Anlann marinara - bhraitheann tú féin san Iodáil

Má riamh tá tú go dtí an Iodáil, agus mar sin ag iarraidh dul ann, ansin a thairiscint duit chun tús a chur béilí a chabhróidh leat teagmháil leis an chultúr iontach na tíre seo a ullmhú.

Amháin oidis clasaiceach den sórt sin a mheas anlann "Marinara". Tá go leor de chuid oidis. Seo a leanas cuid acu.

A ullmhú ar an anlann "Marinara", beidh ort:

• Dhá cileagram de scafa agus slisnithe i gceithre phíosa trátaí níos aibí;
• ceithre oinniúin mór (scafa freisin agus slisnithe i gceithre chuid);
• seacht clóibh de garlic;
• leath lítear d'ola olóige;
• amháin spúnóg de fínéagar balsamic;
• ceithre brainsí tíme (úr);
• ceann amháin tablespoon siúcra;
• spúnóg ar cheann de salann;
• Piobar (talamh b'fhearr freshly).

Conas chun cócaireacht an anlann "Marinara":

1. Gcéad dul síos, te suas an oigheann go dtí dhá chéad céim.
2. Gach ceann de na comhábhair a mheascadh i bpanna mór agus a chur san oigheann réamhthéite.
3. Lig go léir a stew thart ar 30-45 nóiméad (Ba chóir go mbeadh glasraí bog).
4. Tóg amach an tráidire as an oigheann agus fanacht go dtí go bhfuil na glasraí cooled beagán.
5. Ansin, i cumascóir nó próiseálaí bia mash glasraí.
6. Ní mór an meascán mar thoradh sní trí criathar agus séasúr, ag díriú ar an blas.

Sauce "Marinara" (leagan eile)

Chun seo a dhéanamh anlann beidh ort:

• spúnóg de ola olóige;
• Ceann trick an oinniún;
• ceithre clóibh de garlic;
• One soilire trick;
• cairéad amháin;
• 800 gram de trátaí stánaithe;
• teaspoon amháin de oregano triomaithe;
• piobar dubh (talún);
• gloine amháin fíona dearg;
• ceann amháin tablespoon fínéagar balsamic;
• duilleoga basil gloine amháin (meilte);
• salann;
• labhrais duilleog.

Conas chun cócaireacht an anlann "Marinara" ar an t-oideas:

1. Ar uile te suas an ola olóige agus cuir oinniún (gearrtha go mion). Oinniún Fry go dtí go stáit tréshoilseach (tuairim is cúig nóiméad).
2. Ansin cuir garlic (mín diced) agus Fry faoi nóiméad eile.
3. Ansin cuir an soilire (melenko nashinkovany) agus cairéid (grátáilte).
4. Ansin séasúr le salann agus piobar agus gach Fry ar feadh thart ar deich nóiméad (a fháil anlann bog).
5. Anois cuir trátaí stánaithe, fíon dearg, oregano, bá duille agus fínéagar balsamic. Roghnach, is féidir leat a chur salann agus piobar.
6. Déanfaidh an mhais mar thoradh cócaireacht ar teas íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad uair an chloig, go dtí go thickens an meascán.
7. Ag deireadh chur leis na duilleoga basil agus bain an anlann as an teas.

Chomh maith leis sin molaimid chun iarracht mhias Iodáilis eile.

Spaghetti "Marinara"

comhábhair is gá (ar feadh ceithre servings):

• spúnóg de ola olóige;
• 225 gram de spaghetti;
• duine mín mionghearrtha oinniún beag;
• amháin chive (brúite);
• 115 gram de slices beacán gearrtha;
• leath Piobar (dearg nó glas), gearrtha i ciúbanna beaga (ag teastáil gan síolta);
• 300 gaotha trádála ml (trátaí pureed);
• bradán stánaithe gan leacht (dhá chéad gram);
• 115 gram de shrimp (cócaráilte agus scafa);
• pinch oregano triomaithe;
• salann, piobar (chun blas).

Ullmhú:

1. Cook an spaghetti in uisce saillte fiuchphointe.
2. Comhthreomhar a te suas an ola i bpanna agus a chur leis an oinniún, beacáin, gairleog agus piobar. Gach Fry ar feadh thart ar thrí nó ceithre nóiméad.
3. Ansin cuir an gaotha trádála, laghdaíonn beagán an tine agus rósta go ceann dhá nó trí nóiméad.
4. Glan an bradán as an craiceann agus cnámha agus braichlis é.
5. Bradán chur leis an anlann chomh maith leis an shrimp agus séasúr le oregano.
6. spaghetti Ready brú amach agus a chur ar ais isteach sa phota. Ansin Doirt anlann beag agus téite roimh ag freastal.

Go háirithe dóibh siúd a ghrá na anlainn, ní mór dúinn ullmhaigh chos anlann le ostrinkoy, a bheidh iontach maith chun an t-iasc nó feoil miasa dhearg.

anlann Gairleoige le maonáis

Chun seo a dhéanamh anlann beidh ort:

• céad gram de mayonnaise (b'fhearr nonfat);
• dhá clóibh de garlic;
• peirsil dill (100 gram);
• Piobar (bunaithe ar blas pearsanta).

A modh chun ullmhú an anlann:

1. Measc maonáis le luibheanna (roimhe gearrtha go mion).
2. Ar Aghaidh, cuir garlic brúite agus piobar (talamh).
3. Gach meascán maith (agus whisk níos fearr i cumascóir).
4. An mhais mar thoradh athrú an bád gravy agus a chur in áit fuar ar feadh thart ar dhá uair an chloig nó trí (chun a chur i láthair ar an anlann).
5. anlann tábla a sholáthraítear in Saucers ar leith, portionwise.

Bon appetit!