Zeppelins Liotuáinis: oideas

Zeppelins Liotuáinis - an mhias náisiúnta agus is féidir leat buille faoi thuairim go héasca, an Liotuáin. Ach tá siad ar a dtugtar uaireanta dumplings nó dumplings prátaí. Is é an mhias an-sásúil, agus mar sin tóir go háirithe le linn an tséasúir fuar. Nuair a bheidh na fuinneoga sioc agus snowstorm scuabadh, chomh deas go bhfuil Zeppelins te, dipping iad i uachtar géar ... Chun triail a bhaint iad, nach bhfuil dul go dtí na Stáit Bhaltacha, ina bialanna is féidir a fháil freisin sa roghchlár. Nó is féidir leat a dhéanamh le do thoil do muintir agus a bheith ullamh sa bhaile coinníollacha Zeppelins sa bhaile. Is é an t-oideas, a chuirimid ar fáil, comhdhéanta de modhanna éagsúla chun iad a ullmhú agus tá sé ar cheann de na fearr.

Mar sin, ní mór duit a chur ar na táirgí seo a leanas:

• a prátaí cúpla mór, peeled agus grátáilte ar grater fíneáil;
• a prátaí cúpla mór, scafa, bruite agus brúite isteach i puree;
• amháin oinniún glanadh mór, grátáilte grátáilte nó cumascóir shredded;
• leath teaspoon salann.

I gcás an nglacadh stuffing:

• punt de muiceoil;
• oinniún amháin;
• salann agus piobar;
• ubh.

Maidir leis an anlann, a úsáid:

• bagún, diced;
• oinniún mionghearrtha;
• spúnóg stáirse tablespoon;
• talamh piobar dubh.

Zeppelins Ullmhúchán Bíonn de ghnáth go leor ama, mar sin a ullmhú don phróiseas seo. Mar sin, muid ag cur tús: Muiceoil mince dhéanamh le cabhair ó grinder cumhachtach nó cumascóir, cuir é spíosraí, oinniúin, a thiomáint an ubh, knead agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh tamaill. Na prátaí grátáilte amh add cúpla braon sú líomóide leis na Zeppelins Liotuáine nach dhorchaigh linn an phróisis chócaireacht. Ansin na prátaí grátáilte i cheesecloth agus go cúramach squeeze an sú isteach i mbabhla. Is féidir leat a dhéanamh "piorra" agus ag an deireadh a troid as tábla nó chopping bord. Níos fearr a ghearradh prátaí i cheesecloth i gcodanna, mar sin beidh sé níos éifeachtaí. sú prátaí Beidh chumasadh ag bun an babhla a stáirse a chur leis an taos. prátaí measctha isteach i stáirse brúite agus grátáilte prátaí bruite, oinniún grátáilte agus salann, mheascadh go maith.

Anois tá an t-am a chur trí thine pota mór le huisce, agus beidh sé a cooked Zeppelins Liotuáinis. Anois unroll taos prátaí ar an tábla, ba chóir an tiús ciseal a bheith i polsantimetra trí bhíthin cupán gearrtha i slices atá flatten ansin ar láimh. I ngach ciorcal den sórt a chur le beagán líonadh agus baint úsáide as lámh dampened imeall zaschipyvaem dteacht Zeppelins conas a thicken agus flatten éagothroime.

Zeppelins Réidh ar lár go cúramach in uisce saillte fiuchphointe, ag cur stáirse leis an spúnóg a chosaint ó dumplings lobhadh agus boil thart ar 45 nóiméad. Le linn gá Zeppelins cócaireacht cúpla uair smeach go cúramach iad go hiomlán-cooked. Tar éis am taosc go cúramach an t-uisce, táirgí críochnaithe a chur ar phláta. Idir an dá linn, Zeppelins a ullmhú, is féidir leat a dhéanamh ar an anlann: Fry an bagún mín diced agus oinniúin, cuir uachtar géar agus piobar dubh, boil beag ann. Le dó a bheidh Zeppelins Liotuáinis díreach mar ba chóir é a: cuma álainn, juicy agus an-bhlasta.