Ag ullmhú do na Cásca? Chos ar na Cásca le rísíní

I Leabhar na Riachtanais (leabhar liotúirgeach) Curd na Cásca ar a dtugtar "ogustevshee mamaigh", nó go simplí, cáis teachín. I gcónaí go bhfuil an cruth pirimide, de riachtanas teasctha, agus siombal an tuama an Tiarna, ina raibh an miracle is mó - Aiséirí an Tiarna.

Tá na Cásca ullmhaithe uair sa bhliain. Ní mór cáis teachín a úsáideadh in ullmhú ach an ceann is déanaí. Go traidisiúnta, a dhéanamh ar an bhfoirm is gá, foirm speisialta d'ullmhú na cásg, an pasochnitsa mar a thugtar air. Tá sé inmhianaithe go raibh pasochnitsa adhmaid. Is féidir na Cásca a ullmhú i dhá fhoirm: cócaráilte agus amh. bhealach Déanta amh is féidir leat a ithe an cásg ar an lá dár gcionn, agus na Cásca boiled is féidir a chaitheamh laistigh de sheachtain tar éis a ullmhú.

Chos ar na Cásca le rísíní №1

comhábhair:

Gruth - 1500 gram

Siúcra - 500 gram

Uibheacha sicín - 5

Im - 500 gram

Géar - 0.2 kg

Fanaile - 1UP

Rísíní (solas) - 0.2 kg

Cnónna - thart ar céad gram

líomóid zest

Ríomh trí chomhábhair pasochnitsy

Ullmhú:

Rísíní sruthlaithe agus tirim. craiceann Cnónna, Fry i bpanna friochadh tirim agus chop. Leáigh an t-im. Nigh múnla. uige ullmhú le haghaidh gach pasochnitsy. Ba chóir go mbeadh Uige a bheith tais go Cásca ansin a aisghabháil go héasca agus fada go raibh go leor chun a chlúdach barr an cásg. Ach, ag an am céanna tar éis an t fillte Ba chóir go mbeadh aon wrinkles!

Zagotovte lasta roimh ré!

squeeze Gruth agus scrollaigh trí grinder feola nó criathar fíneáil. Rísíní chop freisin le cáis.

Buíocáin scartha ó whites. Próitéiní whip le siúcra (200 g) go dtí go cúr soladach. Cuir siúcra de réir a chéile. Cuimil an buíocáin leis an siúcra atá fágtha agus vanilla.

Gach na comhábhair a mheascadh. Tá sé inmhianaithe a dhéanamh le spúnóg adhmaid agus i gloine.

Tar éis na Cásca boil, stirring i gcónaí le titim.

Fuaraithe Cásca táimid ag bogadh isteach i múnla, a chlúdach le uige agus a chur ar a bharr sin - rud éigin trom. Cásca a chur i pláta agus a sheoladh i refrigerator.

Tar éis a bhaint easter mhaisiú chuid litreacha slaodacht intreach agus tras-grained.

Chos ar na Cásca le rísíní №2

Comhábhair (le beart réamhshocraithe - gloine)

Teachín cáis - 3kg

Im - 0.2 kg

Siúcra - 0.2 kg

Géar uachtar - 1

Rísíní - 0.2 kg

salann

Ullmhú:

Faoi aois mheáchan an gruth agus a théann trí criathar. Doirt an uachtar géar. Doirt an ola, salann, siúcra agus rísíní. Measc gach rud, a chur i gcruth. Mhaisiú mar atá sa an t-oideas roimhe.

Chos ar na Cásca le rísíní №3

comhábhair:

cáis tí - 0,8kg

Im - 0.2 kg

Púdair siúcra - 50 gram

Géar - 0.2 kg

Rísíní - leath cupán

Ullmhú:

Cuimil an cáis teachín le im, sprinkle siúcra powdered, cuir uachtar géar agus rísíní. Measc gach rud agus a chur i bhfoirm, cairpéad le uige. Cuir cos ar bolg agus seol i refrigerator ar feadh lae. Decorate.

Chos ar na Cásca le rísíní minic ar fáil go héasca. Mar sin féin, is féidir na Cásca a dhéanamh, ní hamháin le rísíní. Mar shampla, is féidir leat triail an t-oideas seo a leanas.

Cásca le torthaí crústaithe

Comhábhair (neamhshonraithe sa bheart oideas - gram)

Crústaithe - 200

Gruth - 1 kg

Almond, talamh - 50

Im - 200

Uachtar - 200 ml

buíocáin uibhe - 3

Siúcra - 0.2 kg

comhdhúile fanaile

Lemon agus flannbhuí craiceann

Ullmhú:

Dry, a rith trí criathar, cáis teachín, measctha le leath candied chopped, oráiste agus líomóid peels. Cuir almonds, vanilla agus measc arís. An ola a bhí ansin buille go maith agus chomh maith meascán le gruth.

Téigh an uachtar. Beat an buíocáin uibhe leis an siúcra, meascán leis an uachtar dó. Is é an meascán mar thoradh téite, ach gan a thabhairt chun boil. Cool. Tá torthaí, cáis agus meascán ubh togtha agus ansin poured isteach i ngach pasochnitsu. Cuir an cuing, agus seol i refrigerator ar feadh dhá uair an chloig. Réidh leis an cásg mhaisiú le torthaí atá crústaithe.

Ullmhú le haghaidh an consecration maisiú na Cásca, ach má tá tú ag cócaireacht bronntanas Cásca, ansin tá sé níos fearr a sanctify fiú sna foirmeacha, agus ansin ar ais chuig an fuar faoi an t-ualach.

Cuimhnigh! Ullmhaigh an Cháisc na nGiúdach a bheith i giúmar maith, le smaointe maithe agus ar mhianta an teaghlaigh sláinte, a chairde, agus gach duine i gcoitinne!