Chos ar torthaí candied - blasta agus sláintiúil

Ealaín na Fraince bhfuil clú agus cáil go leor miasa bunaidh. Lena chois sin, tá na príomhchócaire na tíre seo an-Fond ag tástáil. Agus ba chosúil go luath sa 17ú haois, torthaí candied, a sheirbheáil ar dtús mar ar ornament de Milseoga milis. Agus anois tá siad a mheastar Milseoga an-bhlasta. iad a ullmhú ó píosaí torthaí agus scamhadh, agus glasraí milis.

San Airteagal seo, beimid ag féachaint ar an t-oideas na torthaí atá crústaithe ó éagsúlacht de chomhpháirteanna. Agus an-an chéad beidh muid baile an torthaí citris is cumhra crústaithe - liomóidí. Chun iad a roghnú cineálacha tiubha-craiceann. Iad féin ó liomóidí chun cócaireacht an subh nó díreach iad a chlúdach, gearrtha i bpíosaí beaga. Is gá a bhaint as an craiceann ó aon chileagram amháin de citris agus soak ar feadh ar a laghad 2 go 3 lá in ngnáthnós uisce fuar, ná déan dearmad a athrú ar a laghad trí huaire sa lá. Is gá a bhaint as an bitterness as craiceann líomóid. Ansin, is gá duit a fhiuchadh ar an craiceann sáithithe le linn 20-25 nóiméad. Ag an am céanna is gá duit a cócaireacht an síoróip de 1 cileagram 300 gram siúcra agus 3 cupáin uisce a síoróip fiuchphointe agus a fhágáil ar lár an screamh cooked amach as an uisce. Láithreach Tá síoróip bhaint as an tine agus a bhaint go dtí an taobh le haghaidh 5-6 uair an chloig. I ndiaidh crusts síoróip am arís a chur trí thine agus cócaráilte i ndiaidh fiuchphointe 5-7 nóiméad. Tá an nós imeachta a dhéanamh le siúcra arís agus mais agus arís eile agus na heatraimh eatarthu méaduithe go 12. Ag deireadh an mhais a leanas in aigéad citreach beag. Tá sé fós anois a leathnú agus táthaithe screamh prosaharennye ar phláta agus iad a fhágáil chun aer tirim.

Conas iarratas a dhéanamh peels tangerine candied? Tá siad ag fáil réidh i bhfad níos tapúla. Ag cur screamh le cileagram amháin de mandarins, iad a líonadh le huisce fuar, boil, agus tá an t-uisce silte arís Doirt agus boil arís. Tá an próiseas seo arís agus arís eile trí huaire, tar éis a bhfuil an craiceann tangerine cooled, agus gearrtha i bpíosaí mór go cothrom.

Anois, aird a tharraingt ar conas a dhéanamh peels tangerine candied. Tógtar uisce ach an oiread sin go mbeidh go leor chun a chlúdach pacáilte i crusts pan alúmanam. Tá Tá poured 2 cupáin de siúcra agus tá síoróip boiled go dtí go críochnaithe ghalú uisce. Tar éis an brew bhaint as an teas agus togtha go dtí go cool. Screamh féin tús a scaradh óna chéile. Tá torthaí atá crústaithe réidh.

Mar an gcéanna, a ullmhú agus a homemade peels oráiste candied. Nach bhfuil siad chomh searbh, mar sin iad a soak ar feadh i bhfad ag teastáil. Agus casadh sé torthaí candied incredibly delicious, agus go bhfuil ach an pléisiúr a ithe.

A chos ar silíní crústaithe Soláthraíonn ní hamháin delicious, ach freisin táirge an-álainn, ar féidir iad a mhaisiú le haon cakes. Chun seo a dhéanamh, roghnaigh cileagram de silín juicy agus aibí agus a leathnú i cannaí lítear. Den dá ghloine uisce agus cupán leath de síoróip shiúcra déanfaidh weld agus iad a líonadh i prócaí silíní. Sa an coinníoll seo, silíní aois 2 lá. Ar an tríú lá againn scagaire an síoróip as na shilíní trí colander, cuir ar ais eile 300 gram siúcra, boil arís agus Doirt an shilíní i jar. Tá sé seo arís agus arís eile 5 uaire agus dá bhrí sin méadaíonn an siúcra sa síoróip go 300 gram. Ar lá 10 Cherry Doirt síoróip fiuchphointe agus glanadh in áit dorcha ar feadh 2 seachtain. I ndiaidh an ama seo, mar aon le leans síoróip silíní ar ais i colander agus d'fhág sa phost seo ar feadh chomh fada agus go bhfuil an titim anuas de leacht doirte. Tá sé fós anois a dhianscaoileann shilíní prosaharennuyu ar criathar, a chur san oigheann ag teocht de nach mó ná 40 céim agus tirim é. Chun rud é nach bhfuil torthaí silíní bata le chéile, glaonna chos candied as blonag a siúcra mín agus a chur i mbabhla séalaithe, a choinneáil amach taise bhreis.

chomh éagsúil fiú tá Oideas do torthaí atá crústaithe liosta sin cuid bheag de sé an-deacair i airteagal amháin. Ach a fhios agam ar an bpróiseas eiseamláireach de ullmhú na torthaí milis, is féidir leat tú féin a ullmhú chun triail agus sa bhaile candied.