Mhias Fómhar: oideas Glasraí

Miasa Fhómhair, na oidis atá i láthair againn san Airteagal seo cabhrú leat a éagsúlú ar an roghchlár i ndiaidh an fuar Samhna. Is san am seo, go leor glasraí a fháil blas ar leith, ach freisin charnadh le méid leordhóthanach de vitimíní. titim Recipes le grianghraif de na miasa úsáideach duit roimh an lá saoire. Le cabhair ó acu is féidir leat a ullmhú ar an feast geal bunaidh.

Mhias Fómhar: Crème brulee chos le Pumpkin

Trí cheathrú cupán puree pumpkin - an príomh-chomhábhar na miasa. Ag roinnt siopaí, is féidir leat é a cheannach i roinn na glasraí stánaithe, am a shábháil. Ina theannta sin, tá sé ina mhias fómharach milis, an t-oideas a mbeidh analyze anois go mion, is féidir leat tú féin a ullmhú le comhábhair úra. Chun na críche sin, 300 g de bake pumpkin buí úr ar phár le ola glasraí go dtí go bog. Ansin, bain an screamh, síolta agus snáithíní. pyuriruyte flesh fuaraithe ag baint úsáide as an cumascóir. Dála an scéil, is féidir an creat a dhéanamh roimh ré agus a stóráil i reoiteoir. Leanúint de bheith ag cócaireacht an mhias titim. Molann an t-oideas spártha aon spice dó: Bean vanilla, is féidir cainéal, nutmeg a fhorlíonadh le cróch agus cardamom. Réamh-teas an oigheann agus boil an citeal. Teas leath cupán uachtar trom agus spíosraí. Tar éis boil siad, lig sé brew do mheascán de an ceathrú cuid de uair an chloig, ansin brú. 5 buíocáin teas suas go dtí teocht an tseomra (iad a fháil amach as an cuisneoir roimh ré). Whisk agus cupáin leath de siúcra. Nuair a cúr cobhsaí déanta trí uachtar te strained. Leanúint ar aghaidh beating. Cuir an puree pumpkin. Corraigh. Arís eile, rub trí criathar nó cheesecloth. Socraigh ar bhileog bácáil stáin beag speisialta nó díreach cupán íseal. Líon isteach iad le uachtar. Ansin a líonadh an uile le huisce te. Bhácáil na milseoige feadh tríocha nóiméad. Is féidir le staid ullmhaithe a chinnfidh an uigeacht ar an tsúil - Ba chóir imill solidify, agus lár, fanann bog agus crith. Refrigerate an uile le múnlaí. Ansin cuir an táirge sa chuisneoir. Sula ag freastal, tá sé níos fearr a mhaisiú le seacláide nó gallchnónna caramalaithe. Is féidir leat barr a trasphlandú le beagán de uachtar bhuailtí. Go traidisiúnta, tá an crème brulee líonadh le siúcra agus caramelize le gléas speisialta go resembles an dóire.

Mhias Fómhar: oideas le biatas

Má fuair tú glasraí milis é nach mbeidh ann méid an iomarca snáithín, tá sé in am a stuif air. An chéad boil an beets agus bhácáil é, fillte i scragall. Fhuaraithe fréimhe saor ó scamhadh agus croí, ag fágáil slán balla tanaí. Chun an cupán déanfaimid leagan amach an stuffing. Is féidir é a dhéanamh éagsúil. Mar shampla, meascán rís bruite ullmhaithe le rísíní, úll agus siúcra. Séasúr le im leáite agus cainéal. Nó stuif le cupán beets agus é Doirt le anlann uachtar géar. Bake. An féidir é a úsáid mar cáis stuffing teachín agus fiú sicín le rís agus gairleog mionfheoil. Braitheann am bácála ar an méid traenála na táirgí a athraíonn ó 30 nóiméad uair an chloig.