Chompóid de blueberries le haghaidh an gheimhridh - chos

Blueberries - Is toir íseal le caora inite gorm. Tá sé le fáil de ghnáth i réigiúin le climates, ó fuar go éadrom. torthaí juicy den ghléasra ó am ársa bhí ina ábhar a bhailiú. Déantar iad a úsáid araon foirm úr agus próiseáilte. Is é an duine chompóid fraochán an-tóir. Mar gheall ar an airíonna uathúla an sméar an táirge seo an-úsáideach. Agus is féidir leat cócaireacht air ar bhealaí éagsúla.

deoch íocshláinte

blueberries ithe chabhraíonn le duine chun an fhadhb roinnt fadhbanna tromchúiseacha leis sláinte. Tá an sméar cosúil gcruthaíonn sé gnáth ann:

• déileáil le neamhoird intestinal;
• cosc a chur ar leibhéil arda siúcra fola;
• ais fheidhm bputóg;
• chun dul i ngleic le galair an chórais cardashoithíoch.

Ón torthaí plandaí is féidir sa bhaile a cooked glóthach nó torthaí deochanna cumhra agus an-bhlasta. Ach an bealach is éasca a dhéanamh ar chompóid de blueberries.

Beidh ort: punt de caora úr ar lítear uisce agus 125 gram siúcra.

Déan Is chompóid de blueberries éasca:

1. Ní mór An chéad caora a nigh go maith, agus ansin iad a Doirt isteach i colander agus uisce a dhraenáil go hiomlán a thabhairt.
2. Ag an am seo, is féidir leat a ullmhú ar an síoróip. Is gá a fhiuchadh an t-uisce sa uile, agus ansin Doirt isteach é an siúcra agus fanacht go dtí go bhfuil sé go hiomlán tuaslagtha.
3. Caora a pas a fháil isteach síoróip te agus a thabhairt ar an meascán a aife.

Anois, ní mór ach a ól le fuarú. Ina dhiaidh sin is féidir a ól, ag baint taitnimh as an aroma milis na blueberries juicy.

chompóid torthaí reoite

caora úr, mar riail, ach san fhómhar. Is féidir leis an chuid eile den chompóid fraochán bliana a ullmhú ó torthaí reoite. Sa chás seo: le haghaidh gach punt de caora agus cupáin leath de siúcra agus 2 lítear uisce.

Tá próiseas ullmhúcháin dí beagán cosúil leis an embodiment roimhe:

1. Is é an chéad chéim chun cócaireacht an síoróip. Chun seo a dhéanamh, méid thomhas siúcra a dhoirteadh isteach i bpota glan nó babhla copar.
2. A líonadh le huisce i cóimheas áirithe agus a chur ar an tine beag. Ní mór an meascán a thabhairt chun boil. Le linn an ama, stirring i gcónaí a thuaslagadh chóir siúcra go hiomlán.
3. caora Ionsú agus meascán maith.
4. Cook, clúdaithe 12 nóiméad ar an teas an-íseal. Ní dhéanann an táirge a bheith fada a fhiuchadh. Seachas sin, is féidir é mar thoradh ar an scrios ar fad atá ann in vitimíní air.

deoch cool níos fearr in vivo, ionas go bhféadfadh sé brew tuilleadh beag. Tar éis sin, is féidir é a roinnt laethanta stóráil i refrigerator.

Hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh

Daoine a úsáidtear chun an fómhar ar éagsúlacht na dtáirgí lena n-úsáid sa todhchaí. Tar éis an gheimhridh, go leor acu beagnach dodhéanta a aimsiú. Déileálann sé níos mó le caora. Chomh maith leis an subh is gnách nó glóthach, is féidir leat cócaireacht le compote delicious de blueberries le haghaidh an gheimhridh. Beidh a leithéid deoch sa séasúr fuar a chur i gcuimhne na laethanta fhómhair te.

Lena chois sin, tá a lán de na comhábhair tairbheach, ach tá sé freisin an-tábhachtach. chompóid de blueberries le haghaidh an gheimhridh chun cócaireacht, ní mór duit an chéad a dhéanamh síoróip. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ghlacadh: le haghaidh gach 600 millilítear uisce 400 gram siúcra.

An obair a bheidh le déanamh i gcéimeanna:

1. An Chéad bhfuil tú chun dul tríd caora. Is torthaí rotten nó dá ndearnadh damáiste níos fearr a scriosadh. Ní mór an táirge a rinsed go maith.
2. prócaí canning steamed nó blátháin san oigheann. Féidir le gach duine a roghnú an rogha go maith sé.
3. Caora líonadh na miasa ullmhaithe. Is féidir brath ar an déine atá ag teastáil de na dí a líonadh le ¼ nó 1/3 de thoirt na mbanc.
4. Táirgí Doirt úr, síoróip fós te agus láithreach coirc.
5. Ní mór mias pionta acmhainne 15 nóiméad le haghaidh prócaí aon-lítear - 20 nóiméad: Bainc pasteurized i bpanna uisce te (90 céim).

Ansin, is gá an táirge críochnaithe a cool síos, agus ansin a sheoladh in áit fhionnuar le haghaidh stórála.

níos mó blas

Fhios ag gach duine go bhfuil blueberries - torthaí nach bhfuil cumhra an-. chompóid de blueberries maith le haghaidh an gheimhridh a ullmhú, is féidir leat athrú beagán an t-oideas. Mar ní mór comhpháirteanna tosaigh don chur: go 0.4 kg in aghaidh an lítir an uisce siúcra agus 300 gram blueberries agus silíní.

Ullmhú na dí, mar is gnách, tosaíonn leis an caora:

1. Ní mór Torthaí a shórtáil amach agus iad glan go hiomlán ó na gais atá ann cheana féin. Tar éis gur gá na táirgí a nigh le huisce fuar.
2. prócaí aimridithe, bhíthin modha ar bith ar eolas.
3. Sna miasa ullmhaithe chun táirgí a chuireann, ag cur a n-coats ar 3 ceintiméadar ar a chéile. Níos fearr chun tús a chur le silíní. Ní mór na caora cannaí líonadh suas go dtí an "hanger cóta".
4. Ar leithligh, cócaireacht an síoróip shiúcra.
5. Doirt táirgí réiteach te.
6. Clúdaigh an béal ngach clúdach is féidir agus leis an miotail as a steiriliú faoi in uisce te (1 lítear - 20 nóiméad).
7. Ina dhiaidh sin, ní mór an coimeádán rolla sealingly, iad cas upside síos agus go docht wrap.

Casadh sé amach compote an-flavorful de blueberries le haghaidh an gheimhridh. An t-oideas a ullmhú é, i bprionsabal, is féidir, arís, fiú iad siúd a riamh ag gabháil do chaomhnú.

Quick agus éasca

An t-oideas seo a leanas - is é an chompóid fraochán tapúla. Tógann an próiseas iomlán níos mó ná leath uair an chloig. Ar mhaithe le hullmhú na comhábhair ag tosú seo a leanas de dhíth: 2 lítear uisce, 2 gram de aigéad citreach agus 300 gram de blueberries, siúcra agus úlla.

Gach rud a tharlaíonn go han-tapa:

1. Ba cheart Úlla a ní, tú iad a bhaint as an croí, agus ansin an flesh gearrtha i 4 píosaí. Níl gá a ghearradh ar an glasraí an-finely, nó eile beidh siad a bheith nuair a cooked i "praiseach."
2. Ba cheart Blueberries a ní agus tirim. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat a sprinkle ar tuáille a bhaint taise bhreis.
3. Doirt an t-uisce i bpanna domhain, a thabhairt chun boil, agus ansin titim ina chodladh anann agus siúcra.
4. Cuir an úlla agus leanúint ar aghaidh meascán chun cócaireacht do eile 4 nóiméad.
5. caora Ionsú agus go réidh stir an t-ábhar ar an uile.
6. Arís eile an comhdhéanamh a thabhairt chun boil agus láithreach mhúchadh an teas.
7. Chompóid thabhairt brew beag, ansin Doirt sé ar na bainc cheannais agus rolladh suas.

Tá a leithéid de dí gheimhridh fuar an toradh seo.

Rogha eile

Tá ar bhealach eile suimiúil ar conas a cócaireacht chompóid fraochán. Chun na críche sin, bunaithe ar thrí lítear na dí críochnaithe, beidh ort: 400 gram siúcra agus 300 gram de caora úr.

Sa chás seo, a úsáid le teicneolaíocht próiseas difriúil:

1. Ar dtús, mar is gnách, tá sé riachtanach a shórtáil agus blueberries nigh. Tá an sméar an-íogair, agus mar sin tá sé riachtanach gach rud a dhéanamh go han-chúramach.
2. Tar éis sin, tá sé riachtanach chun bogadh chuig jar gloine tirim sterilized.
3. Doirt fiuchphointe uisce thar na caora, a chlúdach go garbh lid coimeádán agus d'fhág sa stát seo ar feadh 20 nóiméad.
4. Tar éis an t-am is gá chun taosc an t-uisce agus cócaireacht an síoróip air. Beidh sé seo a cheangal ar an pelvis nó pota cruan.
5. Tá Fiuchphointe síoróip shiúcra poured isteach prócaí go dtí an barr.
6. Ba chóir don dí fuarú síos go dtí teocht an tseomra.

Is féidir é a stóráil ansin i refrigerator agus é a ól le pléisiúr. Más rud é a leithéid de compote brewed mar preform gheimhridh, ansin, gan fanacht le fuaraithe, tá sé riachtanach a rolladh láithreach.