Císte 'bPrátaí'. Trí oidis cách

Ullmhú cácaí sa bhaile - tá sé an-spreagúil agus spéisiúil. Ní bheidh milseog Blas ullmhaithe lena lámha féin a chur i gcomparáid leis an blas na cócaireachta taosráin. Is císte "prátaí" an-bhlasta, le binneas seacláide-creamy. Is Dealramh seo milseog an-chosúil leis tiúbair prátaí, agus is é a blas eolas a chur chugainn ó óige. Ar ndóigh, tá go leor roghanna do chócaireacht "prátaí".

Conas a dhéanamh císte "prátaí"? Go traidisiúnta tá sé cooked le breadcrumbs bán, blúiríní brioscaí nó fianáin brúite. Ullmhú an císte tapaidh agus éasca, agus is tábhachtaí nach bhfuil, a cheangal bácáil. Agus má tá tú ag cócaireacht air lena gcuid páistí, ansin beidh an próiseas a bheith am spraoi agus suimiúil le chéile.

Císte "Prátaí le fianáin '

- fianáin ( "Iubhaile" "bainne soiléirithe" srl) - punt;

- bainne Chomhdhlúite - ar cheann de na bhainc;

- im - céad gram;

- Púdar cócó - trí spúnóg bhoird;

- kernels gallchnó friochta i bpanna - dhá chéad gram.

Níor mór fianáin a brúite le bioráin rollach nó, níos fearr fós, mince. ní mór Gallchnónna a chop go mín agus iad a mheascadh go maith le brioscaí brúite. I Bowl ar leith ní mór duit melt an t-im sa micreathonn, a chur leis an bainne comhdhlúite agus trí spúnóg bhoird de cócó. Ba chóir an meascán a mheascadh go maith a thuaslagadh go hiomlán ar an cócó. Agus arís eile a chur sa micreathonn ar feadh dhá nóiméad. Tar éis sin, ní mór dúinn chun fianáin agus cnónna meascán le mais cócó te. Aifreann gá atá le adhaint go dtí go réidh agus foirm cácaí beag ubhchruthach, cosúil leis tiúbair prátaí. císte réidh is gá duit a chur sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Nuair is féidir tábla a mhaisiú le slisní císte gallchnó nó sprinkle le cócó, siúcra icing.

Císte "Prátaí ó crackers"

- brioscaí fanaile bán - trí chéad gram;

- Siúcra - cupán amháin;

- bainne - cupán amháin;

- Púdar cócó - dhá teaspoons;

- Im - pacáiste.

Cuir an uile ar an tine, Doirt isteach é gloine bainne, cuir an siúcra agus cócó. Boil ba chóir an meascán a bheith díreach oiread gá de siúcra, mar sin tá sé leáigh go hiomlán i mbainne. Bain as teas a cool an mais. Idir an dá linn smidiríní ag baint úsáide crackers grinder. breadcrumbs Caith isteach an bainne leis an siúcra agus corraigh go maith. An mhais mar thoradh roinnte i liathróidí beaga. An bhfuil dhustáil do cácaí. Chun seo a dhéanamh, mheascadh na cnónna mionghearrtha, cúpla spúnóg bhoird de siúcra púdraithe agus dhá spúnóga de púdar cócó. Roll gach "prátaí" in sprinkled fhaightear. Cuir mhias le cácaí ullmhú sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.

Císte "Prátaí", arna ullmhú de réir gost

- uibheacha cearc - trí cinn acu;

- Siúcra - céad gram;

- Plúr - ochtó gram;

- Stáirse - tablespoon;

- im - 2/3 pacáistí;

- púdraithe siúcra - céad agus caoga gram;

- milsithe comhdhlúite bainne - caoga gram;

- coinneac nó rum - dhá spúnóg;

- cócó - seachtó gram.

Ar an mhias is gá duit a bhácáil císte, as a mbeidh muid a dhéanamh ansin grabhróg. Oighinn tá sé riachtanach a chur chun cinn ar a laghad lá amháin. Vzobem dhá thrian den siúcra agus buíocáin de thrí uibheacha, a thabhairt ar an mais buí pale. I mbabhla ar leith whisk an beidh siúcra atá fágtha agus whites go dtí beanna. Ansin mheascadh na buíocáin agus whites. An mhais ubh-siúcra cuir plúr, sifted trí criathar, ansin stáirse. Ina dhiaidh sin Corraigh go cúramach taos briosca. A chur le pan, lined le páipéar bácáil, agus Spill dó an taos. Beidh Brioscaí bhácáil ar feadh thart ar cúig nóiméad déag ag 200 céim. Nuair a bhíonn an císte réidh, beidh gá é a fuarú agus briseadh i bpíosaí. Is é an císte triomaithe peremeletsya maith i grinder feola nó i cumascóir.

Lig dúinn uachtar. vzobem siúcra púdraithe leis an t-im softened. Go mall beidh muid ag cuir bainne comhdhlúite, gan stopadh beating. Cuir cúpla spoonfuls alcóil. Ansin aistriú an uachtar sna crumbs briosca agus meascán maith go dtí go réidh.

Ba chóir an mais den sórt sin go uaidh císte maith lepilos "prátaí". Ón líon na dtáirgí a mór dúinn a bheith tugtha i an t-oideas, gheobhaidh tú thart ar deich cakes. Ansin rolladh i meascán de siúcra púdaraithe agus cócó críochnaithe milseog agus é a chur sa chuisneoir. Bon appetit!