Beacáin Bán steppe eringi: saintréithe agus gnéithe de shaothrú

Pleurotus eryngi - mar a thugtar air go heolaíoch beacáin steppe bán. Lena chois sin, tá siad dá minic beacáin oisrí mar rí, go leor iad a mheas a bheith ar an beacáin is delicious ar an teaghlach. Go deimhin, tá siad rud ar a dtugtar rí, toisc go bhfuil siad tréithrithe ag comhlacht torthaí mór le aroma láidir agus blas ar leith.

Réimse dáilte

Faoi choinníollacha nádúrtha, na fungais steppe bán le fáil san Eoraip, san Oirthear, Thuaidh agus Lár na hÁise, agus an Afraic. A n-spórthorthaí ag fás ar na fréamhacha nó Eascraíonn na crainn agus plandaí dhuillsilteacha, is féidir tarlú freisin mar parasites agus saprophytes.

Steppe beacáin bán eringi: Gnéithe

Tá roinnt cáilíochtaí den scoth na beacáin:

- táirgiúlacht ard;

- spórthorthaí den chaighdeán is airde;

- tionscnaimh Meánmhara;

- Is hata liath-donn i dath, is minic trastomhas lárnach cuasaithe de 3-12 cm;

- Is comhlacht torthaí bán, tiús - ó 3 go 5 cm, barrchaolaithe chun an bonn;

- Tá hats imeall wavy na spórthorthaí d'aois;

- oiriúnach le húsáid i ngach cuid den fungas;

- Is toraidh 120-140 g de chomhlachtaí torthaí le aon chileagram amháin de tsubstráit úr.

Beacáin eringi: tréith

Is é an chuma seachtracha agus méid na comhlachtaí torthaí faoi thionchar ag coinníollacha seachtracha, ach coinneoidh siad na príomhghnéithe dá leithéid. Tá Caps dath ríoga ó beacán oisrí uachtar go donn éadrom le trastomhas de 3-12 cm. Bhí siad dronnach ar dtús, agus tús ag fás mar scoilteadh. fad cos Tiubh de 3-10 cm agus barrchaolaithe chun an bun an leathanaigh. Tá sé struchtúr bán, bog ach dhlúth agus tá sé tréithrithe ag aroma láidir.

tá roinnt comhdhúile luachmhara a spreagadh ar an chóras imdhíonachta daonna, mar a bhfuil siad tréithrithe ag a bhfuil cion ard de frithocsaídeoirí agus frith-ailse de polaisiúicrídí spórthorthaí na beacáin steppe bán. Staidéir leor scoláirí a rá go bhfuil anti-inflammatory agus antibacterial an sliocht ar an fungas. Lena chois sin, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil eringi úsáidtear go forleathan sa chócaireacht agus go bhfuil siad beagnach delicacy.

Treoir Achomair don saothrú sa bhaile

Ní gá fungais Ciúbanna tsubstráit gá iad a bhaint as an mála pacáistiú, ach níor cheart ach a bheith oscailte go páirteach é trí ghearradh na sraithe barr thart ar 2 cm os cionn na ciúbanna (Beidh scannán iad a chosaint ó thriomú amach). Next, ní mór duit a chur ar bun tsubstráit leis na coinníollacha seo a leanas:

- Ba chóir go mbeadh solas an lae nó solas saorga a bheith thart ar 500 LU feadh 8-10 uair an chloig in aghaidh an lae. Níor cheart Ciúb bheith faoi lé solas díreach.

- Ba chóir go Ard taise a choinneáil ag an leibhéal de 85-90%.

- A chinntiú go teocht sa raon de 15-20 céim Celsius.

Mura bhfuil tú in ann a choimeád ar bun taise ard sa seomra atá ag fás beacáin steppe bán, is féidir leat a chur ar substráit, mar shampla, i aquarium folamh, ach tá sé riachtanach a fhliuchadh na ballaí de uisce beag, ansin a chlúdach an mála plaisteach (mála). Ba cheart, mar sin féin, a choinneáil i gcuimhne go uair nó dhó a skip to an umar aer. Modh eile a chur ar fáil a bhfuil cion taise ithreach ard seomra ciúb le tsubstráit beacán i shraith tanaí de mhóin thart ar 3 cm.

Laistigh de na seachtaine ar an spás ciúb i gcoinníollacha fabhracha ar an dromchla tsubstráit Ba chóir beacáin feiceáil. Ach is féidir leis an fómhar a bhailiú ach amháin nuair a bheidh siad ag tosú ag scáineadh síos hata. Ba chóir do chomhlachtaí torthúla an tsubstráit a bheith cúramach twist, a fhágáil gan aon rianta air (is féidir "fréamhacha" agus beacáin marbh chomh luath agus is féidir a bhaint). Ná lig le linn an fás ar cuireadh an pór a thriomú ar an dromchla nochta. Má tá leis an treocht seo, ansin tá sé riachtanach a moisten sé, eg tríd an Spraeire do bláthanna.