Cén anraith le brat sicín chun cócaireacht? oidis

broiler sicín, i conablach scoilte nó codanna de cearc a thabhairt abhaile. Iarsmaí de a n-nigh, cuir uisce agus a chur chun boil. Ach cad atá le déanamh seo chugainn? Go leor mná tí ag iarraidh, "Agus cad atá le cócaireacht anraith le sicín brat?" Chothaithe feoil an éan é sin oiriúnach le haghaidh ullmhú na roinnt de na chéad miasa - anraith, anraith, pickle, kharcho ... Is féidir, agus an brat i bhfoirm aonair is é sin an-úsáideach le haghaidh an orgánaigh. Sna Meánaoiseanna bhí sé forordaithe fiú mar leigheas d'othair i athshlánú uirlisí cumhachta. Agus ní haon ionadh: sa cearc brat a lán de phróitéin - ach an méid is gá duit a lagú an chomhlachta. Agus bhfuil sé vitimíní B a théann i bhfeidhm go héifeachtach meitibileacht. Ach deoch brat gan aon bhreiseáin - ró-tur. Ach tá sé bhonn den scoth, agus gan é a chosnaíonn ullmhú anraithí, oidis a mbaineann le húsáid feoil sicín mar chomhábhar mór.

Oideas de Lyubovi Tolkalinoy

Doirt isteach pan dhá lítear uisce, a thabhairt chun an boil. Fág trí chéad gram de mionghearrtha i bpíosaí de sicín. Nuair a thagann an t-leacht chun boil arís, ní mór duit a bhaint as an cúr, ansin, ar ndóigh, salann, agus ní teas an-ard a fhiuchadh ar feadh deich nóiméad. Cuir dhá prátaí slisnithe i ciúbanna. Cook do eile seacht nóiméad. Tar éis sin, cuir an oinniún gearrtha go mion. Amh - tá sé seo tábhachtach. Tar éis dhá nó trí nóiméad ag gabháil cairéid grátáilte. Dhá nó trí trátaí gearrtha i ciúbanna. iad a chur leis an uile. Nuair a bheidh an brat anraith boil arís, caith pharsáil go Kocheshkov chóilis (200 g). éigean glasraí bog, cuir garlic gearrtha go mion (dhá fiacla) agus leath teaspoon horseradish grátáilte agus mustaird ullmhaithe. Cuir salann, caith do blastanas is fearr leat. Sula ag freastal, a thabhairt ar an mhias ráithe a infuse de uair an chloig faoi na cochall. Freastal sprinkled le luibheanna chopped úr.

Oideas le Samhadh

Má tá an chúirt an earraigh, nach bhfuil sé riachtanach chun wrestle le conas anraith chun cócaireacht le brat sicín. Ceannaigh (nó tearing féin) a bunch mór de Samhadh - agus blasta, agus is tábhachtaí, úsáideach, mhias ar do dheasc. Go dtí brat sicín cócaráilte (beidh ort thart ar 600-800 gram), in iúl dúinn glasraí. An mbeidh gearr dhá prátaí i ciúbanna. One cairéad mór, sóidiam agus oinniún finely nashinkuem. Déanta de na dhá comhábhair friochadh. Nuair a bhíonn an sicín cócaráilte, brú an brat trí cheesecloth. Is Feola inscortha ó na cnámha. I uile a chur ar 100 gram de ríse agus prátaí. Socraigh trí thine. Nuair a thagann an t-anraith chun boil, caith friochadh. Réidh chun cócaireacht an rís, tar éis an salann, cuir bhá duille, piobar, agus blastanas eile. Tá sé am Samhadh. A gearrtha mór agus cuir leis an sicín. Deich nóiméad seasann faoi na lid agus a sheirbheáil le uachtar géar. Is féidir é a roinnt ina anraith te (ar dheis sa pláta) ubh amh.

oideas english

Gcéad dul síos, 300 gram de cíche cearc cócaireacht ar cheann lítear de brat. Mar sin, tosaíonn minic anraithí. Recipes molta taosc an brat, scaradh an fheoil ó na cnámha. Mar sin, beidh orainn a dhéanamh an am seo. Gas leek (thart ar 25 ceintiméadar ar fad) beidh muid gearrtha fáinní tanaí. Beidh brat sicín ghearradh ar feadh na píosaí grán. rís fhadghránach (80 g), nigh amach. I friochadh bhriseadh trí spúnóga de im agus Fry an fheoil ar sé leis an leek. Sa an brat fiuchphointe cuir an rís agus seirbhísí gaolmhara snáithe ceithre sprigs peirsil. Cook ar teas an-íseal de thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig, agus ansin ag leagan an fheoil rósta le leek. Séasúr le salann agus spíosraí mhias. I ndiaidh a chéile cúig nóiméad de fiuchphointe ag teas íseal le haghaidh tarraingt snáithe Chuimil peirsil agus cuir sceallóga móra cáise próiseáilte. Chomh luath agus a thuaslagadh aige, mhúchadh an tine.

oideas Bealarúisis

Cén anraith le brat sicín sa samhradh chun cócaireacht? Tráth an chóilis buainte is fearr a roghnú chos Bealarúisis. Tosaigh ag cócaireachta é le brat chócaireacht. Chun seo a dhéanamh, é a líonadh le 300 gram de filléad de lítear d'uisce fuar agus a leagtar ar an tine. Cé bubbling leacht (ná déan dearmad a bhaint as an cúr go rialta!), Dismantle cóilis ar Kocheshkov. Dhá oinniúin shinkuem mín agus trí cairéid. fréamhacha Passeruem a softness i ola lus na gréine scagtha. Gcéad dul síos, a leagan ar an chóilis brat. Tar éis arís agus arís eile fiuchphointe brew ar feadh cúig nóiméad. Ansin throws piseanna stánaithe - Is féidir aon leis an leacht as an gcanna. I ndiaidh a chéile trí nóiméad de fiuchphointe cuir an oinniún agus cairéad róstadh agus a spoonful de blastanas glasraí. Ag deireadh an-anraith cócaireachta cóirithe le cáis leáite. An mhias críochnaithe agus sprinkle le luibheanna úr.

le pasta

Cosúil le go leor clasaiceach Anraithí le sicín is é sin ullmhaithe le tanaí núdail. Is miasa neamhghnách go bhfuil an "gréasáin Spider" - mar sin dá minic mar pasta le anraith - Fry againn. Tabharfaidh sé seo an anraith blas suimiúil, agus ní dhéanann na núdail seethe, mar a tharlaíonn sé de ghnáth. Sicín cileagram leath líonadh dhá lítear uisce fuar thrown ar ais isteach sa bolgán agus scamhadh amháin scafa peirsil. Boil an brat. Táimid scagaire é. glasraí caith againn agus is feoil inscortha ó na cnámha. Fill ar ais an brat go dtí an pláta. Cuir le sé dhá prátaí slisnithe i ciúbanna. An bhfuil róstadh na cairéid agus oinniúin, mar atá sa an t-oideas roimhe. Chomh maith leis sin é a chur leis an anraith. I bpanna friochadh, sauté na glasraí a léiríonn, sa Fry saill atá fágtha go dtí dorcha buí dhá handfuls "cobweb". Cuir an anraith le sicín, salann, caith duille bá agus spíosraí eile.

Le núdail a rinneadh sa bhaile

Bain triail as an anraith homemade iontach! Ní Núdail le brat sicín a mhéadú i méid agus ní titim as a chéile. 400 g chíche a líonadh dhá lítear uisce fuar agus a leagtar ar an tine. Tar éis 20 nóiméad i an brat caith oinniún ar fad, a chuirimid ar chur isteach ar an clove, add a pinch de fréamhacha triomaithe agus seasoning "chun an sicín." Leanúint de bheith ag cócaireacht do ráithe eile de uair an chloig ar teasa íseal leis an ajar lid. Anois cairéad stiallta. Chun tosaigh ar am a dhéanamh núdail a rinneadh sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, knead an taos uibheacha, plúr agus uisce beag. Rolladh amach é i shraith tanaí a rolladh ansin isteach i rolla. Gearr sé i slices tanaí. Nuair a chuirfear an noodles i anraith ar feadh 6-10 nóiméad roimh dheireadh an phróisis chócaireacht. An críochnaithe mhias agus sprinkle le úr luibheanna.

Anraith Pea le brat sicín

Pischineálaigh atá revered go háirithe i ndomhan na nArabach. An anraith is é sin an-bhlasta le chickpeas - chickpeas, ach tú is féidir úsáid a bhaint ár gcuid féin, na hEorpa, na deireanach fómhar. De ghnáth pónairí sáithithe thar oíche. An t-oideas Liobáine linn dul ar aghaidh dul céanna: líonadh leath cupán pea uisce agus d'fhág sé ag teocht an tseomra. Ar leithligh, cócaireacht an brat sicín. Bainimid úsáid as feoil bruite ar feadh an príomhchúrsa, agus táimid ag scagadh ar an leacht. Piseanna líonadh sé cupáin brat agus a leagtar ar an tine. Cuir an piobar leath-Chili shredded agus pinch de turmeric. Doirt amháin go dtí dhá spúnóg bhoird de fínéagar (is féidir é in ionad sú líomóide). Cócaireacht go dtí piseanna bruite. Más gá, Doirt an brat. Salt, seasoned le spíosraí chun blas. Anraith pea Liobáine le brat sicín a sheirbheáil le slice de líomóid.

Anraith le dumplings

Is minic a tharlaíonn sé go bhfuil d'fhonn a ullmhú mhias is mó de riachtanais cearc bruite. Agus ansin tá muid puzzled - cén anraith le brat sicín chun cócaireacht gan feoil? An-simplí - le dumplings. Tá na liathróidí aer bog sáithithe breá agus féadfar é a chur in ionad cearc. Sa an brat fiuchphointe caith dhá prátaí diced. Anois, ó bolgán, cairéid agus piobair dhéanamh zazharku. É a chur leis an anraith, salann chun blas a chur air. Sin uile. Tá sé am chun tús a chur le máistir sa mhias - le dumplings. Cuimil an buíocán uibhe le pinch salainn agus spúnóg de ola glasraí. De réir a chéile a chur ar an plúr agus knead tiubh beag, mar na núdail, fuidrimh. Is féidir é a chaolú le liach de brat te. Go tapa stir a taos steamed nach bhfuil lumps tugtha. Cuir an clove brúite de garlic agus peirsil chopped. Measc an plúr agus cuir isteach. Ba chóir an taos thicker ná pancóga. Fhuaraithe meascthóir whisk próitéine agus go cúramach domeshivaem an tástáil. Ag úsáid dhá fliuchta le huisce fuar teaspoons earcú taos agus é a thumadh isteach sa anraith fiuchphointe. Dumplings le linn cócaireachta Beidh méadú i méid. Chomh luath agus a thagann go léir na liathróidí ar an dromchla, is féidir leat dul amach ar an tine agus glaoch abhaile leis an tábla.

Anraith Gairleoige le croutons

De réir na hIodáile -oideas, brat sicín mór chun cócaireacht leis an Chomh maith de luibheanna, oinniúin agus paprika. Ansin, táimid ag tarraingt amach as an sicín agus ar leithligh an fheoil ó na cnámha. A ullmhú ar an anraith le brat sicín, ní mór duit a chop cúig clóibh de garlic. Ansin a 2-3 spúnóg bhoird de ola olóige. Skimmer ghabháil an glasraí aramatacha agus seol zazharku anraith. A podrumyanim ocht slisní baguette na Fraince (nó ceithre phíosa de arán bán) go dtí an ola atá fágtha. Anraith poured isteach i bpota teasfhulangacha. Cúramach le dul isteach gach ceann de na uibheacha amh, cuir an fheoil. Cuir na potaí i 180 céim oigheann micreathonnach nó réamhthéite - ag cumhacht 900 ar feadh dhá nóiméad. Freastal le croutons.