Canning pluma le haghaidh an gheimhridh: oidis

Ní amháin a chaomhnú an housewife gheimhridh do thoil a n dteaghlaigh. Ach tá na bearnaí is delicious a fhaightear ó torthaí agus caora. Mar shampla, pluma, leasuithe i sioróip le haghaidh an gheimhridh. Is féidir é a dhéanamh ar bhealaí éagsúla. táimid ar roinnt bealaí.

canning pluma le haghaidh an gheimhridh le mint

Ag jar leath-lítear gá duit a ghlacadh 300 gram de plumaí níos aibí úr, a thógann siúcra ach leath gloine agus sprig de mint.

Freshly roghnaíodh torthaí a nigh, tirim, bain na síolta. Ba chóir Bainc a steiriliú. Ansin, ba chóir iad a chur sna plumaí. Tar éis an gá a ullmhú na duilleoga mint agus a chur leis an umar. Ansin, is gá duit a Doirt uisce, a chlúdach fiuchphointe agus lig fág ar feadh 20 nóiméad Uisce ó cannaí a líonadh le an phota agus a chur trí thine. Ba chóir don coimeádán le plumaí siúcra, Doirt an síoróip fiuchphointe agus dún an lids traidisiúnta, wrap towel te agus fág le fuarú go mall. Sin é an chaoi táimid Canning bhaile ar feadh na pluma gheimhridh. Beidh an twist achomharc a dhéanamh ní hamháin maidir le páistí, ach freisin do dhaoine fásta.

Torthaí cas amach flavorful agus tairisceana. A loves plumaí, féadfaidh an Bord iad a ithe leo féin, agus más mian leat a mhaisiú ar an máistreás de císte nó pie, gheobhaidh tú an-galánta agus álainn. Is féidir le Síoróip de na cannaí spice pancóga.

canning pluma le haghaidh an gheimhridh: subh a dhéanamh

Anois, beidh an modh eile a dhéanamh ar an workpiece. Jam déanta as pluma housewives maith cócaireacht ar dhá bhealach: le agus gan cnámha.

Conas a plumaí chaomhnú sa gheimhreadh? Gcéad dul síos, ní mór duit a roghnú torthaí níos aibí agus cáilíocht, nigh agus taosc an t-uisce. Ba cheart Cúig nóiméad Blanch in te uisce 85-céime, agus ansin ar feadh cúpla soicind a tumtha i uisce fuar. Ba cheart Plumaí chop iad a ionsú go maith an siúcra agus uisce. Ansin, ní mór duit a Doirt an síoróip te. Má ghlacann tú cileagram de plumaí, an siúcra agus uisce is gá duit a ghlacadh i gcionmhaireachtaí comhionanna, ar feadh 610 gram. Sheasamh 8 uair an chloig.

Ansin, is gá duit a chur eile 1 kg de siúcra agus cócaireacht subh ceithre huaire i gceann tréimhsí 8 n-uaire, gach uair ag cur siúcra. Sin an tslí plumaí chaomhnú sa gheimhreadh sa bhaile.

chos eile

Gcéad dul síos, a chur le dlúth, ní torthaí go hiomlán níos aibí, nigh iad. Ansin poured isteach i colander agus tús a chur chun Blanch ar feadh cúpla soicind. Ina dhiaidh sin, ba chóir iad a tumtha i uisce fuar ar feadh nóiméid. Ullmhaithe pluma leathadh i prócaí, iad a líonadh le fiuchphointe uisce agus a chlúdach le clúdach. Ag an am seo, téite an tine go dtí caoga céimeanna uile le huisce. Bainc le torthaí a chur le steiriliú. Teocht - 100 céim. Am - 10 nóiméad le haghaidh cannaí de 0.5 lítear. Má ghlacann tú lítear, na méaduithe am faoi 5 nóiméad. Ansin dúnta bainc, inverted agus cooled.

An tríú rogha

Fós cráite ag amhras agus níl a fhios agat conas a plumaí chaomhnú sa gheimhreadh? Ba chóir iarracht a leagan amháin níos mó de na bán intíre. Plumaí fhaightear i gcónaí an-chosúil leis úr. Ba chóir na torthaí a roghnú láidir, níos fearr ná unripe. Ansin, ní mór dóibh nigh, a dhéanamh puncture snáthaid a choimeád ar bun a gcruth.

Ba chóir Bainc a ní le Soda, nigh go maith. Ag bun an rudaí seol 4 clóibh agus mint beag. Dhá thrian a líonadh cannaí torthaí, Doirt fiuchphointe uisce. Ansin, ba chóir coimeádáin den sórt sin a fhágáil le plumaí 10 nóiméad lids dúnta. Tar éis go bhfuil sé draenáilte agus uisce boil. I jar trí lítear Ba chóir a líonadh 1 cupán siúcra, Doirt fiuchphointe uisce thar agus rolladh suas. Sin go léir níl réidh le casadh. Anois fhios ag gach duine go cruinn conas a plumaí chaomhnú sa gheimhreadh.

mhiotail

Smaoinigh ar chos ar leith eile. Conas a ullmhú pluma picilte stánaithe le haghaidh an gheimhridh?

Na torthaí a roghnú meánmhéide, aibí, dlúth. Nigh iad in uisce te, Blanch, nach raibh aon scoilteanna, agus go héadrom prick. Ansin, ag cur próca leath-lítear, a chur 3 peppercorns, clóibh 2 rudaí, roinnt cainéal. Eile is gá duit a pacáiste docht plumaí réidh. Má tá an hostess ag pleanáil a rolladh deich cannaí le cumas leath lítear gach, tá sé riachtanach a ghlacadh 1.4 lítear uisce, 940 gram siúcra agus boil 15 nóiméad. Ansin skip an leacht thoradh trí cheesecloth agus ansin a thabhairt chun boil. I ndiaidh an gá Doirt 20 gram de aigéad aicéiteach. Cé marinade te, ba chóir iad a bheith ullamh chun cannaí, clúdach líonadh agus pasteurized ar feadh 15 nóiméad go dtí 1 Cumas bainc de 0.5 lítear. Ansin an coimeádán séalaithe corc, iompaithe upside síos agus fág le fuarú.

Ar deireadh, tá beag

Anois go bhfuil a fhios agat conas pluma stánaithe le haghaidh an gheimhridh a dhéanamh. Is iad na oidis go léir go maith, ní mór ach a roghnú chun blas agus deiseanna, agus chun a gcuid cócaireachta. Go ginearálta, an pluma - torthaí uathúil! Ní raibh Cad teacht suas leis an hostess ina cistin nuair a thagann an t-am a n-ullmhúchán le haghaidh an gheimhridh! Anseo agus subha agus marmalade, agus éagsúlacht na súnna agus síoróip. Tá fíneáil itheacháin. Níl glóthacha agus tarsainn mar go minic stánaithe, bruite sa bhaile. A seanmháthair dearmad ar candy pluma? Tá sé díreach Yum!