Conas a dhéanamh ar an siúcra bainne?

Is é an binneas na bpáistí Sóivéadach, a dó go raibh réidh le gach rud a thabhairt - siúcra bainne. Glacfar na laethanta atá imithe, agus tá an rogha seacláidí bheith chomh mór go bhfuil ar a cócaireacht yummy sa bhaile, agus cuí aon duine.

Is dócha gach duine againn mam nó seanmháthair cócaráilte siúcra bainne. Ní sin an fáth iarracht a dhéanamh leat féin? Tá sé simplí agus éasca, ach an-bhlasta.

Cad is gá againn le haghaidh an bpróiseas a dhéanamh seo goodies iontach?

• Trí cupáin de siúcra.
• Tá gloine bainne.
• Tablespoon ime.
• Rísíní agus peanuts (nó gallchnónna) - ach iad a iarraidh.

Is féidir Líon na príomh-chomhábhair (siúcra bainne) a athrú, ach tá an t-urramú na chóimheas 1: Ba chóir go 3 a bheith éigeantach.

céimeanna cócaireachta

An coimeádán réamhullmhaithe agus réamh-nite ina bhfuil tú ag dul chun cócaireacht an siúcra bainne, a chur ar na comhábhair. Chun seo go domhain a oireann go maith uile le sciath (neamh-bata). Cuir na miasa ar an sorn ar tine beag. Chomh luath agus a thosaíonn an siúcra bainne a fhiuchadh, a laghdú agus a fhágáil chun cócaireacht go dtí delicacy cooked. Ach ná déan dearmad a fháil i gcónaí ar an mbealach, ionas nach ár sweetness overheat.

Tabhair faoi deara go bhfuil sé an-tábhachtach in ullmhú an yummy don siúcra atá tuaslagtha go hiomlán, nó ní duit. Ba chóir é a criostail.

Anois, ní mór duit a sheiceáil leis an ullmhacht siúcra bainne. Chun seo a dhéanamh, titim beagán de an meascán mar thoradh ar phláta agus tar éis tamaill a fheiceáil má beidh sé draein as é nó nach bhfuil. Má tá sé reoite, ansin tá siúcra boiled réidh, más rud é nach bhfuil, ní mór duit a fhiuchadh arís.

Ansin a ghlacadh le mhias domhain agus lubricate a ciseal ime. Más mian leat a dhéanamh do delicacy cosúil sherbet ag an siopa, a chur ansin ar a peanuts rósta bun nó rísíní (ach is féidir leat a dhéanamh araon) agus a líonadh le siúcra bruite. Gach go bhfuil fágtha anois fanacht go dtí go fhuaraíonn sé síos. An binneas na páistí Sóivéadach réidh. Tar éis an fhuaraithe go néata pry an mais iomlán an scian agus a ghearradh i bpíosaí.

Do Is féidir le lucht leanúna na rud éigin neamhghnách a cooked siúcra torthaí (céanna bruite, ach leis an Chomh maith peels torthaí).

Chun seo a dhéanamh, beidh ort:

• A cileagram de siúcra.
• craiceann oráiste.
• Leath cupán bainne (is féidir leat a chur ar an uachtar).

Cuir thar teasa trí mheán friochadh uile agus Doirt isteach é cupán an ceathrú cuid de bainne. Ansin, Doirt an siúcra agus gach rud a thabhairt chun boil. Ach cuimhnigh a bhac go tréimhsiúil mheascán. Fan go dtí go bhfuil an leacht galaithe. Ba chóir Siúcra a fháil crumbly.

Ag an am seo, beidh muid gearrtha go mín nite craiceann oráiste. Is féidir leat úsáid an siosúr cistine. I ndiaidh a thosaíonn an siúcra go dtí donn, tá sé riachtanach a stir go leanúnach chun go raibh a ullmhú éide. Ansin Doirt an méid atá fágtha de bainne (thart ar 3/4 cupán) agus a chur peels oráiste. Leanúint de bheith ag cócaireacht an siúcra sula mbeidh an leacht go léir a ghalú.

Ina dhiaidh sin, i mbabhla greased leathadh mar thoradh air mheascán agus a thabhairt dó fuarú. Ansin ghearradh freisin é i bpíosaí nó díreach sos.