Maidir leis an "Dummies": conas a cócaireacht anraith beacán

Oidis Anraith Muisiriún tá an oiread sin, agus a fhios ag gach bean ar a laghad dosaen. Ach a ligean ar rá go bhfuil tú - nach cócaireacht, agus rud ar bith ach uibheacha agus tae, ní cócaráilte ina shaol. Más rud é ar do bhean chéile d'fhág, nó is féidir leat - an páiste chun cinn atá ag iarraidh a dhéanamh ar a máthair ar 8 Márta iontais taitneamhach, nó an raibh ar chineál an staid saol, nuair is gá duit ach naprún a gird agus seasamh ag an sorn - leis an méid a thosaíonn tú? De ghnáth, as an-éasca agus inacmhainne. Bronntanais foraoise - cibé acu i bhfoirm úr, triomaithe nó i cannaí - atá i láthair i ngach baile. Ach conas a cócaireacht anraith beacán, agus nuair a thosú?

Braitheann sé ar an méid atá agat ar láimh an príomh-chomhábhair. Fresh riachtanach a ghlanadh, nigh, gearrtha i eiseamail mór. Salann soak in uisce ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus an t-uisce silte gach uair an chloig. Triomaithe sáithithe ar feadh tréimhse níos faide (b'fhearr thar oíche). Bronntanais Reoite Foraoise leáite. Mar sin, sula tú ag cócaireacht anraith muisiriún, seiceáil go bhfuil bia inite as an teach fós. Bheadh sé go maith go bhfuil trí nó ceithre prátaí, 2 oinniúin, fréamhacha le haghaidh anraith (cairéad, peirsil, soilire), ar a laghad ionga gairleoige. Bhuel, salann, piobar, bá duille ann i ngach earnáil.

Anois, dul ar aghaidh muid go dtí an chócaireacht. Conas chun cócaireacht beacán anraith? Tóg 3-4 POT quart, a líonadh le huisce faoi trí cheathrú, agus a leagtar ar an tine. Nuair fiuchphointe, caith ár "feoil leshe", salann, piobar agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, picilte agus cineálacha plandaí atá saillte, 20 - triomaithe, leath uair an chloig - úr. Cé gur i pobulkivaet sáspan, mín gearrtha peirsil agus soilire, agus cairéid trí ar grater. Passeruem i skillet (a chiallaíonn - a thabhairt dúinn ar an ola go dtí donn órga) oinniúin, cuir na fréamhacha. Peel na prátaí agus gearrtha i ciúbanna. É a chur i an brat tar éis 7-10 nóiméad de a aontaíonn do na glasraí browned. Salt, spíosraí caith. Tá toilteanas eol do phrátaí, má tá sé bog, is féidir a chur ar ár pota as an sorn.

Má tá tú máistreacht an t-oideas bhunúsach ar conas a cócaireacht anraith muisiriún, is féidir leat a leomh agus athruithe. Níor thug tú prátaí sa bhaile le fáil? Ansin, is féidir linn a chur ina ionad le grán (ar nós ruán) nó pasta. Má tá do chuid buanna cócaireachta ris an féin-taos, iarracht a dhéanamh teacht mar mhalairt ar phrátaí i bhfoirm núdail a rinneadh sa bhaile nó dumplings: Doirt ar cupán pláta de plúr, leath teaspoon salann, cuir de réir a chéile cupán an ceathrú cuid de uisce agus dhá spúnóg bhoird de spúnóga ola lus na gréine. cruth tanaí le tiús finger den taos "ispíní", atá réidh agus a ghearradh píosaí. Fág iad ar feadh leath uair an chloig chun thriomú amach. Sa an brat a chur ar a gcuid riachtanas, nuair a bheidh sé beagnach réidh - 7 nóiméad roimh a bhaint as teas.

Más gá, is féidir é a dhéanamh níos nourishing rogha - anraith beacán le feoil. Ansin, beidh ort an chéad agus an dara araon. Boil ar leithligh beacáin agus feoil (leis an dara cúr uile shoot: má d'fhág a bheidh, cas brat scamallach). Réidh a thógáil amach ar na comhábhair leacht agus a úsáidtear le haghaidh an "dara". Agus ar an "chéad" measctha le chéile agus beacáin brat, cóirithe lena bhfréamhacha, prátaí agus cócaireacht beagán níos faide.

beacáin Beaga glanadh deacair go leor, ach tá an blas den sórt sin go bhfuil sé riachtanach a tinker leo. Breathnaíonn Anraith Muisiriún le beacáin maith le feistis plúr: tá sé riachtanach ach go bhfuil na Fry i plúr friochadh uile tirim chun yellowish beagán, a chaolú le huisce (riachtanach fuar) agus a chur ar ár brew. Freastal ar an mhias le uachtar géar ag teastáil, pritrusiv luibheanna mionghearrtha úr.