Conas a mionra le onion agus ubh cócaireacht

Is féidir le Mionra le oinniún agus ubh a cooked cosúil le húsáid iógart agus giosta-bhunaithe. Is fiú a nótáil go bhfuil an Tá mhias fhaightear doubly delicious, más rud é uibheacha a cheannach ach úr agus rustic.

Císte ó uibheacha agus Bow: na comhábhair ceart le haghaidh an taos

• kefir trí faoin gcéad - 750 ml;
• Uibheacha sicín - dhá phíosa;
• sóid aráin - teaspoon neamhiomlán amháin;
• plúr cruithneachta - go dtí an taos tiubh;
• Pacáistí leath - margairín;
• salann - spúnóg bheag amháin.

Pie le oinniúin: oideas taos

Chun císte le líonadh ubh-oinniún d'éirigh sé lush agus delicious, mar bhonn na iógart is fearr a ghlacadh sa bhaile nó katyk. Ba chóir é a Doirt isteach i mbabhla miotail agus teas thar teas íseal le teocht bainne úir. Ansin, i kefir is gá chun aisíoc mar chuid-spúnóg de sóid aráin, salann, margairín, im leáite agus beirt fosta uibheacha cearc. Is é an meascán ullmhaithe gá a mheascadh agus Doirt lámha sifted trí plúr cruithneachta. Ba cheart go mbeadh taos leaisteacha agus in áit géar. Ba cheart tús a chur ansin a ullmhú an líonadh.

Mionra le oinniún agus ubh: na comhábhair is gá chun a líonadh

• cainneanna - trí bhíoma mór;
• uibheacha - seacht bpíosa;
• Cáis - 140 gram;
• salann - spúnóga go leith milseog;
• Dill - bundle beag amháin;
• Piobar - ar an barr de scian;
• im - 80 gram.

Mionra le oinniún agus ubh: ullmhú stuffing

Ba cheart Seacht uibheacha a fhiuchadh boil in uisce beag saillte. Ansin, is gá iad a go réidh glan as an bhlaosc agus chop i ciúbanna beag. Tar éis seo, is gá go nigh leek glas agus Dill, agus ansin meileann sé le cumascóir. Ba chóir an dá comhábhair ullmhaithe a mheascadh i mbabhla, cur leo leath spúnóg bheag de salann, piobar beag agus cáis réamh-grátáilte ar grater garbh. Ansin, i bpanna ar leith melt an t-im is gá agus Doirt iad go léir stuffing ubh-oinniún. Sula líonadh uibheacha mhias le luibheanna chóir meascán maith.

foirmiú na pie

Chun ullmhú an mhias Moltar úsáid a bhaint bhileog bácála mór. kefir Dough a roinnt ina dhá leath, ceann acu is gá a rolladh amach ceann amháin nó dhá ceintiméadar tiubh, agus ansin é a chur go réidh ar an mbileog, réamh-greased le ola lus na gréine. Is fiú a nótáil go gcaithfidh na boinn bhoird thar an uile trí thart ar aon ceintiméadar. Thar an ciseal chéad taos a ullmhú a leagan amach go léir an stuffing na oinniúin agus uibheacha. Ní mór é a scaipeadh thar an dromchla tsubstráit haonfhoirmeach, agus ansin a dhúnadh ag bhileog den chineál céanna de taos. An imill an císte is mian leat a braid isteach i pigtail álainn agus go hiomlán smear le ubh buailte.

Mionra le oinniún agus ubh: beatha ceart go dtí an tábla

Ag ullmhú mhias le líonadh ubh-oinniún thart 30-40 nóiméad. Tar éis an taos bog agus go hiomlán propechetsya, ba chóir an císte a chur as an mbileog agus a ghearradh i bpíosaí comhionann agus comhionann. Feidhmíonn sé a dheighilt ón plateaus árasán i bhfoirm te, mar aon le tae láidir agus milis.