Beacáin Oisrí ar oidis Cóiréis sneaiceanna blasta

Beacáin Oisrí i Cóiréis - sneaiceanna a bheidh meas ag lovers de géarmhíochaine agus blasta. Seo a leanas roinnt oidis. Gach ceann acu Soláthraíonn an gcostas is lú ama saor in aisce agus comhábhair.

beacáin oisrí marinated i Cóiréis le haghaidh an gheimhridh

leagtar Bia:

• oinniúin mheán - 2 ríomhaire.
• 100 ml fínéagar leann úll nó fíon;
• dornán de duilleoga labhrais;
• gnáth uisce - 0.5 l;
• salann - ach dhá earra. l. =
• Umbrellas de finéal agus clóibh - chun blas a chur air;
• úr (óga) oisrí - 2 kg;
• pea dubh piobar - 20 ríomhaire.

An chuid praiticiúil

1. Leag amach ar an tábla beidh gach ceann acu a ullmhú oisrí i Cóiré. Sa chás go dhéanann muid ag tosú? Ar ndóigh, le próiseáil beacán. nigh muid iad faoi uisce reatha. Gearr na cosa. Ní gá, mar go bhfuil siad ró-docht. Ag fágáil ach an caipín.
2. Cad iad ár chéimeanna eile? Fungais athrú ar an caipín i pota uisce. Sprinkle go léir atá ar fáil i liosta na tarsann agus spíosraí (seachas fínéagar). Chuir muid ar phláta. Chomh luath agus a thosaíonn an leacht a fhiuchadh, Doirt fínéagar an méid ceart. Thar am ar feadh 25-30 nóiméad. Sa phróiseas na beacáin cócaireachta dhéanamh linn cinnte go nach bhfuil an cúr déanta. Dá mbeadh, bain láithreach é.
3. Lig oisrí fionnuar. Ansin táimid ag bogadh iad i searróga gloine mar aon leis an marinade. Ní Roll rud ar bith de dhíth. Dá réir sin, is féidir na cúlchistí a stóráil suas go dtí 1 bliain. Oisrí Cóiréis sheirbheáil ar an tábla le mhias taobh. Is féidir é a bruite prátaí nó ríse.

oisrí blasta i chos Cóiréis le cairéad

comhábhair is gá:

• Gairleoige - 7 clóibh;
• cairéid mór - 2-3 ríomhaire.
• 10 g de Piobar dearg agus 50 g de salann;
• bolgáin oinniún - 4 ríomhaire.
• 3 kg de beacáin-oisrí;
• scagtha ola - go leor do 6 spúnóg. l. =
• úll fínéagar nó tábla - 2 tbsp. l.

treoracha mionsonraithe

Uimhir Céim 1. Hataí beacáin oisrí a ní, gearrtha i stiallacha tanaí. aistriú againn isteach i pan líonadh le huisce go dtí 1/3 toirt. Anois cuir an stew. Nuair a thosaíonn an leacht a fhiuchadh, thar am 10 nóiméad. Ansin dhíchumasú an tine.

Uimhir Céim 2. cairéid Íonaithe rith trí grater nozzle speisialta a fháil tuí fada.

Ba chóir go mbeadh uimhir Céim 3 Oinniúin bheith gearrtha i fáinní.

Céim № 4. Bain úsáid as gat skimmer ó fungais píosaí uile. Ba chóir go leacht sa bhreis draein uathu.

Uimhir Céim 5. Gach na comhábhair a mheascadh i gloine nó plaisteach coimeádán: glasraí mionghearrtha, beacáin oisrí cócaráilte, fínéagar agus spíosraí. Cad é seo chugainn? Tá Cumas a bhfuil cion a chur ar an seilf lár an cuisneoir. Tar éis 6-8 uair an chloig de snack Cóiré tá sé réidh. Is mian linn tú Bon appetit!

Oideas oisrí Cóiréis (fungais xe)

Liosta de na táirgí:

• bolgán oinniún - 1 ríomhaire.
• ar feadh 1 uair an chloig. L. siúcra gnáth agus fínéagar (9%);
• Gairleoige - 2-3 clóibh leor;
• scagtha ola - 2-3 tbsp. l. =
• cilantro agus salann - chun blas a chur air;
• 400-500 g, beacán oisrí.

bpróiseas ullmhúcháin

1. Pan 1/3 cuid de thoirt líonadh le huisce. Chuir muid ar an tine agus fanacht go dtí tús an boil. Anois cuir nite sé, scafa agus gearrtha i beacáin julienne tiubh. Bates teas a íseal. Boil 20 nóiméad. Beacáin Oisrí recline i colander le gloine sreabhach bhreis. Héadrom squeeze an beacáin.
2. Oinniúin glanadh as an husk. Ba chóir laíon a bheith gearrtha i tanaí leath-fáinní. Fry i bpanna baint úsáide as ola. Chomh luath agus a éiríonn an oinniún trédhearcach, dhíchumasú tine. An t-ábhar ar an uile aistriú againn isteach i mbabhla. Cooled síos leathadh go hiomlán pláta oisrí. Tá sheoladh freisin na oinniúin friochta, gairleog brúite agus fínéagar. Sprinkle an mhias le siúcra agus cilantro mionghearrtha. Séasúr le salann. Corraigh. Is féidir é a sheirbheáil a snack ar an tábla. Agus dul ar aghaidh láithreach chuig a blaiseadh.

Mar fhocal scoir

Déanfaimid thairiscint duit trí rogha den sórt sin snacks spicy cosúil le oisrí i Cóiré. Gach ceann acu ina n-bunaidh féin agus blasta. Ná bíodh eagla ort a turgnaimh cócaireachta. Tar éis an tsaoil, ba mhaith leat i gcónaí rud éigin nua a thriail.