Anlann mónóg le haghaidh feoil

Sauce - nach bhfuil an mhias, ach uirlis, aon uair amháin measadh go raibh sé mar tháscaire cócaireacht scil, sa lá atá inniu go bhfuil sé chomh coitianta, ach fós tá sé freagrach as an blas an mhias. Na Fraince a chreidiúint, go Dúnann an cócaireacht a botúin anlann maith. A ligean ar labhairt sa lá atá inniu mar gheall ar an anlann mónóg is féidir a sheirbheáil le feoil.

Gach duine againn, ar ndóigh, ar an eolas faoi na cáilíochtaí tairbheach go leor de cranberries. Dea- anlann mónóg don fheoil is féidir a ullmhú roimh ré agus coimeádfaidh sí cothrom le 2 sheachtain i refrigerator.

Maidir meascán álainn de cranberries agus feoil ar eolas ar feadh i bhfad. Cranberry sauce le haghaidh feoil freastal ar éagsúla féilte. Sa lá atá inniu, an hostess is é sin nach bhfuil chomh Ag gabháil leis an sean-nósanna agus ar thraidisiúin, agus chun ullmhú do chuid féin béilí aon uair siad ag iarraidh. Ullmhú an anlann - tá sé go leor nós imeachta simplí nach san am i bhfad, mar sin féin, beidh sé snámh an ceann is coitianta mhias feola cas isteach i feast haghaidh an tábla saoire.

Comhábhair do anlann mónóg: Cranberries úr (punt), siúcra gráinnithe (300 g), oinniún gearrtha go mion (150 g), fínéagar úll (150 ml) le cainéal leath bia, salann, allspice, síolta soilire, brúite gairleog, leath teaspoon piobar dubh.

Oinniún agus cranberries gá a Doirt isteach i pan oiriúnach, Doirt gloine uisce agus a fhiuchadh. Tar éis Ba chóir go claibín pota bheith dúnta go docht go leor agus a choinneáil a bhfuil ann ar theas íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad Trí úsáid a bhaint na cranberries cumascóir agus oinniúin mór a wipe go dtí go réidh. Ansin i bpota mór a chur fínéagar, siúcra agus spíosraí, agus ansin suanbhruith ar teasa íseal go dtí go nach bhfuil an meascán a fháil comhsheasmhacht leor de ketchup tiubh (thart ar leath uair an chloig). Ba chóir don anlann críochnaithe fuarú, Doirt sé isteach saucers agus is féidir a thabhairt mar bhia d'aon mhias feola. Chomh maith leis sin oiriúnach go maith leis an anlann mónóg don turcaí.

Is féidir eile anlann mónóg don fheoil a ullmhóidh an t-oideas seo a leanas, a mheastar a bheith an-tapa agus éasca.

Tá tú Beidh gá a punt de mhór Cranberries, lítear d'uisce, punt siúcra.

Ba chóir uisce a dhoirteadh isteach i pan, a dhíscaoileadh siúcra ann agus go léir a thabhairt chun boil coinníoll. Sa síoróip fiuchphointe chun Cranberries chur leis agus leanúint ar aghaidh suanbhruith go dtí go caora nuair nach mbeidh an craiceann pléasctha (thart ar 10 nóiméad). Ansin, ba chóir an pota a chur as an teas, wipe a bhfuil ann le cabhair ó cumascóir agus a sheirbheáil ar an anlann chun na miasa ullmhaithe roimh ré. Tá an leagan seo den anlann mónóg maith araon te agus cooled síos chun foirm.

Anois, inis conas a dhéanamh anlann mónóg don todhchaí le linn an fhómhair séasúr mónóg.

Is é seo an leagan clasaiceach de anlann mónóg, a blends breá le feoil araon agus ghéim fiáin, éanlaith chlóis agus iasc.

Comhábhair: Cranberries úra (1.5 kg), mín mionghearrtha oinniún úr (leath cileagram), siúcra (1 kg), fínéagar caolaithe (1/2 lítear), gairleog brúite (. 1 tbsp Spoon), salann, cainéal, talamh (1 spúnóg ), allspice, síolta soilire, piobar dubh.

Chun é a dhéanamh ba chóir é seo anlann a chur i sáspan na oinniúin, cranberries agus Doirt isteach chun pionta uisce, ansin a thabhairt chun boil. Clúdaigh an uile, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad nó go dtí na Cranberries Ní bheidh bog go leor.

Ba chóir an puree mar thoradh air a wiped go cúramach trí chriathar nó meascán i cumascóir.

Ansin meascán i puree uile a fhaightear le siúcra, salann, fínéagar, gairleog, soilire, cainéal, allspice, agus dubh. Bhí boiled an meascán mar thoradh i bpanna gan dúnadh an lid, ar feadh thart ar leath uair an chloig, ba chóir é a fháil ar an comhchuibheas na ketchup. Uaireanta is gá a stir an sauce ionas nach bhfuil sé dóite.

Bain anlann mónóg don fheoil as an teas, bain an cúr.

Ba cheart anlann Réidh a leathnú isteach prócaí sterilized te, ag fágáil ar bharr thart ar 1 cm de spás.

Dún an próca, steiriliú i ndabhach uisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad. Roll suas, cuir an anlann ullmhaithe nach te in áit dorcha le haghaidh stórála.