Cad é an t-innéacs de luach cothaithe ar bhianna?

rannchuidiú le sláinte - bianna atá saibhir i gcothaithigh roghnú. Baineann sé seo mianraí, ní hamháin agus vitimíní ach freisin frithocsaídeoirí agus phytochemicals eile. atá i dtáirgí a ionchorprú ar na comhpháirteanna riachtanacha le haghaidh fad saoil agus sláinte.

Aontaíonn saineolaithe Cothú go bhfuil na táirgí plandaí na dathanna éagsúla liosta mór de na gnéithe slándála. Iad a úsáid ar bhonn laethúil, is féidir chun cosc a tharla paiteolaíochtaí coitianta a bhaineann le haois.

aiste bia nua-aimseartha le luach cothaitheach íseal, bíonn sé an chúis meáchan a fháil níos mó ná i ndaoine. spreagann easnamh cothaithigh forbairt na galair go leor. Mar chúiteamh ar an easnamh, is féidir linn teacht ar an freagra ar conas a choimeád ar bun meáchan chorp sláintiúil, a iolrú ar an sláinte agus fad saoil a bhaint amach.

Ach cén chaoi a fhios agat a bianna atá saibhir i cothaithigh riachtanacha? Tabhair aird ar na torthaí an taighde i gcothú.

Forbraíodh speisialaithe American Dr Dzhoelom Furmanom ag an luach innéacs le chéile cothaithe - Andi. chainníochtú sé an leibhéal na n-cothaithigh sa táirge: an micrea agus macronutrients, vitimíní, phytochemicals, frithocsaídeoirí.

Tá liosta gearr de cothaitheach ó luach cothaitheach an tábla innéacs - Andi:

• Maignéisiam agus cailciam.
• Lycopene.
• Seiléiniam agus sinc.
• Carotenoids (lutein, béite-carotene).
• Vitimín E.
• Vitimín C.
• An dothuaslagtha agus intuaslagtha snáithín cothaithe.
• vitimíní B
• Iarann.

An aiste bia, a chuireann chun cinn an Dr Joel Fuhrman, rogha:

• Táirgí glasraí;
• bia neamhchóireáilte i dtáirgeadh bia;
• saillte plandúla neamhsháithithe;
• Táirgí saibhir i gcothaithigh.

Ríomh luach de ghránaigh nó pónairí nach bhfuil sé deacair, níos deacra a bhí an cás leis an measúnú ar an luach cothaithe ar bhia próiseáilte agus pacáistithe. Beidh bia den sórt sin a bhfuil ráta íseal de Andi.

Táimid i láthair le liosta de tháirgí dháileadh ag an líon pointí 1-1000.

Is fiú tabhairt aird ar: má tá an aiste bia atá bunaithe amháin critéar Andi, aon éifeachtaí dochracha ar shláinte mar gheall ar an easpa cuntasaíochta cion saille i mbianna. Bheadh a leithéid de aiste bia a bheith cabhrach, más mian le duine a chailleadh teorainneacha meáchan agus calorie.

An luach cothaithe na trí ghrúpa de tháirgí:

1.Produkty bhfuil an t-ábhar is airde de cothaitheach dul suas:

• lentil
• oráistí
• leitís iceberg
• fraochán
• trátaí
• pomegranate
• sútha talún
• asparagus
• cairéid
• bhliosán gréine
• piobar glas
• cóilis
• cos
• cabáiste
• arugula
• Bryusselsnaya cabáiste
• spionáiste
• Bok Choy
• Kale.

Táirgí a bhfuil meán-mhéid na cothaithigh i láthair, ag dul suas:

• avocado
• tofu
• ribí róibéis
• almóinní
• bradán
• arbhar
• pónairí soighe
• pistachios
• cúcamar
• mango
• mhin choirce
• anann
• lín síl
• silíní
• piseanna glas
• peach
• úll
• síolta lus na gréine
• prátaí milse
• pónairí
• Melon.

Táirgí a bhfuil méid íseal de cothaithigh dul suas:

• cola
• fries na Fraince
• ola olóige
• Uachtar reoite vanilla
• sceallóga, prátaí
• beagmhéathrais iógart
• cáis na hEilvéise
• sú úll
• arán bán
• mairteoil mhionaithe
• bainne gan bhearradh
• Feta cáis
• cruithneachta ar fad
• ola peanut
• uibheacha
• cearc
• banana
• prátaí bán
• fíonchaora
• gallchnónna.

Plean do aiste bia, ach amháin ag brath ar an luach cothaithe na treoiruimhreach molta. Ach an chuid is mó de dúinn na táirgí, saibhir i cothaithigh i réim bia chun leasa gan amhras athrú.

Chomh maith leis sin cuidiú leis an easpa cothaithigh, bitheolaíoch breiseáin gníomhach leigheas, mar go bhfuil baint úsáide as láthair an bia go hiomlán a chlúdach an comhlacht ar gá don cothaithigh bhfuil sé beagnach dodhéanta. Tá sé seo a bhaineann leis an fadhbanna éiceolaíochta, agus a tháirgeadh, agus de shárú ar an struchtúr agus nósanna itheacháin.