Anraith bia mara. Simplí, bunaidh, úsáideach

Conas anraith chun cócaireacht bia mara, agus mar sin d'éirigh sé amach delicious agus, níos tábhachtaí, nourishing? Tá sé an-simplí - an níos mó a chur tú na comhábhair le do anraith, mar sin beidh sé dul amach níos saibhre agus níos nourishing. An anraith clasaiceach bia mara, lena n-áirítear glasraí úra agus brat, ach déanann gach chistin é a n-athruithe féin agus breiseanna. Ag brath ar a mbeidh an chistin chóireáil do anraith agus ba chóir duit a roghnú comhábhair: shrimp nó squid, diúilicíní nó oisrí. Is féidir leat fantasize freisin, anraith a dhéanamh ar bhia mara le uachtar nó bainne, trátaí nó anraith uachtair. Seo roinnt oidis ó cuisines éagsúla:

1. anraith bia mara i Spáinnis.

Ní mór duit:

• brat Éisc - 1 lítear
• Scafa séacla - 150 gram neamhchóireáilte - 10 píosaí
• fáinní Scuid - 100 gram
• Sliogáin diúilicíní - 10-15 ríomhaire.
• Filléid éisc - 2-3 píosaí
• Prátaí - 3 píosaí
• Sweet Piobar - 1 ríomhaire.
• Trátaí - 2 ríomhaire.
• Oinniúin - 1 ríomhaire.
• Gairleoige, piobar dubh, bá duille, ach oiread go dtiocfadh
• luibheanna úra agus salann

Is gá a ghearradh i ciúbanna piobair, prátaí agus trátaí. Oinniún le craiceann garlic agus Fry i bpanna. Nuair a chuirfear chun glasraí a ghearradh agus suanbhruith go dtí go bhfuil aon Piobar réidh. Tar éis sin, táimid ag bogadh go léir i cumascóir agus grind. aistriú againn ar an mais ar fad ar ais isteach sa uile agus Doirt brat. Anois, dul ar aghaidh againn bia mara. Shrimp scafa agus gearrtha i filléid. Scaipeadh muid le ribí róibéis unpeeled nite i brat le glasraí. Go léir le chéile, ní mór duit a suanbhruith os cionn teas íseal go dtí iasc cócaráilte. I bpanna ar leith boil na prátaí go dtí stáit leath cooked. Ansin, le chéile na comhábhair go léir i bpanna, ag cur ach oiread, bá duille. Is é anraith bia mara Spáinnis réidh! Sula ag freastal, sprinkle le luibheanna úr le haghaidh maisiú.

2. Anraith Bia Mara le uachtar in Iodáilis.

Ní mór duit:

• Uisce - 400 ml
• Uachtar 15% saille - nach lú ná 200 ml
• Sweet fíon bán - 200 ml
• Bia Mara - 300 gram
• Prátaí - 3 píosaí
• Cainneanna - 1 píosa
• Dill agus ribí róibéis le haghaidh maisiú, salann, piobar

Réiteach anraith bia mara cócaireacht le uachtar, ní mór duit a cheannach agus a úsáid ach amháin an t-ábhar saille uachtar freshest de nach lú ná 15% ach nach mó ná 20%. Ní mór duit a craiceann agus prátaí gearrtha. Chomh maith leis sin, gearrtha i fáinní, an chuid bán ar cainneanna. Go léir le chéile a leagan i bpanna friochadh domhain agus fried gan an t-uisce a chur leo agus ola go dtí donn órga. Ansin cuir uisce agus suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad, go dtí go fiuchadh. Salann, piobar agus an mais iomlán bhí brúite i cumascóir. An puree a thagann chun cinn a aistriú isteach sa phota, agus ansin cuir an fíon agus uachtar agus a thabhairt chun boil. I bpanna ar leith Fry an bia mara agus aistriú againn iad isteach sa phota anraith. Nuair a fhreastalaíonn ar anraith maisithe le Greens úr agus ribí róibéis.

3. Anraith Cáis Bia Mara

Conas a ullmhú anraith bia mara leis an Chomh maith na n-iasc dearg agus cáis? An-simplí, bheadh sé a cheangal:

• Uisce - 1 lítear
• Filléad aon éisc dearg - 1 píosa
• Shrimp - 20 píosaí
• cáis uachtair - 2 píosaí
• Prátaí, cairéid agus oinniúin - 1 píosa
• Olive ola, luibheanna, salann, piobar

Táimid glan na prátaí agus gearrtha i ciúbanna neat. É a chur i fiuchphointe uisce. Go mín chop an oinniún agus cairéad rub ar grater garbh. Fry iad i ola olóige. Próiseáilte cáis gráta agus a chur leis na prátaí. Gach Corraigh go cúramach go dtí go cáis tuaslagtha go hiomlán. Cuir le glasraí sauteed i bpanna. Filléad éisc dearg gearrtha i ciúbanna agus cócaireacht le chéile le cloicheáin 5 nóiméad. Ansin, le chéile na glasraí le cáis agus iasc. Tugaimid nach lú ná 5 nóiméad, agus cuir na luibheanna atá le seirbheáil. Tá éagsúlacht de roghanna amhail anraithí scoirfidh riamh a amaze, agus ní dhéanaimid urlár speisialta iontu do dearcadh pearsanta, a mbeidh tionchar cinnte an blas ar an táirge mar thoradh. Braitheann Spicy, tairisceana agus blas iontach ar an anraith ar an t-úinéir.