Cad é bainne gan bhearradh agus conas é a aithníonn sé

Minic go leor sa saol laethúil a chloisteáil againn a leithéid de rud mar "fíor-bhainne", ach a fhios nach bhfuil gach duine a bhfuil sé. Beidh an tAirteagal seo freagraí ar na ceisteanna go leor a thagann chun cinn go minic i máithreacha óga agus mná tí leis an taithí a chur ar fáil.

Mar sin, bainne gan bhearradh - an bainne, mar a déarfá, "as an bhó", a bhfuil cion saille nádúrtha, gan iompar thar dó aon ionramháil. Téigh in aithne bainne sin in ollmhargaí beagnach dodhéanta. Go bunúsach, tá sé a dhíoltar sna margaí nó i siopaí speisialaithe a oibríonn le feirmeoirí áirithe a sholáthar ar an bainne agus ar díol.

Is bainne gan bhearradh an-úsáideach le haghaidh an orgánaigh. Is comhdhéanamh bitheolaíochta agus ceimiceach an táirge an-saibhir. Tá na vitimíní ar eolas ag fear, le líon mór de aigéid sailleacha, aimínaigéid, mianraí agus riandúile. Gach na comhpháirteanna i sé chomh maith cothrom a absorbed go héasca ag an gcorp an duine, rud a chur chun cinn forbairt cnámh agus a chothabháil feidhmeanna saoil tábhachtach.

Eolaithe atá ag déanamh an staidéar, meastar go ól dhá chupán in aghaidh an lae de bhainne, clúdaíonn an duine fásta norm laethúil de próitéine de 30%, potaisiam - 50% de fosfar agus cailciam - 75%. Agus de réir na gcaighdeán atá forbartha RAMS, ba cheart duine amháin le linn na bliana a ithe ar a laghad 116 kg de bainne gan bhearradh.

Anois, ní neamhchoitianta a fheiceáil dhaoine atá ag fulaingt ó ailléirge a ghabhann leis an táirge seo, agus go sonrach leis na phróitéiní a bhíonn ann. Sa chás seo, as an aiste bia eisiann na bianna ina bhfuil bainne. Ach a tharlaíonn sé uaireanta go imoibríonn an gcomhlacht diúltach leis an déiríochta, agus léiríonn an tástáil fola an láthair ailléirge. D'fhéadfadh sé seo le fios go bhfuil duine éadulaingt lachtós. De ghnáth, nuair a leithéid de diagnóis is féidir méid beag de táirgí bainne iontu a ithe go fóill gan eagla imoibriú ón gcomhlacht.

Gach ceann de na thuas ach le an bainne gan bhearradh, atá deacair go leor a fháil in ár gcathracha. Go bunúsach seilfeanna a líonadh le pasteurized, steiriliú agus é arna athdhéanamh ó bainne púdraithe. Pasteurized - bainne, a bhfuil ar feadh 30-40 soicind choinneáil ag 70 céim. Is gaire don aon-píosa, agus a seilfré - ach cúpla lá. Sterilized - téite le ard (140 ° C) teocht agus cooled go tapa, stóráil ar feadh roinnt míonna. Bainne, athdhéanta ó tirim, go simplí a chur, déanta as púdar caolaithe i uisce. Is é an púdar a ullmhaíonn thriomú bainne ag baint úsáide as te (170 céimeanna) den aer. Is féidir le púdar bainne den sórt sin a stóráil suas le 8 mí.

Roghnaigh ard-chaighdeán agus is féidir a táirge úsáideach a, is cuma cé acu tá cónaí ort i gcathair mhór nó baile beag, an rud is mó - a fháil amach roinnt cleasanna.

1. Cúramach le léamh ar fad (go háirithe an cló beag) an fhaisnéis a shonraítear ar an bpacáiste. De ghnáth, anois is féidir Bainne gan bhearradh a cheannach i bpacáiste lipéad "roghnaigh uile." Go ginearálta, de réir gost, (nach bhfuil cion saille níos lú ná 2.6%, nach bhfuil an codán mais an próitéine níos lú ná 2.8%) ach táirge amháin is féidir iad a dtugtar bainne, gach rud eile - a dí bainne. Ach go minic na monaróirí neamhaird a dhéanamh an gcaighdeán.
2. Ní táirgí déiríochta Cáilíochta mbuidéil i gcoimeádáin gloine, i gcás ina mbeidh sé cosanta ó blasanna eachtrach agus odors, caillfidh a n-airíonna tairbheach.
3. Tá níos úr a tháirgeadh a chur de ghnáth ar shiúl ó na custaiméirí, agus ceann amháin go bhfuil seilfré ar aghaidh ó lá go lá, seasamh sa chéad sraitheanna.
4. Cheannach bainne ar fad ar an margadh, a iarraidh ar an gcrích na saotharlainne.
5. bainne Homemade dhíoltar go príomha i buidéil phlaisteacha. Ligeann sé seo dúinn a fheiceáil dath. Dea bainne - bán, láithreacht tint gorm le fios go bhfuil an táirge chaolú le huisce. Ba chóir duit a íoc freisin aird a thabhairt ar glaineachta - Léiríonn an láithreacht inclusions dorcha nach raibh an táirge protsezhen maith, agus salachar fós ann.