Brat sicín le núdail: oidis

Na buntáistí a bhaineann le anraith sicín eol do go leor. Restores sé fórsaí ídithe de chuid an chomhlachta i ndiaidh tinnis nó máinliachta a chabhraíonn, a choinneáil te linn colds, eliminates na héifeachtaí ar meisce. Gceart bruite, blasta anraith sicín Tá luach cothaithe ard. Is é seo an storehouse fíor le vitimíní agus cothaithigh eile atá riachtanach do shaol an duine sláintiúil.

Chun bhí brat soiléir: Leideanna Cócaireacht

anraith soiléir delicious agus cumhra - tá sé an aisling gach housewife. Ach chun é a dhéanamh mar sin casadh sé amach nach bhfuil i gcónaí. Go deimhin, go raibh brat soiléir, ní mór duit a leanúint rialacha áirithe:

1. Braitheann caighdeán brat mór ar an rogha sicín. Is fearr le príomhchócaire gairmiúla éanlaithe. Tá sé tábhachtach nach raibh sí d'aois. Seachas sin, ó sicín chun cócaireacht brat soiléir ach ní éireoidh leo.
2. Sul má sheolann tú an t-éan sa phota, tá sé riachtanach a nigh go maith agus a bhaint níos mó saille. Mura bhfuil an t-éan sa bhaile, agus ceannaíodh i siopa, is féidir leat éirí de thalamh a craiceann. Ná boil an brat as an sicín. Ní bheidh sé a fháil den sórt sin a cumhra agus nourishing, araon ón gconablach ar fad. Tá sé freisin gur féidir le brat maith teacht as an hips.
3. Téigh go dtí go boil agus cócaireacht an sicín amháin simmered. Ag tús an t-uisce cócaireachta agus salann is gá chun a chur leis an t-éan oinniún fad. Beidh sé a dhéanamh an brat, ní hamháin cumhra, ach freisin trédhearcach. Uaireanta an bolgán a chur freisin cairéid go hiomlán nó go coarsely chopped agus fréamhacha soilire (nó peirsil). Ach níor chóir piobar agus bá duille a chur a bheith san uisce. Ón brat Dorchaigh amháin.
4. Díreach tar éis fiuchphointe agus go tréimhsiúil le linn cócaireachta a chur as oifig as an cúr brat. Ní mór duit a chlúdach an uile le clúdach. Mar sin, is féidir a sheachaint ar an boil láidir, i gcás ina dtiocfaidh an brat scamallach.
5. Ba chóir go mbeadh brat Boil a 3 hr. Ag deireadh na cócaireachta is gá a dhraenáil, Doirt ansin isteach uile, agus don uair dheireanach chun boil os cionn teas íseal.

Má bata muid go dtí an leideanna molta, beidh anraith soiléir mar cuimilt. Anois is féidir é a chur spíosraí is fearr leat, núdail agus comhábhair eile.

Conas a ullmhú le núdail a rinneadh sa bhaile

Is é an anraith is delicious a fhaightear le núdail homemade. Chun knead an taos, a whip ar dtús i mbabhla ubh mhór ar leith, 50 ml d'uisce agus teaspoon salann. Ansin, go díreach ar an tábla nó i plúr sleamhnán Bowl mór sieved (thart ar 150 g), rud a chiallaíonn sé cuasán agus poured meascán ubh. Knead taos leaisteach. Gcéad dul síos, beidh sé bata lámha agus flake. Go deimhin, ar an mbealach ba chóir dó a bheith. Tar éis 10 nóiméad de kneading a fháil tástáil liathróid dlúth agus leaisteach. Ba chóir a thabhairt fillte i scragall agus saoire ar an tábla ar feadh 30 nóiméad. Mura bhfuil sé sin déanta, ní bheidh an t-glútan ag am go leor chun borradh agus nuair a bhíonn an taos rolladh amach a delaminate.

Tar éis am sonraithe d'ullmhaigh an liathróid tús a rolladh ar an tábla. Gcéad dul síos, go 5 mm, agus ansin a ghearradh i lár gach leath rollta go 2 mm (an thinner an níos fearr). Sula ghearradh na núdail mór gach ciseal a thriomú sa stát unfolded ar feadh 5 nóiméad. Is é an taos rolladh ansin agus rolladh nó clúdach mín gearrtha scian leathan.

Na leatha mar thoradh air lámha a chroitheadh ar an tábla agus a thabhairt ar tirim beag. Má tá na núdail ag ullmhú don todhchaí, ní mór é a thriomú go maith ar feadh 5 uair an chloig agus a stóráil i mála fabraice Moltar.

brat Classic le núdail

Cé go bhfuil an brat cooked, is féidir leat a ullmhú roimh ré chun glasraí a líonadh sé. Oinniún mionghearrtha isteach ciúbanna agus cairéid rubbed ar grater nó a ghearradh i ciúbanna. Glasraí friochta re i ola glasraí go dtí go tairisceana.

Nuair a thagann an brat strained chun boil arís, tá sé leis go núdail. Tá sé tábhachtach go raibh sé ag fiuchadh deacair go leor. Seachas sin is féidir núdail raskisnut. Boil ba chóir é a 3 nóiméad, nach bhfuil níos mó. Ansin brat sicín le núdail chur leis líonadh glasraí.

Boil go léir le chéile ar feadh nóiméad eile 3-4, agus is féidir leat dul amach an sorn. A anraith sicín delicious le núdail homemade réidh. Tá sé ag freastal ar an tábla le Greens agus croutons crunchy.

brat sicín le núdail agus ubh

Chun bhí anraith sicín cuma presentable, tá sé ag freastal le ubh bhruite. A ullmhú an mhias ní a ghlacadh i bhfad. Tar éis an tsaoil, tá beagnach gach na oidis le brat sicín comhionann. Is leor éanlaithe a cócaireacht i gceart agus a chur go maith núdail a rinneadh sa bhaile.

Chun ullmhú an mhias is sicín chun cócaireacht. Is é an brat mar thoradh fearr a dhraenáil a bhaint as gach scála agus é a dhéanamh níos trédhearcaí. Scríobh boil arís, ansin is féidir leat núdail, agus cúpla nóiméad a chur i glasraí uile -pripuschennye.

Quail nó sicín uibheacha le anraith boiled roimh ré. Ní mór iad a ghlanadh as an bhlaosc agus a ghearradh ina dhá leath. Sula gcuirtear brat sicín le núdail ar an tábla seo, tá sé maisithe le uibheacha agus Greens. Bon appetit!

Broth le núdail multivarka

An buntáiste is mó de brat cócaireachta multivarka go mbeidh sé boil i gcónaí go mall, ach a languish. Is féidir, agus ní gá a bhaint as an cúr.

De réir an t-oideas an thigh cearc trí chur isteach sa bhabhla agus a líonadh Multivarki 1.5 lítear d'uisce te. Cook feoil 1.5 uair an chloig ar an modh 'anraith'.

Tar éis am a fháil ar cearc, disassembled i bpíosaí agus a sheoladh ar ais isteach sa bhabhla leis na núdail. Socraigh an modh cócaireachta "Multipovar" (nó "Tá cúpla" nó "croupier ') agus cócaireacht an brat ar feadh 10 nóiméad. Beidh Multivarka comhartha deireadh na cócaireachta.

brat sicín le núdail sprinkle fial le luibheanna ceart i multivarka. Is Blasta agus sláintiúil mhias aiste bia réidh.

Núdail le brat sicín

De ghnáth, tá an brat soiléir go dtí sin, go dtí go na núdail tumtha ann. Ón seo, éiríonn sé ag an am céanna scamallach. Baineann sé seo go háirithe le núdail a rinneadh sa bhaile, pripylennoy plúr.

Chun trédhearcacht a chaomhnú á chur isteach an brat críochnaithe, a úsáid rún simplí. Chun seo a dhéanamh, cócaireacht an núdail i bpanna ar leith le haghaidh 8 nóiméad. Nuair a bhíonn sí réidh, ba chóir é a chur ar bun mhias domhain agus Doirt an brat, bruite ar an t-oideas clasaiceach. Is féidir linn a chur freisin mionghearrtha cairéid bruite (ón brat), luibheanna agus comhábhair ar bith eile.

Tá ar bhealach eile a ullmhú an mhias. ní mór Núdail chun cócaireacht ar feadh 3 nóiméad go dtí go cooked leath i bpanna ar leith. Tar éis sin, tá sé fós 4-5 nóiméad a chur i an brat. Seo núdail a rinneadh sa bhaile le brat sicín casadh amach níos tastier nuair a bheidh sé líonta leis an boladh agus blas. Bon appetit!

Anraith sicín le croutons agus núdail

brat Ullmhú le croutons a dhéantar ar bhealach cosúil mar atá sna oidis roimhe. An Chéad cócaireacht an sicín ar feadh trí uair an chloig. Ansin pulls sí amach, ní mór dúinn scagadh ar an brat agus a sheoladh chuige núdail. Sula ag freastal, sprinkle le luibheanna, a chur leis an ubh mhias agus croutons. Is leis na ciúbanna crispy nó slisní brat sicín le núdail a fháil níos tastier.

A ullmhú Ní mór na croutons arán bán, a gearrtha i ciúbanna beaga nó slices. Bácáil greased oigheann le im beag nó ola glasraí, ar an ngá atá squeeze tríd an bpreas clove de garlic agus Doirt an t-arán slisnithe. Seol croutons le donn i oigheann réamhthéite go 140 céim teochta ar feadh 20 nóiméad. Tar éis an t-am a rialú sonraithe an uile as an oigheann, lig cool, Sukharev, agus féadfar é a soláthrófar don brat.