A oideas blasta Kulesza - conas ullmhaigh na Slavs ársa

Má tá suim agat i oidis ar an tine tú, ansin molaimid duit cócaireacht gruel. Sa staid críochnaithe go bhfuil sé ar leite tiubh nó gruel nourishing, blends le miasa Kostrovo eile, m.sh., le kebab.

oideas traidisiúnta Kulesza

Mar sin, cad iad na comhábhair is gá a ullmhú seo miasa blasta? Tar éis an tsaoil, tá sé an t-oideas a úsáidtear go fóill Kulesza Zaporozhye Cossacks agus Chumak a rinne salann.

Gcéad dul síos, ar ndóigh, ní mór é a muiléad, thart ar leath cupán. Ach mar gruel - gruel deacair, tá sé riachtanach go fóill ceithre prátaí, dhá oinniúin, cairéid, thart ar dhá chéad gram de bhlonaige agus céad gram de im. Ar an carball scoilte, is féidir leat a chur luibheanna, salann agus spíosraí.

Mar an acmhainn a chur ar an phota. A ullmhú le seo go léir a bheidh, i gcodarsnacht leis an barbeque chéanna ar tine oscailte, mar sin ná loiter - chomh luath agus is leis an dócháin adhmad, ach hang ar an phota agus cócaireacht tús.

An chéad rud is gá duit a dhéanamh - nigh go maith muiléad, agus ní amháin, ach sé nó seacht n-uaire. Bí cinnte go bhfuil deireadh thiar bhfanann an t-uisce tar éis níocháin go hiomlán glan. Go minic ar an muiléad a lán de DIRT, mar sin ba chóir a ní go maith. Ná bíodh eagla ort a nigh ar shiúl aon rud iomarcach: Is é an bhlaosc grán an-durable. sruthlaithe Last muiléad inmhianaithe in uisce te.

Chun tús a chur Chop bagún agus sprinkle bun an phota. Fry sé le beagán, agus ansin cuir an mbealach chopped oinniúin agus cairéid céanna. Seo sauté meascán ar feadh 5-7 nóiméad. Ag an am seo, is féidir leat craiceann agus a ghearradh ar an prátaí i ciúbanna.

Anois cuir i gcumas uisce de thart ar dhá thrian, fanacht go dtí go boils sé. Ansin cuir na prátaí, boil sé ar feadh cúig nóiméad agus sprinkle sna príomh-chomhábhar - cruithneacht. Tar éis greannadh bruite, a chur i bpota ime agus go cúramach Corraigh go dtí go réidh gruel. Bhuel, an dteagmháil deiridh - mias, sprinkle le salann, luibheanna agus spíosraí, ansin stir arís. Go léir a rinneadh!

Dála an scéil, tá an t-oideas Kulesza mheastar a bheith traidisiúnta, toisc go bhfuil a chuid comhábhair ann i ré ársa. Lena chois sin, is é an chuid is mó delicious de cad is féidir a dhéanamh as muiléad.

Tá mhias den chineál céanna cócaráilte agus saighdiúirí go minic le linn a feachtais. Ach rinne siad é a mhalairt beag. Go saighdiúir Kulesza oideas cur síos orthu thíos.

leite réimse

A ullmhú, aon fheoil (stobhach teacht síos agus na bainc), ocht nó deich prátaí, dhá oinniúin oinniúin agus a bunch glas, seacht bpíosa uibheacha amh agus paicéad ime.

An Chéad is gá duit a cócaireacht brat feola. Ag ullmhú sé ar feadh thart ar uair an chloig, má úsáideann tú feoil gnáth, agus fiche nóiméad, más rud é an stew. Anois gearrtha agus Doirt an brat prátaí, boil go dtí sin, go dtí go bhfuil na glasraí bog, ansin sprinkle i muiléad. Cook go dtí go dtí go dtosóidh an síol a bheith bruite bog, agus ansin cuir na oinniúin diced. Lig an suanbhruith mheascáin maidir le thart ar deich nóiméad.

I dtús is gá duit a roghnú faoi leath lítear de brat folamh agus é a fhágáil le fuarú. Anois cuir an uibheacha, stir agus Doirt isteach i mias mó, stirring ó am go ham. Anois le beagán de leite le salann, cuir an Greens a chur le blas, bain an brew as an teas agus fág ar feadh cúig nóiméad déag-fiche, agus ansin a chur ar an im agus meascán.

Anois is féidir leat taitneamh a bhaint as saighdiúir fíor ar mhias! Bon appetit!