Oideas TAT mar a sheanmháthair agus ní hamháin

Tá mé cinnte go leor de na blas an eolas Táit, rud a bhácáil seanmháthair beloved nó máthair. Sa lá atá inniu tá gá mór le haghaidh a n sorn, mar is féidir leat a ullmhú ar an táirge críochnaithe. Ach anseo an blas ceannaíodh TAT nach bhfuil fós ag a chur i gcomparáid le baile. Lena chois sin, cócairí nua-aimseartha a úsáidtear a shábháil ar gach rud: Is é an fheoil níos lú a chur, tiocfaidh sé in áit mar chuid de rud éigin eile. Dá bhrí sin tá sé is fearr chun cócaireacht ar a gcuid féin, ní muintir le luach feoil ná aon táirgí eile.

Go leor, áfach, agus iarracht a dhéanamh an yummy, ach ní raibh a fhios conas belyashi a dhéanamh. Sin an méid atá againn anois agus beidh muid ag caint. Ar an gcéad dul, tugaim faoi deara go bhfuil roinnt oidis, ach is féidir gach ceann acu a roinnt ina dhá ghrúpa: iad siúd a dhéantar as taos giosta, agus iad siúd nach bhfuil. Cócairí go bhfuil siad imithe fiú amháin a mhéid chun teacht suas le chos leisciúil TAT. Ach mar gheall ar gach rud in ord.

Oideas TAT N1

Comhábhair: 2 cupáin an uisce, 20 g giosta, plúr, 50 g ime, mince mairteoil, oinniún 1 ceann, salann, siúcra, Piobar.

Ullmhú: i méid beag de uisce a chaolú le siúcra agus cuir giosta. Tugaimid chuige deiridh. Tá uisce a théitear beagán (mar sin go raibh sé te), cuir an giosta ag teacht suas, im, salann chun blas agus siúcra beag. De réir a chéile a chur plúr agus knead an taos. Clúdaigh an babhla le tuáille agus a chur in áit the. Nuair a bheidh an taos dúbailt i méid, corraigh go réidh arís agus a chur sa teas. Ag an am seo, ag ullmhú an stuffing: feoil mhionaithe (muiceoil nó mairteoil) Ba measctha le onion chopped, piobar a chuirtear le blas, salann agus roinnt uisce.

Chuaigh ón tástála dteacht liathróidí beaga. Glac liathróid agus é a rolladh amach le beagán, a chur i lár an stuffing agus bends i lár na himill, a fháil ar Bun bhabhta. Déanaimid cinnte go raibh go áit ar bith a bheith poill, nó mionfheoil agus caillfidh sú a bheith tirim. Mar sin, a dhéanamh ar an chuid eile de na liathróidí. Saoire againn iad ina n-aonar ar feadh cúpla nóiméad chun teacht le taos beag. Fry Belyashi i neart ola fiuchphointe.

Oideas TAT N 2: leisciúil

Comhábhair 1 cupán bainne 2 uibheacha, plúr 1 cupán, 1 CTA siúcra, 0.5 CTA Soda, fínéagar aol teilgthe, muiceoil mhionaithe nó mairteoil, oinniún, salann, piobar.

Ullmhú: uibheacha whisk, a chur leo bainne beagán warmed, salann, siúcra agus sóid aráin. Ba cheart go mbeadh taos, cosúil le uachtar tiubh. I feoil mhionaithe cuir oinniún gearrtha go mion, chun blas le salann agus piobar. Téigh an uile, a réamh-luchtú ar ola glasraí. Doirt againn an taos (amhail is dá mba ag dul go dtí na pancóga oigheann), leathadh an stuffing ar barr agus Doirt an ciseal taos. Fry go dtí cócaráilte.

Oideas TAT N 3

Comhábhair: 200 g de margairín, 1.5 cupán iógart, 2 uibheacha, 4-5 cupáin plúr, salann, sóid aráin. Mairteoil agus muiceoil, oinniúin, piobar, salann.

Ullmhú: gráta margairín Reoite agus an meascán le plúr. Cuir na huibheacha fosta, iógart, salann chun blas a chur air, sóid aráin (gan blanking fínéagar) agus knead an taos. É a chur i mála plaisteach ar feadh 20 nóiméad i refrigerator.

stuffing Cócaireacht: pióga píosa amháin de muiceoil, dhá mairteoil agus oinniún ceann. Táimid ag iarraidh a thiomáint ar an ubh agus add a méid beag de uisce, salann agus piobar chun blas a chur air.

Faighimid an taos, liathróidí a dhéanamh as é. Gach liathróid rolladh amach beagán, é a chur ar an lár an stuffing agus wrap an imill ionas go mbeidh sa deireadh iompaithe amach triantán. Go raibh an líonadh juicy, an imeall is gá duit pozaschipyvat a dhúnadh. Fry belyashi i ola fiuchphointe ar an dá thaobh.

Anois go bhfuil a fhios agat conas belyashi chun cócaireacht. Bain triail as aon chos amháin Tat le do thoil a bhaile an teaghlaigh seo yummy. Dála an scéil, faoi deara go belyashi blasta go háirithe, más rud é meascán idir muiceoil agus mairteola talamh. Sa chás seo, ba chóir mairteoil na talún a bheith thart ar dhá oiread níos mó ná an muc.