Conas a meatballs cócaireacht san oigheann

Tá go leor miasa de feoil mhionaithe. Tá ceann de na is nourishing agus delicious na liathróidí feola. In oigheann-cooked, tá siad úsáideach freisin. Ionadaíocht a liathróidí feola le rís, is féidir é a bheith ina snack maith ar saoire nó mhias ar leith a chomhlánú. Lena chois sin, fiú an fussy beag le n-phléisiúr ithe.

Tá roinnt oidis ar féidir leat cócaireacht na liathróidí feola san oigheann. Chun é a thógann an punt de muiceoil nó mairteoil na talún (tá sé níos fearr a dhéanamh leat féin), tá sé leis go salann chun blas agus ubh amh. Bruscar ar an builín sáithithe i mbainne ar feadh tamaill, agus ansin brúite go héadrom agus a sheoladh chuig an líonadh. Anseo tá sé riachtanach a chur ar leath cupán de ríse bruite. Gach Tá go maith measctha. An meascán mar thoradh vyleplivayutsya meatballs cruth ciorclach a rósta héadrom i bpanna friochadh ar gach taobh, agus ansin atá leagtha isteach i múnla ullmhaithe. A ullmhú ar an gravy mín gearrtha oinniúin, cairéid intinn ar an grater, gach friochta i bpanna leis an Chomh maith greamaigh trátaí. Chun gravy thicker iompaithe amach, is féidir a chur ar teaspoon plúr. Is é an meascán poured isteach ar na liathróidí feola. Ag ullmhú an mhias i oigheann réamhthéite ag teocht íseal go dtí donn (a thógann sé de ghnáth thart ar 20 nóiméad). Sula ag freastal, sprinkle an dill mionghearrtha mholtar nó peirsil. Garnish maith a ghlacadh prátaí bruite nó pasta.

Ag caint faoi conas a cócaireacht na liathróidí feola san oigheann, ba cheart a mheabhrú ar an ról tábhachtach na anlann ina mbeidh siad ag ullmhófar, amhail ón braitheann sé go mór ar an blas an mhias críochnaithe. Mar shampla, chomh maith le trátaí, anseo is féidir leat a chur le beagán de uachtar blas géar nó maonáis. Tabharfaidh sé seo an mhias blas níos íogair. Is féidir le spíosraí a chur leis éagsúla, ag brath ar an gcineál mairteoil na talún, mar sin féin, má tá an mhias ullmhaithe do na páistí, a gcuid is fearr gan a bheith páirteach, agus a dhéanamh ar oinniún mionfheoil nó garlic leis an gravy.

A ullmhú meatballs le rís san oigheann, is féidir leat úsáid a bhaint as an t-oideas seo a leanas. Is é an ubh mionfheoil amh chur leis, méid beag de rís, a bhí bratanna dtí leath roimhe, oinniún mionghearrtha, salann agus ubh amh. Más gá, is féidir ceann chur méid beag de semolina a dhéanamh stuffing aonfhoirmeach níos comhsheasmhachta. Ina dhiaidh sin vyleplivayutsya meatballs beag agus atá leagtha sa mhúnla. Plúr cúpla nóiméad, friochta i ola lus na gréine a leanas anseo agus uachtar trátaí (méid céanna). Má tá an anlann ró-tiubh, tá sé líonadh le huisce beag. An blas is féidir leat a chur salann, spíosraí, luibheanna. Roinnt ama go léir boil, poured ansin an anlann agus meatballs dul isteach san oigheann.

Uimh níos lú blasta iad meatballs fhaightear san oigheann, déanta as cearc mhionaithe. Ní mór 3 slices de arán bán nó builín crumble i bpíosaí beaga agus sáithithe ar feadh cúpla nóiméad i mbainne. An uile friochta 100 gram de liamhás mionghearrtha, leanas anseo oinniún, gairleog, salann agus piobar. Is é an t-arán a chur le ubh amh, leath cileagram de sicín mhionaithe, liamhás, oinniúin, le spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, peirsil mionghearrtha. Gach measctha go maith, agus ansin as an rolla mince liathróidí beaga mar thoradh air. Tá siad leagtha amach ar bhileog bácála agus barr lubricated le meascán de ola agus trátaí olóige greamaigh. Ina dhiaidh sin meatballs baked san oigheann ar feadh thart ar 20 nóiméad.

Ní mór a rá gur ullmhaigh na liathróidí feola san oigheann go leor go tapa agus ní ró-am-íditheach, agus garnish iad oiriúnach beagnach aon le gránaigh agus glasraí. Dá bhrí sin, is é an mhias chomh coitianta. Ba chóir Ar an tábla a chur ar fáil don te, díreach tar éis a ullmhú, nó a théitear in oigheann micreathonn oigheann.