Cócaireacht ar lucht leanúna na eggplant san oigheann

A lucht leanúna na eggplant - mhias neamhghnách agus an-bhlasta do chócaireacht nach bhfuil gá iarracht i bhfad ná nó ama.

An chuid is mó mná tí a úsáidtear a chur leis an glasraí san i uibheacha, ar éagsúlacht na sneaiceanna, salads agus níos mó. Ach Áitíonn cócairí go toisc go bhfuil táirge den sórt sin a fhaightear an-bhlasta agus an dara mhias, baked san oigheann. Conas a cócaireacht air go mbeidh, a phlé san alt i láthair. Creid dom, tá an rogha seo an úsáid a bhaint glasraí ní bheidh díomá ort.

Fan ar eggplant suntasach ag an bhfíric gur féidir a líonadh athrú go mór ag brath ar an samhlaíocht an hostess agus a cách. Cad iad na táirgí a bheith ag teastáil chun ullmhú an mhias, cur síos againn anois.

lucht leanúna Eggplant: chos

Tá roinnt roghanna maidir le conas tá muid sásta a mheas ar an mhias sa bhaile. Shocraigh muid chun cur síos ach amháin an modh is simplí agus inrochtana chun a aidhmeanna nach bhfuil gá a lán de na comhpháirteanna aisteach agus costasach.

Mar sin, cad iad na comhábhair is gá dúinn a dhéanamh ar lucht leanúna eggplant? An t-oideas seo a mhias neamhghnách éilíonn an úsáid a bhaint as:

• aubergine gorm mór - 3 ríomhairí pearsanta.
• maonáis olóige - thart ar 150 g;
• ola lus na gréine scagtha - thart ar 20 ml;
• talamh dubh piobar - a lua schepotochek;
• trátaí níos aibí mór - 3 ríomhairí pearsanta.
• salann sóidiam de garbh - níos schepotochek;
• cáis "Rúisis" soladach - thart ar 100 g;
• gairleog úr - cúpla clóibh (chun blas agus ag teastáil).

comhpháirteanna próiseála

Sula ndéanann tú ar lucht leanúna na eggplant leis an tábla Fhéile, ba chóir glasraí a áireamh go críochnúil. An phríomh-chomhpháirt nite go maith in uisce te, agus ansin Tails as oifig agus roinnte i leath fhad. Tar éis sin leath an slices eggplant scaipeadh ar bord agus a ghearradh síos ionas gur iompaigh na glasraí as chineál lucht leanúna. I bhfocail eile, an táirge ní go dtí an deireadh dorezayut thart ar 1 cm.

Chomh luath agus glasraí gorm a próiseáladh, é a bhlaistiú fial le salann agus fág sa cháil sin dóibh 25-35 nóiméad. Tá an nós imeachta is gá d'fhonn a bhaint as gach ceann de na eggplants a bitterness bhunúsach.

I ndiaidh an ama seo, bhí nite na glasraí go maith in uisce reatha agus ansin go maith triomaithe le tuáillí páipéir.

Maidir leis na comhábhair eile, tá siad ag caitheamh freisin. Trátaí úra nite go maith agus a ghearradh i slices tanaí. Má tá na trátaí ró-mhór, tá siad roinnte ina dhá leath.

Chomh maith leis sin mionghearrtha ar leithligh clóibh garlic agus a ghearradh slices cáise Rúisis.

An próiseas a fhoirmiú béilí Fhéile

Conas a ghiniúint ar lucht leanúna na eggplant? Tá an próiseas seo i gcrích go tapa agus go héasca. Glasraí slisnithe scaipeadh ar bhileog bácála le scragall cócaireacht nó a oiled agus ansin a chur sa incision go léir an stuffing. Chun seo a, slices malartach de trátaí, pláta cáise agus gairleog mionfheoil dhéanamh.

Chun a fháil ní hamháin delicious, ach freisin lucht leanúna álainn eggplant, é a sprinkle méid beag de salann agus piobar agus ansin mogalra chlúdach maonáis. Beidh cóireáil den sórt sin a éascú miasa chuid donn, é a dhéanamh níos blasta.

Cóireáil teasa san oigheann

Tar éis an lucht leanúna na eggplant arna foirmiú agus arna leagtha amach ar bácála, cuireann sé láithreach oigheann réamhthéite. Maidir le cócaireacht tapa miasa neamhghnách den sórt sin tá sé inmhianaithe a bhácáil ag teocht 180-190 céim.

Braitheann Fad páirtí dinnéar bácála ar úsáid na eggplant chomh maith leis na barráin. De ghnáth, tá lucht leanúna eggplant cáise oiriúnach le húsáid cheana féin i ndiaidh 40-50 nóiméad.

Sula mbaintear an mhias blasta agus álainn as an oigheann, ba chóir é a bheith cinnte a sheiceáil le haghaidh infhaighteacht. Chun seo a dhéanamh, Pierce an eggplant le maide adhmaid nó toothpick. Má tá an réad go héasca Gabhann isteach sa taobh istigh den táirge, is féidir leis an mhias a bhaint go sábháilte as an oigheann.

Conas iarratas a dhéanamh leis an tábla?

Anois go bhfuil tú ar an eolas ar conas a cócaireacht eggplant, baked lucht leanúna. Tar éis effecting Glasraí cóireála teasa bhaint go cúramach as an oigheann agus láithreach scaipeadh ar pláta comhréidh. Ina leithéid de mhias Múineann aíonna le slice tósta arán nó toast.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go n-úsáideann roinnt de na mná seo dinnéar mar mhias taobh le feoil. blends eggplant breá le muiceoil, mairteoil agus éanlaithe. Is féidir iad a úsáid freisin mar aon le beacáin fried nó picilte.

Gan a lua, agus go bhfuil an comhad mias leis an tábla don dinnéar no gur mhaith an díreach tar éis an chóireáil teasa. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go má sheasann tú eggplant, bhácáil cosúil le lucht leanúna ar an taobh, is féidir iad a aithint go tapa do sú, a dhéanamh ar an mhias Watery agus ní blasta an-.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, in ullmhú na béilí roimh dúinn aon déileáil mór. Dá bhrí sin, an t-oideas cur síos a chur i bhfeidhm Is féidir fiú máistreás gan taithí cócaireachta dóthain. Dála an scéil, roinnt dá chuid cócairí athrú suntasach. Mar shampla, sa bhreis ar trátaí agus gcáis ar lucht leanúna na eggplant chur siad freisin slices tanaí zucchini, fáinní onion, luibheanna éagsúla, cairéid agus glasraí eile.

Más mian leat a dhéanamh mhias feola, i líonadh mholadh ag baint úsáide feoil mhionaithe, slices tanaí de bagún, liamhás, ispíní nó ispíní, slices stiallta. Beidh comhpháirteanna den sórt sin cur le fháil lón níos folláin agus aramatacha.