Caesar sailéad le bradán

An-go leor chuala dócha mar gheall ar an Caesar sailéad iontach. Tá sé ag freastal i go leor bialanna agus caifí fiú, agus gach uair go bhfuil an t-oideas beagán difriúil. Cad é an rún is mó a dhéanamh ar an sailéad? Tá sé sin go an príomh- "trick" - is é seo an salad feistis, mar gheall ar ina mbaintear amach é, agus blas ar leith, uathúil agus an-íogair ... a mheas níos mionsonraithe an t-oideas.

Críochnaíodh an cáiliúil Caesar sailéad ullmhaithe ar dtús i 1924 mar chócaire, a bhfuil a ainm Bears sé anois - Iodáilis Caesar (Cesare) Cardini. Tháinig sé suas le sé mar seo a leanas: i tháinig Tijuana iomarca daoine, sula ndúntar an bhialann sa halla bhris isteach i slua ocras a ba mhaith leis a ithe. Agus Caesar beagnach aon táirge. Mar thoradh air sin, measctha sé go léir go raibh sé, is iad sin garlic, maonáis, anlann soy, croutons, leitís, ológa, agus thug sé aíonna mhias virtuoso. Cad a bhí iontas restaurateur cumasach, nuair a tháinig siad go dtí delight iomlán agus d'iarr forlíontaí! Bhí lá sin san institiúid an Caesar celebrity, a dúirt mar gheall ar an sailéad i Los Angeles, agus níos déanaí san Eoraip. Dá bhrí sin tá a tóir Caesar sailéad oibleagáid ar réalta Hollywood, a bhí go minic i Tijuana agus ag ithe an sailéad.

Ba é an Caesar bunaidh mias vegetarian. Ach Cuireadh tús gan mhoill a chur leis an chíche cearc aiste bia sailéad. Agus dála an scéil, tá sé feabhas a chur ar ach an blas an bhia agus é a dhéanamh níos folláin. Roinnt cócairí in ionad cearc le iasc - agus d'ullmhaigh Caesar sailéad le bradán. Tugann sé freisin ar an sailéad blas nua agus spreagúil. Tá an sailéad an-blasta agus sláintiúil, agus mar sin bheadh sé deas dá mbeadh siad i do aiste bia. Lena chois sin, d'ullmhaigh siad go tapa.

Mar sin, Caesar Is féidir le bradán ullmhóidh an t-oideas seo a leanas:

Táirgí: leitís - 1 Kachan, ológa - 3-5 píosaí, gairleog - 2 clóibh, bán arán - 5 píosaí bradán - 100 gram, maonáis - 2 spúnóg cáis parmesan - 50 gram, ológa - 4-5 píosaí, salann, piobar, soy sauce - 2 tbsp. spúnóg.

Conas a ullmhú sailéad Caesar le bradán? Níl ort ach a chur ar réidh-le-hithe bradán seachas ullmhú féin. Bradán deataithe - foirfe do chócaireacht Caesar sailéad le bradán. Dála an scéil, is féidir bradán chur in ionad le haon iasc dearg eile gur mhaith leat.

Bradán gearrtha i bpíosaí beaga, agus ansin a ullmhú croutons, agus ansin leanann an comhlacht chócaireacht anlann Caesar Sailéad le bradán. Ní mór duit a mheascadh leis an mayonnaise agus soy sauce, ansin a chur leis an garlic grátáilte. Ansin brúite croutons, iad a mheascadh le iasc, Doirt an anlann agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Tá Ológa béilí iontach maisiú. Mar a fheiceann tú, oideas sailéad Caesar Tá le bradán an-simplí. Fiche nóiméad, agus is é an mhias réidh!

Má Caesar le bradán - tá sé seo ró-mhór ar do shon rogha, a ullmhú Caesar sailéad le sicín. Sna bialanna éagsúla tá an mhias ullmhú de réir oidis éagsúla i ndóigh eile, ach tá an comhdhéanamh na dtáirgí an gcéanna, mar sin mar an gcéanna agus blas.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort an tsraith seo a leanas na comhpháirteanna:

• cearc - 500 gram;
• leitís - 1 Puig =.
• 2 uibheacha (sicín nó gearga, nach mbaineann le hábhar);
• croutons;
• Cineálacha trátaí silíní;
• cáis parmesan;
• sauce.

Ullmhú:

Sleamhnán scaipeadh ar mhias leitís - nach bhfuil gearrtha agus coarsely torn, watered a anlann. Ansin a leagtar ar bharr an toast, ansin sicín bruite gearrtha i ciúbanna agus Céatadáin ar bharr an toast. Doirt ar bharr an anlann arís. Ansin arís - leitís, croutons, agus ar barr - ciúbanna cáise. Doirt anlann, a mhaisiú le cabhair ó trátaí agus ubh, sprinkle le cáis ghrátáilte. Ach nach bhfuil sé seo sailéad Caesar le sicín. Tá Sauce gan a mbeidh an mhias a bheith neamhiomlán, arna ullmhú mar seo a leanas: Ola olóige - 1 spúnóg 2 clóibh de garlic, maonáis - 2 spúnóga, soy sauce, mustaird - 2 teaspoons. Go críochnúil mheascadh na comhábhair go dtí go bhfuil mais aonchineálach. An meascán agus sailéid líonadh.