Clár don tseachtain don teaghlach. Conas roghchlár seachtainiúil do theaghlach a dhéanamh?

Conas roghchlár seachtaine a dhéanamh don teaghlach ionas go raibh sé blasta agus saor? Agus fós an-úsáideach. Tar éis an tsaoil, ba cheart do gach duine na substaintí a theastaíonn uaidh i gcóimheas áirithe a fháil ó bhia, ní hamháin. Is féidir leat a fháil amach conas a bhainistíonn daoine eile an tasc seo deacair tríd an litríocht a léamh ar an ábhar seo, nó is féidir leat iarracht a dhéanamh agus roghchlár a dhéanamh ar feadh seachtaine don teaghlach.

Cén fáth ar gá dúinn é seo?

Ní féidir le gach bean a bheith socair ach amháin nuair a bhíonn a teaghlach sláintiúil, sásta agus ... go hiomlán. Tar éis an tsaoil, tá an bealach le croílár fear, mar is eol duit, tríd an bholg, agus tá comhlacht atá ag fás leanbh le "breosla" ardchaighdeáin ríthábhachtach. Sin díreach faoi conas roghchlár buiséid a dhéanamh don teaghlach, níl a fhios ag gach duine. Ba mhaith liom, agus blasta, agus a bheith ar fáil le haghaidh sparán, agus úsáideach. Dá bhrí sin, is é an bealach is éasca a shábháil am, buiséad agus cealla néaróg roghchlár a dhéanamh ar feadh seachtaine. Cén fáth go bhfuil sé áisiúil? Ar an gcéad dul síos, ní gá duit smaoineamh ar an gceist maidir le táirgí a cheannach gach lá, ag éirí as obair. Áirítear ar an roghchlár ceannach táirgí ar feadh seachtaine. Ar an dara dul síos, tá a fhios agat cheana go mbainfidh tú cócaireacht, agus sábhálfaidh sé seo am, rud a shábháil tú ar feadh seachtaine ó chlaon gan ghá. Agus an rud is tábhachtaí fós, ag déanamh roghchlár seachtaine don teaghlach, Gheobhaidh tú an deis chun do shamhlaíocht a chur san áireamh, oidis nua a fhoghlaim agus mar sin feabhas a chur ar do chuid scileanna agus cumais i réimse an chócaireachta.

Prionsabail an roghchlár a dhéanamh suas

Ag déanamh an roghchláir, is gá machnamh a dhéanamh ar roinnt fachtóirí.

1. An meascán de tháirgí agus miasa. Ní gá satailiú a dhéanamh ar an lá le cineál amháin bia, ag freastal orthu, mar shampla, le haghaidh bricfeasta i roinnt miasa.

2. Ba chóir an roghchlár a athrú agus a shásamh, ach níl an-trom leis an bholg.

3. Ba cheart an rogha pleanála a shainmhíniú.

Is éard atá i gceist le pleanáil dian miasa a phéinteáil go sonrach le haghaidh bricfeasta, lón agus dinnéar.

Le pleanáil saor in aisce, liosta de na miasa bricfeasta, lóin, dinnéar a theastaíonn uait agus is féidir leat a ullmhú. Ansin roghnófar roghchlár ón liosta le haghaidh gach lá. Nó tá na miasa ionchasacha péinteáilte de réir na gcatagóirí: garnishes, te, first, milseog. Ansin déanann tú roghchlár laethúil don teaghlach.

4. Níl a fhios ag aon duine na sonraíochtaí agus na nuances i gcothú an teaghlaigh an oiread agus is í an mháthair. Dá bhrí sin, ba cheart fadhbanna agus moltaí atá ann cheana a chur san áireamh, más ann dóibh.

5. Ag déanamh an roghchláir, ná déan dearmad ar an seanfhírinne: "itheann an bricfeasta tú féin, cuirtear an lón le cara, tabhair an dinnéar ar an namhaid"

6. Bí cinnte go gcuirfí clúdaigh agus pischineálaigh san aiste bia san áireamh. Ná mí-úsáid táirgí milis bácáilte.

Sneaiceanna

Is é tasc na miasa seo an córas díleá a ullmhú don phríomh-bhéile. Tá sé níos oiriúnaí freastal orthu le linn lóin agus dinnéar. Tá bricfeasta le haghaidh sneaiceanna níos oiriúnaí do cheapairí. D'fhéadfadh go mbeadh an liosta iomlán cosúil le seo mar seo:

1. Oscailte agus dúnta ceapairí, canapés. Mar líonadh, is féidir leat aon táirgí a úsáid. Tá sé an-buntáisteach agus áisiúil mais réamhullmhaithe a úsáid:

- ó cáis, cáis teachín, le greens, gairleog;

- ó tháirgí éisc agus éisc (scadán, caviar cineálacha iasc saor, measctha le hime);

- ó ghlasraí (gúinníní, trátaí, zucchini);

- ó mais uibhe le maonáis.

2. Ceapairí le táirgí feola agus éisc, cáis:

- bataí, scadán, bataí portáin;

- ispíní, cáis próiseáilte, cineál crua cáise.

3. Sailéid.

Braitheann éagsúlacht na salad ar an séasúr, an sparán agus an Fantasy. Is féidir breathnú ar na roghanna roghnaithe atá ar fáil agus an-mhaith don teaghlach: "Hare Joy" (cabáiste, oinniúin, cairéid), "Fiach" (cucumber, trátaí, piobar, crua cáise), vinaigrette, salad cuim (piobair nó trátaí atá lán le cáise teachín) , "Laitvia" (rís, úlla, trátaí, cucumbers, greens, uachtar géar).

Céad chúrsaí

Ag déanamh roghchlár seachtaine don teaghlach, ní mór duit a chur san áireamh go bhfuil gá le lón ag an obair, agus leanaí sa scoil nó sa ghairdín. Ní dócha go bhfuil páistí ann go bhfuil grá anraithí scoile ann. Dá bhrí sin, lig teach an linbh ag fanacht le pláta leis an gcéad mhias. Tabhair aird ar na roghanna atá ag do thoscaí. Más maith leo mais tiubh a bheith ann sa mhias, anraithí a líonadh: beidh borscht, salann salann in oiriúint duit. Má tá an tiús tiubh ag plé le ploc brónach, tabhair anraith trédhearcach, bratach don leanbh. Ba chóir an chéad mhias, a chuimsítear sa roghchlár do theaghlach ar feadh seachtaine, a chócaráil de réir rialacha simplí:

- Seicheamh ceart na dtáirgí marcmharcála;

- séasúir a chuirtear ag deireadh na cócaireachta ionas nach gcaillfidh siad a gcuid blas;

- an riail "comhchuibhiú" - ba cheart glasraí a ghearradh de réir mhéid agus cruth na dtáirgí eile. I gcás leanaí, is féidir leat pasta a cheannach ó fhoirmeacha éagsúla, glasraí, gearrtha go neamhghnách freisin. Is féidir Borsch, Hodgepodge, rassolnik a chócaráil ar feadh roinnt laethanta. Níl anraith trédhearcach, go háirithe le séasúir le pasta, oiriúnach le húsáid aon-uaire amháin.

Dara cúrsaí

Cad is féidir i ndáiríre a éagsúlú ar an roghchlár ar feadh seachtaine le haghaidh teaghlach, mar sin tá sé a lán de na roghanna cócaireachta miasa.

Áiríonn sé seo miasa feola agus éisc (mairteoil, veal, muiceoil, díola, miasa ó éanlaithe, iasc). Ba cheart go dtuigfeadh gach ban-ós rud é gur chóir duit iarracht a dhéanamh an roghchlár a éagsúlú a oiread agus is féidir le miasa feola, in ainneoin mhéid an bhuiséid. Is stew an-úsáideach é. Bhí an mhias seo le linn ó ré Peter I. I bhfraincis, ciallaíonn an focal seo mias speisialta agus séasúrach spicy. Tagann sé as an briathar "a spreagadh", agus dá bhrí sin tá brí "blasta", "bríomhar" ann. Maidir leis an roghchlár teaghlaigh, is féidir leat géar a thabhairt suas, ní gheobhaidh an stew níos measa. Is féidir an mhias a ullmhú le haghaidh roinnt fáiltithe. Ní chaillfear a blas, ach sábhálfaidh tú am. Agus ní mór dúinn dearmad a dhéanamh faoin iasc. Ba chóir laethanta éisc a chur san áireamh sa roghchlár seachtainiúil don teaghlach i gcónaí.

Féadann an cócaireacht neamhghnách garnish a athrú, ag tógáil:

- gearrtha glasraí;

- casseroles;

- glasraí bácáilte;

- Pasta;

- leite.

Is féidir miasa ó glasraí (prátaí, cabáiste, rollaí cabáiste, casseroles) a chócaráil le haghaidh roinnt fáiltithe.

Milseoga

Maidir leis an roghchlár ar feadh seachtaine do theaghlach is féidir leat labhairt má dhéanann tú dearmad milis a chur san áireamh? Fianáin, geallanna, mousses, soufflé - is féidir é seo a chócaráil go tapa agus le cúpla cleasanna. Mar sin féin, tá baol ann go n-ionsóidh do leanaí na stoic seachtainiúla go neamhúdaraithe. Tá siad chomh delicious. Chomh maith leis sin ná déan dearmad faoi na prócaí atá ullmhaithe go cúramach le subh, subh, nach bhfuil ach delicious, ach freisin úsáideach, go háirithe má tá torthaí maisithe nádúrtha ann. Chun píosa nó briosca a dhéanamh, ní gá duit táirgí daor a stóráil. Plúr, kefir nó uachtar géar, cúpla uibheacha - agus réidh le haghaidh milseog cumhra. Agus má chaitheann tú beagán níos mó ama ar an deireadh seachtaine agus cácaí a bhácáil, dúnfaidh an cheist le milseog ar feadh cúpla lá. Beidh cácaí agus cácaí oiriúnach freisin ag an deireadh seachtaine. Bíonn a gcuid cócaireachta beagán níos faide. Má tá an buiséad measartha, is féidir leat a laethanta saoire cócaireachta a theorannú. Sna siopaí tá rogha iontach den ghlóthach toirt. Is féidir le glóthach réidh a scaipeadh le seacláid seacláide, cnó cócó, fianáin grátáilte. Ullmhaítear an delicacy seo go tapa agus ní gá costais ábhartha mór a fháil, ach tógann sé go leor spás sa chuisneoir. Moltar é a dhoirteadh i sundaes cothrom agus clúdaigh le clúdaigh. Ansin beidh sé oiriúnach níos mó, agus ó thuas beidh sé indéanta miasa eile a chur.

Cleasanna beaga

Chun am, iarracht agus táirgí a shábháil, is féidir leat beagán a cheat. Mar shampla, is féidir le miasa den sórt sin delicious mar dumplings, vareniki, pancóga le líonadh, is féidir leat dall, casadh agus reo. Ansin, beidh na táirgí leathchríochnaithe seo de tháirgeadh sa bhaile in ann do theaghlaigh a fheiceáil go hiomlán neamhspleách. Is maith an rogha nuair a theastaíonn uait fanacht áit ar ghnó nó caife caife a bheith agat le cara. Má phleanáil tú mias cabáiste stiúrtha, ná bíodh leisciúil níos mó a bhaint. Is féidir leis an gcuid eile ag aon am a bheith ceangailte leis an patty, zrazy agus fónamh mar mhias ar leithligh. Oibríonn an chomhairle seo maidir le gach táirge. Just a thaispeáint do shamhlaíocht. Déan roghchlár do do theaghlach agus féachaint air go cúramach. Seiceáil na boscaí a athuair. Níor cheart go mbeadh níos mó ná trí cinn ag na haghairmeacha seo. Ná cheannaigh bia mura bhfuil a fhios agat cad a bruitear. Tabharfaidh ceannach spontáineach leis an bhfíric go gcaithfidh tú iad díreach. Agus ná déan dearmad nach bhfuil dogma ar do roghchlár. Is féidir leat athruithe a dhéanamh i gcónaí de réir mhianta nua.

Beagán faoi bhricfeasta

Is é an béile seo an rud is tábhachtaí. Déantar dearmad ar go leor faoi seo agus ní chailltear é, ach ól cupán caife. Ar an gcaoi a n-ullmhaíonn tú an bricfeasta agus a chothromaíonn tú, braitheann sé ar do shláinte, ar an mothú agus ar do chuma. Ós rud é roimh an lá oibre, is féidir leat níos mó bia calorie agus blasta a thabhairt. Tá sé seo an-tábhachtach do chailíní agus do mhná a bhreathnaíonn a gcuid meáchain i gcónaí agus iad féin a dhiúltú milis. Ag déanamh an roghchlár don teaghlach, ba cheart go dtuigeann siad gurb é an bricfeasta a slánú. Ní bhfaighidh gach rud a itheann, le taiscí saille ar chromáin fhigiúr. Ba é an chuid is mó úsáideacha ná leite fós. Níos Fearr oatmeal don bhricfeasta féidir a ruán amháin. Níl sé tábhachtach, ar uisce nó bainne, cócaireacht tú leite. Is féidir leat raisíní, cnónna, aibreoga triomaithe, bananaí a chur leis. Mheas leite Manna féin. Deir Dochtúirí go bhfuil an manga neamhshábháilte i leith conradh gastrointestinal na leanaí a bhuíochas sin do phytin agus gliadin. Tá na aimínaigéid riachtanacha ag an batatheat le bainne. Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat ceapairí, toast, tae, cócó a dhéanamh.

Roghnú gar do dhá lá

Dé Luain

Bricfeasta:

- Min choirce le rísíní agus cnónna, bruite ar bhainne. Tae. Toast, smeared le im agus ispíní agus cáis.

Snack:

- Iógart, banana.

Lón:

- Sailéad le cabáiste agus cairéid. Anraith rís le broth sicín agus Greens. Macaroni. Buailíní feola le sauce. Comórtas.

Snack tráthnóna:

- Sú nó iógart.

Dinnéar:

- Buailíní feola a bhácáilte le cáis. Leite Bán. Sailéad glasraí úra (samhradh) nó sailéad (an gheimhridh).

Dé Máirt

Bricfeasta:

- Leite ruán le bainne. Cócó. Ceapairí le mais uibhe cáis (cáise próiseáilte, ubh, maonáis).

Snack:

- Úll nó piorra.

Lón:

- cucumbers Pickled le onion agus ola glasraí. Anraith le piseanna. Breithíní sicín agus prátaí baked san oigheann. Sú. Pancóga le cáis teachín.

Snack tráthnóna:

- Banana. Glóthach nó souffle.

Dinnéar:

- gránaigh cruithneachta. Feola i bhFraincis. Salad Glasraí (cucumbers, trátaí, crua cáis). Tae le brioscaí.