Císte le icing seacláide: oidis agus maisiú

Spúinse císte i gcónaí ar an chabhair do na hostesses leisciúil ar mian leo aíonna iontas, agus ag caitheamh a lán ama chun cócaireacht nach bhfuil ag iarraidh. Roghanna do cácaí cócaireacht go mór, an oiread, b'fhéidir, cé mhéad agus a líonadh iad. Ach sa lá atá inniu táimid ag dul chun cócaireacht brioscaí císte seacláide, oideas shimplí go bhfuil cinnte chun taitneamh a bhaint a bhean gnóthach, am-shábháil.

Comhábhair do cácaí spúinse

• 180 gram de plúr cruithneachta.
• Sé uibheacha.
• 150 gram siúcra.
• púdar cócó tablespoon.

Comhábhair le haghaidh an uachtar

• Im - 200 gram.
• ubh amháin.
• Dhá spúnóg bhoird de spúnóg púdar cócó.
• 100 gram an bainne comhdhlúite arb iad.

boinn císte briosca Bake

Ullmhú le haon milseog, cibé an bhfuil sé ilsraitheach císte le frosting seacláide nó cácaí uachtar beag, a thosaíonn bácála leis an Basics. Tá roinnt roghanna le haghaidh cócaireachta taos briosca. Sa lá atá inniu, ní mór dúinn a roghnaíodh an éasca agus is tapúla ar do shon. Mar geallta, táimid ag chaitheamh a lán ama chun cócaireacht duit ndaoine a chinntiú nach.

Mar sin, a chur ar an uibheacha agus iad a bhriseadh i dhá miasa éagsúla ionas go raibh pláta amháin próitéiní, i gceann eile - na buíocáin. Cuir siúcra beag do na buíocáin agus buille go dtí go dtosaíonn siad an nóiméad nuair a bhíonn an siúcra imíonn siad go hiomlán agus a thuilleadh a bhraith nuair rubbed idir na méara de thástáil titime. Anois, Molann saineolaithe a ionad an whisk go dtí an meascthóir. Má tá tú féin Do not have a spártha Corolla, ach go maith a nigh agus tirim ceann, a bhí ann fosta buíocáin. Cuimhnigh nár nár chóir buíocáin giotán a bheith ar a suaimhneas le próitéiní.

Anois, téigh go dtí whipping an ábhar ar an dara babhla. Ní mór Próitéiní a shake suas ionas go bhfuil siad a bheith go maith maise foamy tiubh. Doirt isteach i próitéiní siúcra atá fágtha agus leanúint ar aghaidh le buille go dtí go imíonn sé go hiomlán.

Sift an plúr. Anois, ní mór dúinn a chur le chéile an t-ábhar de na trí plátaí: plúr, próitéin, buíocáin uibhe. Tá sé níos fearr a bhaint as chun na críche sin spatula plaisteach speisialta. Cúramach le dul i mbun plúr dtús, na buíocáin uibhe, ansin an mais próitéine. Anois a dhéanamh taos seacláide, ag cur an púdar cócó.

Conas a thuiscint go bhfuil an taos as a bhfuil tú ag dul a dhéanamh císte le icing seacláide, réidh? máistreás Taithí, ar ndóigh, a chinneadh "an tsúil". Ach má tá tú go leor taithí in ullmhú taos briosca, ach breathnú go géar ar an ábhar ar an pláta. Ní chuireann sé cosúil le bheith ar eolas a chur chugainn ar an taos le haghaidh mionra, agus soufflé aer milis. Má tá sé den sórt, is sábháilte agus is féidir a bhácáil.

Tá Next an nós imeachta caighdeánach. Nochta 200 céim san oigheann. Cé heats sé, foirm cácaí ramhar le ola glasraí nó im, Doirt an fuidrimh agus bhfuirm atá leagtha san oigheann réamhthéite. Baked Biscuit leath uair an chloig. Beidh gach rud ag brath ar an airde an fhoirm, an méid de taos ann agus do oigheann.

uachtar cócaireacht

Agus tú fhios, is amhlaidh is fearr an císte, a bhfuil a bunaidh líonadh. Ní féidir "Delicious" oideas císte spúinse dhéanamh gan foirmlithe uachtar "delicious". Mar sin, d'ullmhú uachtar ní mór duit a bheith i mbabhla ar leith mheascadh an buíocán uibheacha amháin agus bainne comhdhlúite. Is féidir leat a spúnóg cúpla uisce chun go mbeidh an meascán beagán níos tanaí. Anois, a leagtar na miasa ar ndabhach uisce agus tús a chur le galú-uachtar boil síos go stát tiubh.

Nuair a éiríonn an meascán tiubh, a bhaint as teas agus thabhairt cool. Anois dul ag obair leis an t-im. Tá sé molta a chur chun cinn as an cuisneoir, ionas go mbeidh sé bog agus pliable. Leáite meascán im bog dhá spúnóg bhoird de púdar cócó agus cooled meascán ubh.

An uachtar mar thoradh air agus beidh lubricate na sraitheanna de císte spúinse. Tá sé níos fearr a ghearradh ina dhá chuid. crusts Thin sáithithe uachtar níos fearr agus go bhfuil siad níos cumhra agus blasta.

Ullmhú againn an icing an císte

Is "Delicious" oideas císte spúinse i gcrích gan ullmhúchán cuí an rúin glaze seacláide. Tá roinnt roghanna cócaireachta: glaze de púdar cócó agus plúr, cócó agus uachtar, seacláide agus im. Beidh muid roinnt le leat cúpla oidis, mar a roghnaíonn tú.

Glaze an cócó agus plúr

Chun icing seacláide le haghaidh an císte a bhí go maith catatonic, ní mór duit a leanúint an chócaireacht oideas cruinn. Tóg na comhábhair seo a leanas:

• Ceann spúnóg bhoird de plúr sifted.
• Cúig spúnóg bhoird de bainne.
• Cúig cinn déag spúnóg cócó púdar.
• 50 gram de im.
• Is fanaile beag nó siúcra fanaile.

Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an plúr san an t-oideas faoi láthair, is féidir leat a shainiú i gcónaí a dlús bhfuil an icing ar an púdar cócó. Cuir an mhias i ndabhach uisce, agus a chur air ceann ar cheann: bainne, siúcra, cócó agus plúr. Corraigh i gcónaí, nó d'fhéadfá an mhais sruthán. A thabhairt chun mais fiuchadh. Chomh luath agus a thosaíonn sé chun thicken, is féidir leat é a bhaint di as an teas agus fuarú beagán. I glaze te a chur cheana féin ar an vanilla agus im.

An glaze leacht a drip

Roinnt mná tí a ullmhú láithreach dhá chineál de glaze. One - an ceann a daingean "suí" ar bharr an císte agus go tapa solidify. Eile - an ceann a bheadh deas chun leanúint as an barr agus scaipeadh le línte íogair ar an taobh.

Seo an t-oideas atá díreach den sórt sin glaze leacht a drip. A ullmhú beidh ort a ghlacadh 50 gram de im agus leá os cionn teas íseal. Ansin, cuir an t-im ceithre spúnóg bhoird de siúcra agus cúig spúnóg bhoird de bainne te. Corraigh an siúcra, a thabhairt chuig an láthair nuair a bheidh sé go hiomlán tuaslagtha sa bhainne.

Anois is féidir leat a chur ar an príomh-chomhábhar i seacláide - cócó. Sa chás seo, beidh sé de dhíth dhá spúnóg. hostess Taithí comhairle sular cuireadh púdar cócó sift air. Dá bhrí sin, is féidir leat a sheachaint lumps nach dteastaíonn.

Dá bhrí sin nach bhfuil ullmhaithe glaze an oiread sin chun solidify mar atá sa chéad chás, ach beidh difríocht Shine dochreidte. Beidh sé éasca a dhraenáil ar shiúl ó na císte a fhoirmiú ciumhais donn taitneamhach.

Conas chun uisce an icing císte

Mar sin, tá tú cinneadh chun cócaireacht císte delicious le frosting seacláide. Recipes Brioscaí bonn agus curtha ar fáil againn an glaze mó. Táirgí atá ar fáil do gach duine agus nach bhfuil costas ard, agus is é an cúrsa na n-oibríochtaí simplí go leor.

Fágtha rúin a roinnt mar a chlúdach an císte le streaks sciath seacláide. Icing ar an císte - tá an próiseas simplí go leor, cé gur ag an gcéad amharc is cosúil gur féidir leis an modh císte eisiúint dignified ach a bheith ina cócaire taosráin gairmiúil. Pointe tábhachtach sa chás seo - an dlús ceart an glaze. Ba chóir a thabhairt nach bhfuil ró-leacht, ach nach reo go hiomlán.

Chun glaze cothrom dháileadh thar dhromchla na milseoige Ar chóir dul ar iontaoibh beagán trick. Cuir an císte ar ghreille beag. Faoi is féidir a chur in ionad nach raibh an pláta le glaze iomarcacha i vain. Doirt nach bhfuil an císte a dhéanann tú gáire, agus leibhéalta an dromchla an spatula milseogra. Ceadaigh an cóta chéad glaze crua beagán.

Anois a ghlacadh glaze dath dorcha (an dara oideas) agus tús go réidh le spúnóg mhór watered. Más mian leat a dhéanamh císte le icing seacláide i bhfoirm monograms agus patrúin, a chur ar an icing i steallaire taosráin. Ós rud é gur féidir é a úsáid chun ionadaíocht a dhéanamh ar aon líníochtaí.