Cad beoir maith? Cén beoir is fearr sa Rúis? beoir is Fearr

I dár dtír, ól beorach, ól, agus beidh ól is dócha. An-i bhfad go bhfuil sé grá ag Rúiseach. An deoch foamy don chéad uair thosaigh chun cócaireacht ar feadh cúig mhíle bliain eile ó shin. Ó shin i leith, tá an teicneolaíocht a ullmhú aráin leachtach athrú mór, mar sin tá Arsenal iomlán de blasanna blasta agus aromas an lá atá inniu ann beoir. Fhios ag gach duine go bhfuil ard-chaighdeán agus deoch delicious a fhaightear ó na Seice, na Gearmáine, grúdairí Béarla. An bhfuil sé sa Rúis. Cuireann Sa lá atá inniu ar na seilfeanna na n-ollmhargaí áitiúla raon leathan de deoch eorna, agus an tomhaltóir go bhfuil ceist loighiciúil: "? Conas gan miscalculate agus a cheannach beoir gur maith" Sula dtabharfaidh freagra, is fiú a lua cén tairbhe ndéanann arán leachtach .

airíonna Úsáideacha

Meastar gurbh, go maith, cad iad na sochair is féidir a bheith beoir, a bhaineann leis an gcatagóir na deochanna alcólacha? Is féidir I ndáiríre.

Ós rud é go bhfuil an beoir mais comhchruinnithe de vitimíní agus frithocsaídeoirí, a íoslaghdaíonn an baol galar cardashoithíoch. Lena chois sin, i leannlusanna ann substaintí polyphenolic leo cabhrú le laghdú colaistéaróil fola a laghdú, choiscfidh sí forbairt ar ailse agus víris scriosadh.

beoir dorcha nó éadrom

Mar sin féin, ba chóir ceann a lua go bhfuil a bheag na héifeachtaí thuasluaite dorcha deoch beers eorna, agus ní chailleann tuiscint ar comhréir ina n-úsáid. Dá bhrí sin, dea-beoir - a beoir dorcha. Ach, in ainneoin seo, is fearr go leor tomhaltóirí na Rúise éagsúlacht "lager" catagóir. Chun iad a bhfuil sé ar beoir maith sa chéad áit mar gheall cách sé go maith.

Ach mar an áirgiúlacht, tá íoslaghdú mar gheall ar cailleann lager ag an gcéim déantúsaíochta, scagadh agus ag stealladh an fhoireann iomlán substaintí orgánacha. Dar le saineolaithe, a rinneadh beoir maith as cruithneacht sa Ghearmáin, mar go bhfuil sé clú ar a n-airíonna tairbheach. Is é an deoch eorna is láidre leann, a bhfuil cumhra taitneamhach de symbiosis torthaí agus comhchruinniú ard alcóil.

Is cinnte nach bhfuil a fhios daoine beag a bhfuil beoir maith a tháirgtear i bPoblacht na Seice agus an Ghearmáin. Tá na tíortha na trendsetters i ealaín na brewing.

Seice

Don chéad deoch foamy uair i bPoblacht na Seice thosaigh a tháirgeadh ar ais in 1088. Cé go bhfuil beoir brewed go heisiach sa bhaile. Níos déanaí thosaigh siad ag tógáil monarchana beaga, agus a n-úinéirí iad aontaithe sa siopa agus seachadtaí mórdhíola aráin leachtach a thógáil. Ansin an Rialóir na Seice, Korol Vatslav bhí sé cinnte, a dhéanann an gnó brabús maith. Agus i 1118 d'ordaigh sé an tógáil an chéad ghrúdlann mhóra.

Sa lá atá inniu, is féidir leat triail an beoir is fearr i bPoblacht na Seice, agus go léir mar gheall ar an teicneolaíocht beorach ullmhúcháin i gceist nach ndéanfaí ach leannlusanna ard-chaighdeán. Taobh thiar dó teacht grúdairí fiú na Gearmáine. Cén fáth fiú an beoir is fearr a tháirgtear i bPoblacht na Seice? Ós rud é go bhfuil sé ar cheann de na príomh-chomhábhair i dtáirgeadh uisce glan, a bhaintear as toibreacha artesian. Tá sé glan agus bog.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil beoir na Seice roinnte i gcatagóirí sonracha. Go háirithe, tá "dosaen" (ábhar Wort - 10%), "An Dáréag" (ábhar Wort - 12%). Tá cineálacha eorna dí dorcha (braiche brewed dorcha) éadrom (braiche éadrom brewed), leath-dorcha (brewed ó mheascán de éadrom agus braiche dorcha) grád rzhezane (an meascán de éadrom agus beoir dorcha).

Sa lá atá inniu, an beoir is fearr i bPoblacht na Seice - sé Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky gabhar"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

Gearmáinis

Sa Ghearmáin, thosaigh deoch foamy a brew i 1156.

Ní raibh aon grúdlanna, agus an t-arán leachtach ullmhaithe i mainistreacha. Ar ndóigh, gheall sórt sin a tháirgeadh a brabús suntasach. Is fiú a lua an bhfíric go bhfuil sa Ghearmáin meánaoiseanna, ní beoir meastar deoch alcólach: ba rogha eile uisce simplí.

I gceist leis an t-oideas brewing ársa na Gearmáine úsáid a bhaint as luibheanna agus gránaigh. Ar ndóigh, is é an blas an deoch bocht. Níl ach socraíodh an cheist maidir le íonachta beorach in 1516 ag an leibhéal reachtach. I bhfocail eile, in ullmhú beorach cosc ar aon chomhábhair - seachas braiche, leannlusanna, agus uisce. Agus lá atá inniu is féidir leat a fheiceáil ar na seilfeanna de roinnt siopaí ar buidéal beorach leis an inscríbhinn "1516", agus tá go leor connoisseurs an lá atá inniu ann a chreidiúint, go bhfuil sé seo an beoir is fearr a raibh siad chun iarracht a dhéanamh. In ullmhú arán leachtach sa Ghearmáin monatóireacht chúramach ar cháilíocht na giosta. Is Coipeadh de dhá chineál: an féar-fréamhacha agus capall - sa chéad chás, tá an deoch choinneáil níos faide.

Ar ndóigh, an raon beers Gearmáine sa lá atá inniu extraordinarily mhór. Cén beoir is fearr - chinneann duine ina n-aonar, bunaithe ar a gcuid roghanna agus predilections. tomhaltóirí an lae inniu ag roghnú: (tá beoir seagal 5.5% neart alcóil) Roggenbier, Schwarzbier (bun-coipthe táirge, an-dorcha), an pilsner agus Altbier - (táirgí srutha agus le sruth de choipeadh le cion alcóil 4-4,8%).

Sa Ghearmáin, go háirithe meas go bhfuil an beoir cineálacha éadrom agus díolacháin ceannaire an Krombacher branda.

Rúisis

tionchar margadh brewing baile freisin ar a mhéid. Léiríonn staitisticí go bhfuil ach amháin i 2012, a tháirgtear an Rúis thart ar 10 milliún lítear beorach.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil daoine den mhargadh beoir Rúise - tá sé go bunúsach na cuideachtaí eachtracha. An leon sciar de an t-arán leachtach a tháirgtear "Baltika" cuideachta (roinnt - 37.4%). An dara seasamh sa mhargadh lonnaithe struchtúr tráchtála Inbev (16,4%), an tríú - Heineken (11,7%). Chomh maith leis sin ar an liosta de na ceannairí i réimse na gcuideachtaí brewing náisiúnta atá Efes (roinnt - 10.9%) agus SABMiller (7,2%). An chuid eile den mhargadh máistir na brandaí chomh maith ar a dtugtar: a gcuid táirgí a mhonaraítear sa réigiúnach mion-muilte, ach i éileamh ard i measc tomhaltóirí na Rúise.

Tá allmhairiú beorach eachtrannach

Ar ndóigh, tá an margadh na Rúise i láthair freisin agus cuideachtaí eachtracha atá ag gabháil do allmhairiú beorach ón mBeilg, ón nGearmáin, Poblacht na Seice, an Pholainn agus i dtíortha eile. Mar sin féin, sa staid pholaitiúil aimsir de scair eachtrach na laghduithe beorach. Tá an tomhaltóir na Rúise a bheith níos lú a cheannach beoir na brandaí coigríche, go príomha mar gheall ar go bhfuil an praghas na deochanna coigríche léim ar a laghad 2.5 uair.

I dár dtír, is fearr le tomhaltóirí brandaí beorach "The Barrel", "Stary Melnik", "Siberian Corónach", "Neva".

I gcás beoir ar an éileamh méadaithe Rúis

De réir staitisticí, an chuid is mó de na ceannaitheoirí don beoir is fearr sa Rúis - tá sé éadrom, deoch fortress beag, pacáilte isteach i buidéal gloine. Is fearr 83% de na freagróirí a ordú deoch éadrom scagtha, 7% - nefilrovanny éadrom. dúirt ach 10% de na freagróirí gur maith leo beoir dorcha. Mar a luadh cheana, is fearr leis an chuid is mó de na beorach gourmet mheán-neart beoir (4.5-5%). Thart ar 10% de na Rúiseach a roghnú le haghaidh beoir láidir, agus ní raibh ach 3% de thomhaltóirí a cheannach ach deoch bhog.

Cad é atá ann, beoir úr?

Agus ar ndóigh, inár dtír cosúil le beoir a cheannach ag an ghloine. Tá an deoch i gcónaí úr, a bhfuil ann féin captivating. beoir is Fearr le fáil i siopaí miondíola atá lonnaithe i gheall ar chomh gar do na plandaí a tháirgeadh deoch foamy. Is Éileamh méadaithe an beoir "Zhiguli", "Klinskoe", "Aimiréalachta".