An t-innéacs glycemic na meala. Mil i diaibéiteas

An t-innéacs glycemic ag brath na meala ar an gcineál táirgí beach agus an céatadán de sé shiúcrós agus fruchtós. √ A bheith eolach ar an t-innéacs glycemic é (GI) bianna Moltar do gach duine a bhfuil diaibéiteas nó bhfuil seans maith le galar. Ach ionas gur féidir, lucht leanúna go leor de stíl mhaireachtála shláintiúil don ráta coinníollach nuair biachláir a tharraingt suas Moltar freisin chun é a chur san áireamh daoine a bhfuil mais comhlacht ard.

Cad é an t-innéacs glycemic?

Táscaire seo, a chinneann an t-ardú i siúcra fola tar éis a ionghabháil Carbaihiodráit táirge. Mar an caighdeán arna ghlacadh ag an innéacs glycemic glúcóis, a bhfuil 100 aonad. Tá gach glasraí, torthaí, pischineálaigh, gránaigh, táirgí plúr a GI. Cad a chiallaíonn sé seo? Mar shampla, beidh tar éis an táirge ar an innéacs glycemic de 40 n-aonad a mheitibiliú ag an gcomhlacht go 40% de na carbaihiodráití i bhfoirm glúcóis.

Tá bianna le innéacs glycemic ard - níos mó ná 50 aonad. Seo milis, pastries milis, rís, arán, prátaí bruite agus baked, rísíní, bananas. Tar éis a n-fáiltithe tá saturation tapa, ach is gearr go daoine atá ocras arís. Ós rud é go bhfuil an obair a mbeidh insulin - an hormone, an fheidhm is mó a bhfuil leibhéil glúcóis fola a laghdú agus ar a shreabhadh isteach an chomhlachta cealla. Athraíonn insulin Farasbarr glúcóis i thaiscí saille.

Is iad na daoine a bhfuil diaibéiteas ar an eolas faoi na bianna innéacs glycemic Carbaihiodráit agus ag iarraidh a dhéanamh ar roghchlár bunaithe ar an táscaire de ghnáth. Ach go leor acu a dhiúltú mil, ag smaoineamh dó provocateur. An bhfuil sé i ndáiríre?

An t-innéacs glycemic na meala

Tá dhá chomhpháirt Carbaihiodráit Mil - glúcóis agus fruchtós. Tá innéacs fruchtós ach 19, agus glúcóis, mar a dúradh cheana, - 100 aonad. Dá bhrí sin, is mó an méid fruchtós sa táirge, an níos ísle ar an t-innéacs glycemic na meala. Os a choinne sin, cur leis an méid glúcóis chinntíonn GI ard.

Tá sé Creidtear go bhfuil mil GI ard. Ag brath ar an mil-sé raon ó 30 go dtí 90. Is é an meán an t-innéacs glycemic na meala 50-70 aonad. Ní hionann GI ag brath ar roinnt fachtóirí:

• áiteanna a bhailiú;
• nádúrthacht an táirge féin;
• dálaí stórála;
• speicis phlandaí mil;
• an tíreolaíocht an cheantair.

nádúrtha mil

Tá go leor Beachairí cunning agus lure na beacha síoróip shiúcra, subh nó milseáin eile. Sa chás seo méadaíonn sé an GOP, agus is féidir a bheith suas le 100 aonad. Is é an t-innéacs glycemic mil nádúrtha i gcónaí níos ísle ná an analógach brionnaithe. Seinn tábhachtach ról plandaí mil as a bhailíonn an neachtar cneasaithe.

Thíos tábla a léiríonn an t-innéacs glycemic de mil a bailíodh ó phlandaí éagsúla, plandaí mil.

Mar is léir ón tábla, tá mil le innéacs glycemic íseal - tá sé péine neachtar, acacia, eoclaip. Tá cineálacha cosúil le aol, fraoch, Chestnut an GI meán.

mil adulterated

Ag deireadh mhí Lúnasa agus i mí Mheán Fómhair tionóladh aontaí nuair a dhíol siad mil de chineálacha éagsúla. Má tá tú cúram faoi do shláinte, ba chóir duit a fhios conas a fháil a táirge nádúrtha nach bhfuil aon bhreiseáin.

Tá gach éagsúlacht a dath féin, boladh tréith, agus an crystallization. Ar ndóigh, duine gan taithí deacair a thuiscint go léir na subtleties, ach fós ar na príomhdhifríochtaí fiú a fhios agam. Mar shampla, tá mil acacia praiticiúil trédhearcach, ach éiríonn bán ar crystallization. Tá grád Lime fada an leacht, ruán mil cumhra sainiúil agus dath scothdhonn.

Tá luach aibíochta táirge. Beacha, tar éis mil, ag fanacht le galú taise bhreis, ar fáil le substaint a táirge gan ligean dó a ferment. claonadh a bhíonn roinnt Beachairí unscrupulous a leas chomh tapa agus is féidir, mar sin tá mil pumped roimh an am sceidealta. Tá a leithéid de tháirge taise bhreis, go tapa deteriorates, ag laghdú a n-airíonna teiripeacha. Is meala coipthe tiubh, sileadh go mall síos ar na ballaí uirlisí, ní bhaint amach le haghaidh spúnóg.

Cuimhnigh: éiríonn an táirge innéacs glycemic íseal-chaighdeán ard agus gar do 100!

GI siúcra

Is é an t-innéacs glycemic de mil agus siúcra faoi mar an gcéanna - 70 aonad, ach níl siúcra iontu substaintí gníomhacha bitheolaíoch, gnéithe agus vitimíní atá i láthair in mil rian. Dá bhrí sin, molann cothaithigh tosaíocht a táirgí beach a thabhairt. Má bhí tú a milis, ithe 1-2 teaspoons de spúnóg mil. Ón nach bhfuil an béile a bheith ag an meáchan agus an gá atá le milis ndeonófar.

Má tá tú úsáid chun chur ar siúcra beag sa tae, agus in ann a thabhairt suas an nós, tá sé níos fearr a roghnú a táirge cána donn. Is é an t-innéacs glycemic níos ísle agus méideanna atá le 55 aonad.

Mil agus diaibéiteas

I bhfoirm dian ar an galar as an neachtar a thabhairt úsáideach nuair a bhíonn an briseán beagnach ann insulin a thabhairt ar aird. Ach cén fáth sna meáin is díospóireacht leanúnach faoi na buntáistí na meala i diaibéiteas? Go leor de na "healers" comhairle fiú dó a ithe i gcainníochtaí gan teorainn. Ós rud é go bhfuil mil éifeachtaí tairbheach ar an néarchóras, rud atá tábhachtach do diabetics, tionchar dearfach ar an muscle chroí relieves, insomnia.

Endocrinologists Tá cead ag ithe i lá nach mó ná 1-2 teaspoons na meala, agus ba chóir an chéad chuid a dhéanamh ar boilg folamh ar maidin, agus an dara - i rith an lae. I diaibéiteas chúiteamh ní bheidh dosage leithéid dochar sláinte. Tá sé molta a roghnú na cineálacha a bhfuil GI íseal - péine nó Acacia.

In ainneoin beagnach an t-innéacs glycemic céanna de mil agus siúcra, athrú go mór táscairí ar a n-úsáidí. Chun cosc a chur ar an méadú ar leibhéil glúcóis fola, a cheannach a táirge ardchaighdeán ar beekeeping, agus ná déan dearmad ar an tuiscint ar comhréir.