Cócaireacht coiníní feoil

feoil coinín, tá á táirge aiste bia den scoth cuid mhór de mianraí, is leor cothaitheach agus go maith absorbed. iomaíocht an táirge le muiceoil, éanlaith chlóis, uaineoil agus mairteoil.

Coinín sa chócaireacht

Ós rud é coiníní feoil faoi gan fadhbanna cócaireacht, é a úsáid chun ullmhú cúrsaí te, haon agus a dó. Mar sin, crawl itear bruite, bruite nó fried, tá sé ag freastal le uachtar blas géar nó anlann, le héagsúlacht de ghránaigh, glasraí nó luibheanna. Is feoil den sórt sin tirim oiriúnach, fíon dearg drithleach nó leath-tirim. Caithfidh a rá go bhfuil an Rúis meas i gcónaí ar an coinín, ith sé le beacáin, cranberries agus cabáiste mar delicacy. Sa lá sin, d'fhéach sé aon duine ar sé, cé mhéad atá an fheoil an coinín, mar a measadh go raibh sé ansin cluiche. Sa lá atá inniu go bhfuil sé ullmhaithe ar bhealaí éagsúla, agus conas é a dhéanamh, beidh muid ag breathnú ar thíos.

Krol i anlann fíona

Comhábhair: conablaigh amháin coinín úr (is féidir iad a úsáid agus an fheoil reoite), céad gram de im, céad is caoga gram de bhlonaige, leath gloine fíon bán tirim, ceann onion gearrtha go mion agus peirsil, leath rís spúnóg stáirse, salann agus spíosraí.

Ullmhú: conablach, más gá, leáite go nádúrtha, gearrtha i codanna agus rósta le bagún réamh-slisnithe i ola glasraí. Ansin cuir an fíon agus uisce beag nó brat, peirsil, salann agus spíosraí agus cócaireacht ar feadh uair an chloig. Ansin tá an fheoil as oifig gan taosc an brat mar thoradh air.

A ullmhú sauce: an brat Added stáirse, réamh le caolú in uisce le ola spúnóg glasraí, agus cuireadh an meascán a thabhairt chun an boil, corraigh go leanúnach é. Ar an mhias leagan amach na píosaí feola agus anlann poured níos mó ná é ó bharr a mhaisiú le sprig de dill.

Ispíní de coinín

Comhábhair: intestines muc, aon chileagram amháin de coinín, aon chileagram amháin de muiceoil, punt de ae, saill coinín, leath cileagram de oinniún, salann agus spíosraí.

Ullmhú: muc agus coinín bruite (is gá lena áirithiú go bhfuil an fheoil scartha ó na cnámha na coiníní) agus mhionaithe le saill agus ae. Go mín chopped oinniún agus Múchadh, ansin tá sé leis an mionfheoil mar aon le salann agus spíosraí. Is é an mais mar thoradh air a líonadh le inní muc, réamh-nite, a bruite ansin agus cooled beagán. Freastal ar an mhias le prátaí agus glasraí bruite.

feoil coinín i Catalóinis

Comhábhair: ceann amháin conablach coinín, ceithre chéad gram de trátaí dearg, céad gram de saille, céad gram de ológa dubh, spoonfuls déag de ríse, cupán amháin de brat, leath gloine fíon bán tirim, ceithre spúnóg bhoird de ola glasraí.

Ullmhú: bhfuil an chreatlach gearrtha i bpíosaí agus friochta i ola le bhlonaige. Tar éis seacht nóiméad, le trátaí quartered, agus tar éis tamaill - ológa, salann, spíosraí, fíon agus brat. Nuair a thagann gach rud chun boil, caith i ríse bpanna nite agus é a stir go cothrom. Is é an mhias ullmhaithe faoi na lid dúnta feadh uaire an chloig. Freastal te é, garnished le sprigs de Greens agus sprinkle le oinniúin glas mionghearrtha.