Bia Mara: liosta de chineálacha, grianghraif

Chuid is mó de na daoine de gach aigéin an domhain ar áitritheoirí inite in aon chatagóir amháin - "bia mara". Liosta acu, áfach, ní fholaíonn éisc agus feoil na mhamaigh farraige (rónta, míolta móra, walruses agus ainmhithe eile). Eolaíocht, na veirteabraigh áitritheoirí na farraigí agus na haigéin i ngrúpa eile. Ach monaróirí go leor de na táirgí éisc agus soláthraithe ar tháirgí leathchríochnaithe ó fheirmeacha éisc agus oibrithe iascaigh a dtugtar go minic táirgí bia mara mar gheall ar an réimse ginearálta na tionscnaimh.

Cineálacha Coitianta bia mara

An catagóir is coitianta de na háitritheoirí éagsúla an doimhneacht na farraige, oiriúnach le haghaidh bia, iad seo a leanas: moilisc dhébhlaoscacha, lena n-áirítear oisrí, diúilicíní agus muiríní; Ionadaithe ceifileapóid (ochtapas, squid agus mara Cudal); crústaigh (portán agus ribí róibéis, gliomach nó gliomach, krill, gliomaigh agus gliomach fionnuisce); eicínideirmeacha - cúcamar farraige, urchins farraige, cucumbers farraige agus cúcamar farraige; feamainn (ceilpe agus vesiculosus Fucus, spirulina, leitís farraige nó Ulviya, porfaire agus litotamniya). domhan spreagúil coimhthíocha den sórt sin i gcás gach na hEorpa, an chócaireacht Seapáine, ag baint úsáide as bia mara, liosta ina bhfuil ainmneacha na t-ainm bunaidh a thugtar sa tSeapáin. Feamainn - Nori, kombu, hijiki, Wakame, Kant agus umi budo - a thaispeáint suas sa sushi agus rollaí, arna ullmhú i na hÁise bialanna ar an phláinéid.

Buntáistí a bhaineann le táirgí a tháirgtear ar spás farraige

Is é an meánleibhéal na ábhar caloric de an chuid is mó bia mara 80-85 kcal in aghaidh an 100 gram de bhia sláintiúil. Cineál agus ceimiceacha comhdhéanamh na háitritheoirí na farraige domhain a bhaineann go díreach lena caloric. Mar shampla, is é an fheoil shrimp saibhir i mianraí tairbheach do shláinte an duine, mar shampla cailciam agus maignéisiam, sulfair, fosfar agus iarann.

Tá Conablaigh squid nó ochtapas vitimíní megaistochnikami B agus C. Dá bhrí sin, tá 100 feoil g diúilicíní 3 gram saill iomlán, agus na squid conablach, séacla seo cothaitheach fiú níos lú a théann i bhfeidhm go dearfach ar aiste bia caloric do slimming, atá bunaithe ar éisc agus bia mara. Áirítear Liosta na n-airíonna úsáideach freisin ar an láthair polyunsaturated aigéid sailleacha óimige-3 agus óimige-6. Tá na substaintí feabhas a chur ar an gcóras cardashoithíoch, colaistéaról a ísliú, hormóin chobhsú. Lena chois sin, ó na bia mara normalú díleá, na próisis meitibileach spreagadh i gcorp agus an riosca a fhorbairt ailse a laghdú.

gnéithe úsáideacha eile bia mara

Seeing go bhfuil feidhm le bia mara, an liosta de na a n-áirítear líon mór na n-orgánach beo éagsúla, inite don duine, chomh maith le sórtáil amach an domhan ar fad na n-ainmhithe, plandaí agus algaí, tá sé éasca a dhéanamh amach conas chun cur le do aiste bia le delicacies blasta agus an-tairbheach. Shrimp feola - a táirge iontach do dhaoine a aisling meáchan a chailleadh. A méid próitéine mór, easpa siúcraí agus saillte - na hionadaithe crústaigh cabhrú le duine a feast orthu, agus dá bhrí sin meáchan a laghdú. A neartaíonn breá an néarchóras Lena chois sin, tá an cineál seo de bhia mara ar an tiúchan is airde de Vitimín B12, activating sintéis haemaglóibin. Bairnigh - ceannairí le vitimín B6 agus gnéithe maignéisiam cuidiú leis an gcosc ar stáit depressive. Diúilicíní - sealbhóirí taifead ag an láithreacht iontu de vitimín E, cistí na mban, a choimeád ar bun ar an áilleacht an craiceann, gruaige agus tairní. Rialaíonn an antioxidant cumhachtach go bhfuil feidhm atáirgthe airíonna rejuvenating. Chomh maith leis an próitéin nádúrtha, is soláthraí ollmhór de bhia mara inár iaidín gcomhlacht agus iarann, feabhas a chur ar fheidhm na hinchinne. Daoine a ithe go rialta bia mara, níos lú béim agus staunchly i gcoinne dúlagar. molann cothaithigh a chur san áireamh cothú sa réim bia dhá nó trí bhéile in aghaidh na seachtaine ina bhfuil bia mara. Liosta aiste bia, is féidir bia mara íseal-calorie duine a athrú ar an roghchlár agus fós a bheith sásta, gan meáchan a chur.

Bia le "réimsí gorm": athchúrsáil

Tá Bia Mara a úsáidtear anois ní hamháin sa chócaireacht: ceimiceacha, teicstíle, tionscail cosmaideacha agus leighis iad a úsáid le haghaidh táirgeadh leighis agus frith-aging (frith-aging), i gcosmaidí, lóiseanna gruaige, iaidín-ina bhfuil tarsainn le bianna, uachtar reoite agus oighear inite, gníomhairí ramhrú le haghaidh Toothpaste, a fháil laíon agus páipéar, a mhonarú rubair, vearnaisí agus teicstílí. Is iad Algaí an fhoinse salann, a úsáidtear chun na n-iasc, chomh maith le ceann amháin chuig scannán a chosnaíonn an bia mara úr agus delicious ó bréine agus a thriomú a chur ar fáil. Eolaithe Algaí a bheith in ann a fháil drugaí hemostatic, cé go bhfuil olann mianraí ó thalli airíonna bhfad níos fearr ná an ceallalóis mar cóiriú absorbable atá bunaithe ar ailgionáit sóidiam a chur chun cinn leighis de an chréacht imill gan cúis deacrachtaí.

áitritheoirí inite de na farraigí thuaidh

De bharr na coinníollacha aeráide harsh na n-ionadaithe ar an eilimint uisce an Tuaisceart ag forbairt go han-mhall agus teacht ar mhéideanna ollmhór. Is fauna taigéan artach an soláthraí is mó de diúilicíní, a bhaint amach idir 10 agus 20 ceintiméadar ar fad, cloicheáin suas le 30 cm, squid ollmhór, is féidir an fás a bheith suas go dtí 5 mhéadar! idirdhealú Longevity n-orgánach beo sna huiscí Artacha fuar bia mara thuaidh a gcontrapháirteanna dheas. Mar shampla, is féidir leis an diúilicíní Mhuir Barents maireachtáil ar feadh thart ar 25 bliain (i Black sna mollusks beo ach thart ar 6 bliana d'aois). Lena chois sin, d'fhonn a bhaint as an t-iasc Mhuir Barents - cadóg, trosc, trosc Polar agus caibeallán agus ribí róibéis. An méid iomlán na scaire an cat ghabháil agus leathóg bhallach, tá glasán agus leathóg Mheiriceá mór go leor. Tá an Mhuir Bán ghabhtar scadán an t-ainm céanna, Pechora agus Mara White ach oiread go dtiocfadh trosc. Sna seascaidí an chéid seo caite sa Mhuir Barents thosaigh chun pórú ar an portán rí dearg, agus d'eagraigh a iascaireacht tráchtála ó 2002 i leith. Phróiseáilte iasc, portáin agus ribí róibéis reoite ar muir ar shoithí de "Rogha", is é an dáileoir eisiach táirge an fhiontair "bia mara Tuaiscirt." Tar éis a cheannach bia mara - shrimp nó portáin - is gá iad a defrost beag in uisce fuar nó ar an seilf bun an cuisneoir agus boil. feoil portán cócaráilte úsáid mar tosaithe nó mhias ar leith, séacla - bruite nó fried, a sheirbheáil ar anlainn, líonta a gcuid glasraí nó uibheacha, a chuirtear le sailéid éagsúla, ceapairí Ullmhaítear leo, a chuirtear le anraithí.

centenarians bia na hÁise agus na tíortha Meánmhara

comhdhéanamh cothrom de bhia mara, a Gile agus ábhar calorie íseal de bharr daoine cósta is fearr bia mara. liosta de na táirgí Seapáine agus na Síne, Gréagaigh agus Italians, Francaigh agus Spáinnigh éard comhábhar mara do anraithí agus sailéid, miasa agus sneaiceanna. Algaí, mar chuid de ina bhfuil vitimíní tairbheach go leor, mianraí agus aimínaigéid (ina theannta sin, tá siad níos milis ar an chonair an díleá); sliogéisc (cloicheáin, fraocháin, gliomach (gliomaigh), portáin agus crústaigh bheaga - Krill feoil bia-eolaíochta saibhir); Is iad bunaithe ar an aiste bia an chuid is mó centenarians ar fud an domhain - sliogéisc - ceifileapóid (hochtapais, Cudal agus squid), débhlaoscaigh, oisrí, diúilicíní agus muiríní, agus gastrapóid, sáile. Sa tSín, portán, ribí róibéis agus muiríní a mheas mar mhodh a neartú le beocht an chomhlachta. Cónaitheoirí de bhformhór na dtíortha san Áise agus an réigiún na Meánmhara a mheastar na delicacies is exquisite sliogéisc, ceifileapóid agus crústaigh gafa i Fairsinge gorm uisce. Sa Fhrainc, d'ordaigh foodies go minic seilidí mara, oisrí agus diúilicíní, sa bhreis ar an shrimp gnách, portáin agus gliomaigh.

Conas a roghnú an bia mara: na buntáistí agus míbhuntáistí

Tá buntáiste suntasach ar an bia mara go leor mar gheall ar a cócaireacht tapa, tá sé tábhachtach do príomhchócaire agus housewives gnáth. ach ar féidir le duine a bheith ar a dtugtar na minuses - bia mara annamh teacht chugainn úr, mar meatacha. Ach tar éis an reo tapaidh nach ar a luach cothaithe meath, léiríonn mar sin fiú shraith tanaí de oighir gloiniú i bia mara ar ardchaighdeán. Beo, is féidir iad a dhíol ach amháin i gceantair chósta nó in aice leis na feirmeacha ina bhfuil siad tar éis fás i gcoinníollacha saorga. Amh nó bruite, agus ansin reoite a bheith bia mara, liosta atá comhdhéanta de squid, cúcamar farraige, filléad na muiríní farraige, ceilpe, agus bia mara eile. Is féidir I bhfoirm thriomaithe le fáil i siopaí shrimp nó cúcamar farraige. De bhia stánaithe a tháirgtear sa spás farraige, táirgeann an tionscal bia portáin, squid, ribí róibéis, filléad na muiríní farraige, cál farraige agus speicis eile. Picilte agus bia mara deataithe sheirbheáil go minic mar snack le beoir.

Nuair a bhíonn an méid atá leagtha

Roghnú cloicheáin fathach, coitianta i measc na ceannaitheoirí nach bhfuil ag iarraidh le dramhaíl am luachmhar ar ghlanadh eiseamail beag sliogáin, go han-chúramach. A rá go leor saineolaithe go bhfuil an méadú go saorga an méid shrimp a bhaineann le húsáid na stimulants fás agus breiseáin díobhálach eile. Cé go bhfuil an carnadh na substaintí guaiseacha i gcorp an duine is gá chun cloicheáin ithe agus is minic go leor ar feadh i bhfad.

Tabhair faoi deara

D'fhonn a chinneadh an húire na sliogéisc, ní mór duit a cnag ar a n-carapace. eiseamail bheo Slam láithreach na comhlaí, agus ba chóir go n-ábhar a bheith soiléir, gan dath le boladh na farraige taitneamhach. Salach-liath feola agus an sais oscailte - comhartha sliogéisc mí-oiriúnach mar bhia don. bia mara úr, liosta crústaigh rud atá an cuid shuntasach difriúil sliogáin crua agus feoil dlúth, a bhfuil Shine sláintiúil éadrom. Ciallaíonn cion Tirim agus próitéin Neamhlonrach de portáin, gliomach nó shrimp go bhfuil an táirge stale.

Feamainn sa chócaireacht agus Cosmetology

Is féidir le algaí Coitianta le fáil ar na seilfeanna ollmhargadh san úr nó triomaithe, stánaithe agus picilte agus saillte. Laminaria - ar cheann de na foinsí is tábhachtaí de iaidín, atá chomhshamhlú breá ag ár gcomhlacht. Is sailéad cabáiste Marine slí iontach chun cosc a chur galar thyroid agus, go ginearálta, ar an gcóras endocrine fad. Ina theannta sin, an raidhse de snáithín cothaithe i Laminaria calorie íseal agus déanann sé a táirge fíor-riachtanach sa phróiseas de réir meáchain caillteanas. I algaí Cosmetology úsáidtear mar moisturizing, teannta, dó saille agus a chomhdhéanann í vitaminizing is sa bhaile agus acmhainní gairmiúla.