil a cheannaíonn tú giosta tirim in ionad úr. mairfidh siad níos stórála - a chur ar fáil dóibh áit tirim agus dorcha, agus ní bheidh a fhios ar na fadhbanna.

Agus fós a tharlaíonn sé go léir - is féidir fiú an giosta is stubborn "teip". Chun a chinntiú nach raibh an le fáil sa bhfoirm taos crua Ba chóir seiceáil a roimh ré. Chun seo a dhéanamh i mug d'uisce te a théamh a add a pinch mór de giosta agus an méid céanna siúcra. Clúdaigh an corn agus lig suí ar feadh 5-10 nóiméad. Más rud é le linn an ama an chuma ar an cúr ar an dromchla an leacht, ansin an obair giosta, is féidir leat tosú go sábháilte ar bun i mbun gnó. Dála an scéil, is féidir an modh seo a sheiceáil go héasca agus giosta úr.

Bunúsach taos giosta don Tat le giosta tirim

Táirgí de an t-oideas a fhaightear ar chor ar bith agus i gcónaí (ar ndóigh, faoi réir na bprionsabal dtús na táirgí ardchaighdeáin). A ullmhú, a chur:

• te bainne - 270 ml;
• Uibheacha - 1 píosa;
• tirim giosta - 7 gram (pacáiste caighdeánach);
• siúcra - 1/2 Airt. spúnóga;
• teocht an tseomra im - 25 gram;
• ola glasraí - 4.5 v. spúnóga;
• béile - 470-500 gram (faoi threoir ag chomhsheasmhacht);
• Salt - 1/2 CTA ..

Cócaireacht?

Cuir an siúcra bainne agus giosta, i leataobh 12-17 nóiméad go dtí an cúr ar an dromchla.

Corraigh i salann meascán giosta agus ubh.

Cuir leath den plúr agus corraigh go dtí go réidh.

Corraigh an t-im isteach sa taos giosta don Tat le giosta tirim.

Cuir leath den ola glasraí, ath-mheasctha.

Podsypaya plúr atá fágtha, knead an taos.

Ag an deireadh, cuir na hiarmhair ola glasraí.

Knead an taos 7 nóiméad a fhorbairt ar an glútan.

Cuir an taos i mbabhla, a chlúdach le tuáille cistine agus dul in iúl, chomh fada is nach ndéanann sé méadú i méid faoi dhó.

Punch an taos agus lig ardú arís.

Don dara uair ag teacht suas le taos giosta tirim do Tat úsáid chun foirm an táirge. Beidh an mhias críochnaithe luí leat lena uigeacht - tanaí, crisp agus go mín scagach taos softest ionsú na súnna líonadh.

Teagmhasach, is féidir é a úsáid chos ar mionra friochta, donuts agus a leithéidí. D. An líonadh ullmhú sa chás seo a bheith ar salann agus milis araon.

taos giosta don Tat le giosta tirim agus ayran

Is taos giosta ar tháirgí déiríochta níos tenderness agus softness ná analógacha in bainne nó uisce. Cuirimid tú chun cócaireacht an taos ar ayran. comhábhair:

• Ira (beagán téite) - 490 ml;
• Salt - 2 CTA ;.
• plúr - 900 gram;
• siúcra - 2 CTA ;.
• ola glasraí - 6 spúnóg. spúnóga;
• giosta - 2.5 CTA gan sleamhnáin ;.
• uibheacha - 2 píosaí.

ullmhúchán

Seo taos le giosta tirim do Tat Tosaíonn freisin leis an "awakening" giosta. Chun an Airan meascán le giosta agus siúcra agus ar leataobh ar feadh 15 nóiméad go dtí an cúr ar an dromchla an bláthach.

Cuir an meascán giosta na uibheacha, salann agus meascán.

Sift an plúr, knead arís go dtí go réidh.

Ag an deireadh, cuir an ola glasraí, measctha go cúramach. Faigh taos greamaitheach beagán - ní ba chóir duit mearbhall sé.

Cuir an taos i mbabhla, a chlúdach agus lig dul chun 1.5 uair an chloig - yes, tá sé ina tástála mear chun Tat le giosta tirim.

article Déanta as triail molta arís chuige do 10-15 nóiméad a pomp mó a bhaint amach.

Tat oideas ó thús go deireadh

Ar ndóigh, a chuireann sé féin, an taos ní thabhairt duit belyashi, mar sin anois beidh orainn léiríonn tú cén stuif, conas a thógáil agus conas táirgí torthaí is fearr Fry. Úsáideann sé iontach taos - struchtúr sách casta, ach tá an softest agus an-bhlasta. Más gá, is féidir leat ina ionad le haon cheann de na roghanna a liostaítear thuas, ach molaimid duit úsáid a bhaint as an t-oideas taos ar giosta tirim belyashi a laghad uair amháin.

comhábhair:

• prátaí brat (ní mholtar a chur in ionad) - 300 ml;
• tirim giosta - 16 gram;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
• uibheacha - 4 píosaí;
• Salt - 1.5 CTA ;.
• cáis pasty - 300 gram;
• prátaí te mashed - 300 gram;
• bog im - 120 gram;
• sifted plúr - 1400 gram;
• ola glasraí - 4 tbsp. spúnóg.

líonadh:

• amh mionfheoil (b'fhearr measctha) - 1000 gram;
• Gairleoige - 2 clóibh brúite;
• Salt - 2 CTA ;.
• oinniúin - 2 píosaí, chop;
• piobar, spíosraí - chun blas a chur air.

Ar líon na dtáirgí a fhaightear an-, an-i bhfad níos TAT. Má tá aon fhadhb a beatha an gcuideachta, ná bíodh aon leisce ort a roinnt ar an líon tosaigh na dtáirgí ar an 2 nó fiú 3.

Conas?

A ullmhú ar an taos le haghaidh an giosta tirim Tat iontach, mheascadh an brat prátaí te le giosta agus siúcra agus a chur in áit te ar feadh 10-15 nóiméad go dtí froth fluffy.

Ar leithligh, i mbabhla mheascadh an cáis teachín go dtí go réidh, prátaí mashed agus uibheacha.

Cuir na prátaí agus meascán cáis don giosta brat woken. Meascán maith.

Corraigh i leath de na plúr. Corraigh go dtí go réidh arís.

Cuir an t-im. Corraigh.

Sift iarmhar plúr agus corraigh go dtí éide, ag cur ola glasraí.

Ag deireadh an mhais kneading mór coimeád suas leis an dromchla oibre. Ní gá a dhoirteadh plúr níos mó - is féidir léi a scór an taos.

Cuir an taos giosta tirim do Tat i mbabhla domhain, a chlúdach agus lig dul chun uair an chloig.

Go dtí go bhfuil an taos oiriúnach, mheascadh gach ceann de na táirgí le haghaidh an stuffing.

Ag teacht suas an taos, a roinnt i gcodanna de 45 gram. Rolla na liathróidí, a chlúdach le scannán cumhdaithe.

Haskalah i ola friochadh uile glasraí domhain (ba chóir go le beagán, ach tá an bun a bheith clúdaithe leo go hiomlán).

Dar le belyashi chumrú amháin, a thabhairt dóibh cruth triantánach nó ciorclach. Ná déan dearmad a dhéanamh poll iontu! Seachas an taos le giosta tirim do Tat pléasctha le linn friochadh.

Cook thar bearnaí tine nach bhfuil os cionn an mheáin, ag leagan a gcéad oscailt síos go dtí "séala" TAT agus a choinneáil ar an sú taobh istigh den stuffing.

Más gá, is féidir an t-oideas taos agus a líonadh a úsáid le haghaidh cácaí a dhéanamh san oigheann. teocht cócaireacht Molta - 190 C gan comhiompar.