Beware nimhiú bia? Seachain na bianna

Cuid mhaith againn eolas maidir leis nausea agus ages a ghabhann nimhiú. Dar le staidreamh, duine as gach seisear daoine titim go rialta íospartach ar an galar is cúis le baictéir, seadáin, víris, atá le fáil i réimse na mbianna agus deochanna. Tá sé uaireanta fiú daoine bás mar thoradh ar nimhiú, agus tá sé tábhachtach aire a thabhairt nach bianna a bhfuil frídíní agus baictéir a ithe. Bí cinnte go bhfuil do refrigerator ag obair i gceart, nigh do bhia agus lámha roimh bia a ullmhú.

feoil dhearg

Baictéir nós Salmonella, E. coli nó listéire, féidir é a tharlaíonn i amh nó undercooked feoil - mairteoil, uaineoil, muiceoil agus speicis eile. Sna Stáit Aontaithe a bhí i 1998 ina eipidéim fíor - Tá feoil ionfhabhtaithe thug le nimhiú dian de na céadta daoine, is fiche acu bás. Chun a sheachaint den sórt sin a tubaiste, a bheith cúramach feoil chun cócaireacht go maith, nó fiú a úsáid dhiúltú.

uibheacha

Is cuma is fearr leat donn nó bán, traidisiúnta nó orgánacha, níos tábhachtaí fós, ní raibh sin i uibheacha salmonella. Féach beidh sé seo a cheannach uibheacha amháin as an cuisneoir, seiceáil a sláine agus tomhaltas seach seilfré. Is iad na huibheacha sábháilte a ithe ar feadh 4-5 seachtaine tar éis dháta an phacáistithe. Tar éis an ama, an dóchúlacht go méaduithe ionfhabhtú, mar sin fanacht amach as uibheacha den sórt sin.

Táirgí déiríochta unpasteurized

Más mian leat Feta, cáis gabhar, Brie, camembert, cáis gorm, Mheicsiceo Kwesi, Gloucester nó Gruyere, ba chóir duit a fháil amach cad tá tú ag cur tú féin i mbaol níos mó listéire chonarthachta agus baictéir eile a tharlaíonn i mbainne unpasteurized amh. Eliminates pasteurization táirgí déiríochta ó baictéir is cúis nausea - próiseas trína bhfuil bainne téite dtí ar a laghad seachtó céimeanna agus ansin cooled go tapa. I gcás na cineálacha thuas cáise uaireanta úsáid bainne nach bhfuil pas faighte cóireáil den sórt, agus a dhéanann contúirteacha iad.

cearc

Is cosúil go cnaipíní sicín hiomlán harmless, ach is féidir leo go bhfuil salmonella. Chun a chinntiú go itheann tú an sicín sábháilte, déan iarracht a te sé suas go dtí go sroicheann an teocht inmheánach an fheoil seachtó céim. Sa chás seo, ní féidir leat a bheith eagla as a sláinte.

Greens leafy

De réir staidéir, tá Greens sailéad mionghearrtha an cúigiú cuid de nimhiú ar fad a bhaineann le bia. Dealraíonn sé seo an táirge a bheith tairbheach do shláinte, ach is féidir é a cheilt chomh maith leis an baol.

síolta glasraí

Dar le staidreamh, fiche faoin gcéad de galar is cúis leis Salmonella a bhaineann le síolta glasraí a allmhairítear laistigh - mar shampla, cucumbers nó piobar jalapeno. ionfhabhtú a sheachaint, nigh do chuid glasraí chomh cúramach agus is féidir.

Síolta agus síolphlandaí

Ní mór Sprouts timpeallacht te agus tais le haghaidh fáis - Is iad na coinníollacha céanna baictéir foirfe agus contúirteach. Mar shampla, sa tSeapáin bhí sé ar an eipidéim is láidre de E. coli i 1996 - bhí tionchar thart ar deich míle duine mar gheall ar sprouts raidis éillithe.

bia linbh

Dar leis an taighde, go bhfuil fiche faoin gcéad de na samplaí bia linbh luaidhe - le miotail is féidir a dhul chun dochair aird, iompar, forbairt chognaíoch, cardashoithíoch agus córais imdhíonachta. Chun a chinntiú nach bhfuil do leanbh Gortaítear, súnna torthaí, go háirithe úll agus fíonchaor, glasraí fréimhe mar shampla cairéid agus prátaí milse, chomh maith le brioscaí teething a sheachaint - Tá táirgí ina bhfuil an miotail an ceann is coitianta.

torthaí

Is minic cúis leis an eipidéim agus torthaí anois. Mar shampla, i 2011, ar a dtugtar an eipidéim listéire melon, marú tríocha a trí fear. Bain triail as a nigh torthaí cosúil gar agus is féidir.

bhia stánaithe

Míchuí féadfar bianna stánaithe sterilized a chur faoi deara botulism - galar annamh, ach fhéadfadh a bheith marfach go ionsaithe na n-íospartach de na comharthaí den sórt sin mar fadhbanna riospráide, slurred urlabhra nó slogtha trioblóide. Teagmhasach, tá instealltaí botox i áilleacht déanta as botulinum tocsain - tocsain go n-eascraíonn an ghalair scanrúil. B'fhéidir go mbeidh an méid sin a chur faoi deara tú a athrú ar do dhearcadh ar cóireálacha áilleacht.

rís

Baictéir, féadfaidh tocsainí a chur faoi deara buinneach, nausea nó urlacan bheith i láthair in iarsmaí de rís agus pónairí. Ná fág ríse cooked ag teocht an tseomra, a stóráil i refrigerator, nó is féidir galar is cúis le baictéir scaipeadh go tapa.

tuinnín

Is féidir le mearcair tharlaíonn i éisc, ina theannta sin, d'fhéadfadh tuna agus cineálacha éisc eile tocsainí a bheith i láthair dá stánaithe rinneadh as iasc millte nó an ceann nach raibh stóráilte i gceart.

im peanut

Cosúil le go leor bianna próiseáilte eile, sa próitéin atá lán d'ola féadfaidh, go bhfuil salmonella. Mar shampla, i 2004 ó salmonella Gortaíodh seisear daoine sna Stáit Aontaithe.

gravy

Is féidir le lón a bheith ina fadhb thromchúiseach má tá na baictéir atá sa gravy. Is féidir leo a chur faoi deara cramps agus diarrhea. Seachain Beidh na fadhbanna a cuidiú ceart a ullmhú roimh úsáid agus stóráil bhreise i refrigerator.

oisrí

Ar an drochuair do lovers bia mara, is féidir oisrí a bheith contúirteach go leor. Tá na sliogéisc Tugtar aphrodisiacs, ach a dhéanann siad freisin baictéir is féidir a chur faoi deara fiabhras, ulcers, nausea agus buinneach - nach bhfuil an rogha is fearr don lucht siúil.

uachtar reoite

In Aibreán 2015 bhí listéire eipidéim de bharr milseoga reoite. Maraíodh triúr duine agus bhí deichniúr san ospidéal. B'fhéidir gur chóir dúinn smaoineamh ar conas chun fanacht amach as an táirge seo?

uisce

Cé nach bhfuil sé a táirge, mar sin féin, an t-uisce ba cheart a lua, ós rud é go bhfuil sé riachtanach don saol. Le uisce a iompar galair éagsúla ag gabháil leis buinneach. Tá Uisce freagrach as dhá mhilliún bás in aghaidh na bliana, agus i bhformhór na gcásanna a maraíodh na páistí suas go cúig bliana. Is féidir le pataiginí éagsúla ó E. Coli go enteroviruses contaminate an t-uisce. Déan iarracht a fháil ar scagaire ard-chaighdeán a chosaint tú féin agus do muintir.

Milseáin agus pastries

Má tá tú - fiacail milis, tá a fhios agat is dócha go bhfuil an taos fianán roimh bácáil agus blasta. Ar an drochuair, is féidir leis an úsáid a bhaint as a leithéid de thástáil a chur faoi deara galair a bhaineann le Salmonella agus E. coli. Plúr a tháirgtear ó gráin, a thagann go díreach ó na páirce agus is minic nach gcaitear chun baictéir a mharú. Díreach toisc go bhfuil do chuid Milseoga cooked san oigheann, nach dóigh go bhfuil siad sábháilte. féidir leo go bhfuil uibheacha éillithe, a chur faoi deara galair éagsúla, ionas go mbeidh an eclairs agus donuts le uachtar sheachaint is fearr.

Sailéad prátaí nó sailéad pasta

Chomh maith leis an méid mór saille agus calories, tá sailéid contúirteacha mar is féidir leo go bhfuil staph atá resistant a teas. Is féidir le Ionfhabhtaithe mar thoradh ar fadhbanna tromchúiseacha leis an boilg, go háirithe i daoine le hailse, eachma, diaibéiteas, galair ar an gcóras cardashoithíoch nó scamhóga. Bain triail as a fanacht amach ó na mbianna sin.

ceapairí ullmhaithe

Is féidir le Staphylococcus aureus tarlú i réidh de dhéantús an ceapairí, dá ndearnadh iad leis na lámha salach. Chun tú féin a chosaint ó na comharthaí unpleasant, nigh do lámha sula ndéanann tú do lón féin - go bhfuil gach réamhchúram déanta i lónadóireachta, alas ní féidir,.