Conas a Brew Rakov

Bhuel, nach bhfuil grá tráthnóna amháin mar aon le cairde, a chur le beoir agus labhair chroí a chroí? Tá mé cinnte go leor a bheadh a chomhaontú go bhfuil an saoire is coitianta agus taitneamhach. Agus nach n-aontaíonn leis an bhfíric gur gá beoir a snack maith! Go háirithe Sneaiceanna anois ar gach rogha is féidir leat piocadh suas le bhfeice. Brioscóga, sceallóga, iasc - tá sé seo cinnte go maith, ach cad faoi ailse? Is féidir le líon ailsí a bheith ar cheann de na breiseanna is spreagúla don tráthnóna. Má tá tú ag eagla ar iascach beo nó níl a fhios conas a portáin cócaireacht, ansin ar an mbealach siopa leat. Sa siopa, ar ndóigh, beidh tú ag teacht réidh-táthaithe. Ach éileamh saineolaithe ailse go bhfuil siad fós chun cócaireacht. Mar shampla, glasraí stuffed. Cé gur ar conas a cócaireacht an fraocháin amháin a insint duit aon díoltóir sa siopa. Ach a ligean ar tús a chur leis an gceannach. Ní mór ailsí Roghnaigh a bheith cúramach agus go cúramach. Gcéad dul síos, a chur le breathnú ar gach ceann. Cé na cráifisc beo gníomhach, agus a chur air. Ná bíodh eagla ort a dhá, nó fiú cúig cócaireacht sa bhaile an chéad a ghlacadh ach amháin cileagram. Ar ndóigh, tá tú ceist mar gheall ar an méid de na ailse. Molann Glacfar connoisseurs seo sneaiceanna iontach gan aird a thabhairt ar mhéid. Fiú má ailse marthanóir (atá 400 gram de mheáchan coirp), ní chuireann sé athrú ar an blas. Ní ailsí Beaga sa díol agus a tharlóidh, toisc go bhfuil siad ach ní raibh teacht. Agus ansin, nuair a rinne tú an rogha ceart cráifisc beo, ná déan dearmad chun breathnú ar an roinn glasraí agus a chur ann cúpla bunches de dill úr, bá duille. Beidh ort freisin piobar dubh. Ceart go leor, spíosraí - na comhábhair is tábhachtaí chun cócaireacht i gceart cráifisc sa bhaile. Má thosaigh tú go tobann ag smaoineamh ar cheist an-tábhachtach mar boil cráifisc thar am agus ag roinnt tine, a chur, b'fhéidir, buidéal fíona dearg agus fuaraigh amach. Tá sé úsáideach i cinneadh conas cráifisc a fhiuchadh chomh maith. Le fíon, dála an scéil, tá ailse le chéile níos measa ná le beoir. Ag dul abhaile, déan iarracht gan cur isteach ná shake cráifisc go láidir beo. Má tá siad iompú ar ais, is féidir iad a maraíodh láithreach. Agus nach bhfuil sé inmhianaithe cead a thabhairt.

Anois a thagann an pointe is tábhachtaí. Beidh na chuimhneacháin unforgettable cabhrú leat chun déileáil leis an gcaoi cráifisc a fhiuchadh! Go uile mór, thart ar 5 lítear chineál uisce 'dóthanach'. Ba cheart 5 lítear a chur 5 spúnóg bhoird de salann. Tá Ailsí an-Fond de salann, mar sin sypte agus ná bíodh eagla ort! Cráifisc freisin, ní mór a chur go dtí go thosaigh an t-uisce a fhiuchadh, i gcuisneoir in aon choimeádán agus a chlúdach le Towelie fliuch. Beidh portáin bhraitheann compordach go leor agus beidh siad in ann maireachtáil más gá cúpla lá. Nuair a thagann an t-uisce a fhiuchadh i sáspan, an cheist maidir le conas a cócaireacht an fraocháin iarraidh ort féin an uair dheireanach. Toisc anois tá sé in am a ghlacadh go réidh an t-ainmhí ar an ais agus níos ísle san uisce. Ba chóir a thuiscint nach bhfuil an seónna do gach duine. Fós, portáin dhaoine ina gcónaí. Ach! Lig ní bheidh sé in iúl duit dearmad a chur dill beagán níos mó toisc ailse mar aon dill ghrá eile. Next, bá duille, duilleoga cúpla, piseanna agus 20 de piobar dubh. Tá cuid mhaith cráifisc chun cócaireacht ar bheoir. Ach tá sé seo, admittedly, an rogha de amaitéarach. Cleachtais, tá daoine Moltar do chur 5 lítear in aghaidh an lítir beorach. I meascán dá leithéidí a cooked cráifisc i bhfad níos blasta. Cén Gliomach cócaireachta dóiteáin - ceist go bhfuil dhá fhreagra. Roinnt fearr chun cócaireacht trí thine tapa. Tossed i fiuchphointe uisce, 15-20 (ag brath ar mhéid) nóiméad agus tú ag déanamh! Daoine eile a thairiscint cócaireacht fraocháin ar teas íseal, ansin fág uair an chloig nó fiú go leith, agus ar feadh 10 nóiméad roimh casadh as, chur leis an uile gloine fíona dearg. Ní haon ionadh go thóg sé sa siopa, tá sé fíor! In aon cócaireacht chás, ba chóir tar éis casadh as na ailsí a thabhairt ar feadh 10 nóiméad i pickle blasta. Le linn an ama, is féidir leat a ghearradh ar an líomóid, ológa agus oscailte do aíonna a mhealladh leis an tábla. Beidh tú grá an mhias féin, ach beidh do chairde ghrá ach é.